Chính thức đi vào hoạt động từ tháng 4/2018, đến nay, TL FOOD đã cho ra 7 dòng sản phẩm bánh mềm (One roll, Sosite, Frochoco) và bánh quy Limote (khoai tây, mặn vừng mè, bơ sữa) với 30 kiểu mẫu khác nhau.

Đây là nhà máy sản xuất bánh kẹo quy mô lớn nhất khu vực Bắc Trung bộ, với tổng mức đầu tư hơn 150 tỷ đồng. Nhà máy được thành lập theo chủ trương thu hút doanh nghiệp vào cụm công nghiệp Bắc Cẩm Xuyên.

Hướng đến xuất khẩu

Tính đến thời điểm này, nhà máy TL FOOD của HTX đã sản xuất sản lượng bánh kẹo đạt trên 1.000 tấn. Hiện sản phẩm đã có mặt trên thị trường 40 tỉnh, thành phố trong cả nước. TL FOOD đang tạo việc làm cho hơn 300 lao động địa phương.

Với hai dây chuyền sản xuất bánh hiện đại theo công nghệ Thái Lan công suất 10 tấn/ngày đêm/dây chuyền, nhà máy dự kiến sẽ sản xuất trên 30 dòng sản phẩm. Không chỉ mở rộng thị trường trong nước, TL FOOD đang hướng đến xuất khẩu trong tương lai không xa.

Bên cạnh các doanh nghiệp “đầu tàu”, HTX Tân Tiến Phát được đánh giá là mang lại làn gió mới cho cụm công nghiệp Bắc Cẩm Xuyên.

Bà Nguyễn Thị Thạch - Giám đốc HTX, chia sẻ: “Giai đoạn 1, chúng tôi đầu tư 3 dây chuyền sản xuất bánh kẹo (bánh chocopia, bánh quy, bánh trứng) công suất 5 tấn/ngày, với tổng mức đầu tư trên 115 tỷ đồng. Dự kiến đầu quý II/2019, các dây chuyền sẽ đi vào sản xuất. Theo kế hoạch, giai đoạn 2, chúng tôi sẽ đầu tư một dây chuyền sản xuất nước giải khát với tổng mức đầu tư trên 86 tỷ đồng”.

Nhà máy TL FOOD của HTX Tân Tiến Phát đặc biệt chú trọng sản xuất và phân phối những sản phẩm bánh hộp và kẹo hộp cao cấp. HTX đặt ra yêu cầu sản phẩm không chỉ bảo đảm về mặt chất lượng, hương vị độc đáo mà còn chú trọng cả khâu thiết kế bao bì sản phẩm để người tiêu dùng lựa chọn được những hộp bánh, kẹo thơm ngon, hình thức độc đáo, bắt mắt.

HTX áp dụng chế độ kiểm duyệt vệ sinh an toàn thực phẩm cực kỳ chặt chẽ, nghiêm ngặt ngay từ khâu nhập. Trong quá trình sản xuất, mọi công nhân cũng phải tuân thủ những quy định về an toàn vệ sinh lao động như đeo găng tay, khẩu trang, mặc bảo hộ lao động… và chú trọng yếu tố bảo vệ môi trường xung quanh.

Cung ứng hàng dịp Tết

Nhà máy bánh kẹo TL FOOD của HTX có tổng diện tích rộng hơn 30.000 m2, tọa lạc tại khu đất vàng của cụm công nghiệp Bắc Cẩm Xuyên. Chính vị trị đắc địa đó đã giúp sản phẩm của nhà máy “phủ sóng” tới tất cả các địa phương trong tỉnh, cũng như nhiều tỉnh thành trên toàn quốc.

Bên cạnh hệ thống trang thiết bị hiện đại, nhà máy sản xuất bánh kẹo còn được thiết kế và xây dựng với quy mô diện tích nhà xưởng 19.000 m2 bao gồm: Nhà xưởng sản xuất 9.000 m2; kho thành phẩm 5.000 m2; khu vực kho vận logistics 5.000 m2; khu vực điều hành 2.000 m2. Phần còn lại là hành lang giao thông, cảnh quan và cây xanh.

Thời điểm cận Tết này, thị trường bánh kẹo sôi động hơn bao giờ hết. Để có thể tung ra nguồn hàng dồi dào, phục vụ nhu cầu đa dạng của người dân trong và ngoài tỉnh, HTX đang tập trung tài chính, nhân lực đẩy nhanh tiến độ sản xuất. HTX Tân Tiến Phát đang được ngân hàng “bơm” vốn đầu tư sản xuất kinh doanh phục để có đủ sản phẩm cung ứng ra thị trường dịp Tết Kỷ Hợi.

“HTX đã đầu tư trên 150 tỷ đồng xây dựng nhà máy sản xuất bánh kẹo quy mô lớn trên địa bàn Hà Tĩnh. Để khởi động chiến dịch sản xuất hàng Tết 2019, HTX đã và đang tiếp cận vốn vay từ ngân hàng MB bank và Agribank Hà Tĩnh. Tết này, chúng tôi sẽ tung ra thị trường lượng lớn bánh mang thương hiệu TL FOOD”, Giám đốc Nguyễn Thị Thạch cho biết thêm.

Tương lai gần, lãnh đạo công ty mong muốn tiếp tục mở rộng nhà xưởng, trang bị dây chuyền sản xuất hiện đại hơn nữa với hy vọng đưa sản phẩm của Việt Nam có mặt tại một số thị trường khó tính bên kia bán cầu.

Hà Xuyên