Trước đây, các hộ dân chăn nuôi riêng lẻ ở ấp Phú Bình (xã Phú Long, huyện Châu Thành, Đồng Tháp) thường bị các thương lái ép giá. Bên cạnh đó, các hộ chăn nuôi luôn phải đối mặt với tình hình dịch bệnh có diễn biến rất phức tạp, do họ chưa nắm vững KH-KT chăn nuôi, cũng như thiếu kiến thức về phòng chống dịch bệnh. Chính vì thế, vào cuối năm 2012, HTX Phú Bình được thành lập.

Nuôi heo theo tiêu chuẩn VietGap

Khi mới thành lập, HTX có vốn điều lệ gần 5 tỷ đồng, với 12 hộ xã viên là các hộ chăn nuôi lâu năm trên địa bàn. Đến nay, HTX có 15 xã viên, với số vốn tăng lên hơn gấp đôi là 11 tỷ đồng. Sản phẩm chính của HTX là heo thịt thương phẩm.

Kể từ khi thành lập đến nay, HTX luôn cố gắng nâng cao chất lượng đàn heo bằng cách cải tiến con giống, thực hiện tiêm phòng dịch bệnh cho đàn heo, nuôi heo theo tiêu chuẩn VietGap. Nhằm củng cố và phát triển hoạt động chăn nuôi theo hướng bền vững, tạo ra sản phẩm chất lượng bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, HTX thường xuyên kiểm tra chặt chẽ quy trình nuôi heo ngay từ khâu con giống.

Cùng với đó, việc tập trung được lượng nước và chất thải chăn nuôi để làm hầm biogas đã tạo ra một lượng khí gas lớn, giúp bà con có thêm nguồn nhiên liệu, giảm một phần chi phí trong sinh hoạt, đồng thời đã phần nào giảm bớt tình trạng ô nhiễm môi trường ở địa phương.

Đến nay, HTX đã ký kết và thực hiện thành công nhiều hợp đồng với các DN chăn nuôi trong và ngoài tỉnh, như: các DN giết mổ tập trung lớn trên địa bàn, công ty Vissan, công ty CP Phát triển nông nghiệp Thanh niên xung phong Tp.HCM… Thông qua các mối liên doanh, liên kết làm ăn với các DN, HTX học hỏi được nhiều kinh nghiệm sản xuất và làm quen với sự gắn kết giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Chuồng trại nuôi heo của HTX luôn được giữ vệ sinh sạch sẽ

Phát triển nhờ áp dụng KH-KT

Giám đốc HTX chăn nuôi heo Phú Bình – ông Ngô Phi Dũng, người liên tục trong nhiều năm qua đạt danh hiệu “Nông dân sản xuất giỏi, kinh doanh giỏi” cấp tỉnh và Trung ương, cho biết: “Liên minh HTX tỉnh Đồng Tháp đã tư vấn giúp việc hình thành và xây dựng HTX một cách thiết thực. HTX còn được hỗ trợ từ nguồn quỹ của Liên minh HTX tỉnh để giúp các thành viên tiến hành xây dựng hệ thống chuồng trại chăn nuôi heo theo hình thức khép kín, tránh được tình trạng gây ô nhiễm môi trường. Liên minh HTX tỉnh còn hỗ trợ đào tạo về kỹ thuật chăn nuôi cho các hộ nông dân là thành viên HTX”.

Bản thân ông Dũng cũng tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật này và ông còn theo học cả lớp sơ cấp thú y, giúp hiểu rõ thêm về những loại bệnh thường thấy ở đàn heo, để biết cách phòng ngừa.

Ông Dũng cho biết huyện Châu Thành là một trong những địa phương phát triển mạnh nghề sản xuất bột, hiện tại có trên 500 hộ sản xuất bột gắn với chăn nuôi heo. Những người dân nuôi heo ở đây cũng như HTX, đã tận dụng cặn bột để nuôi heo, nên giảm được chi phí thức ăn công nghiệp.

Nhờ áp dụng KH-KT trong chăn nuôi kết hợp với mô hình làm bột, mà đàn heo của HTX ngày càng phát triển, bảo đảm chất lượng. Nhằm kiểm soát dịch bệnh kịp thời và có biện pháp khắc phục, các chuyên gia về ngành thú yđã thường xuyên kiểm tra hướng dẫn cho HTX cách phòng ngừa dịch bệnh. Nói không với sử dụng chất cấm, chất kháng sinh trong chăn nuôi là “lời nói đi đôi với việc làm” của các thành viên HTX.

HTX đã tiến hành áp dụng công nghệ máy ôzon xử lý nước thải, nhằm bảo đảm vệ sinh môi trường, phục vụ sinh hoạt và chăn nuôi sản xuất. Chuồng nuôi heo của HTX luôn được giữ gìn vệ sinh sạch sẽ.

Các thành viên tham gia HTX đều là những người có tâm huyết với việc chăm sóc, chăn nuôi heo lâu năm trên địa bàn. Họ tự chịu trách nhiệm về kết quả sản xuất. Còn lại, HTX đảm nhiệm hầu hết các vấn đề kinh doanh đầu vào, đầu ra liên quan đến các sản phẩm chăn nuôi heo.

Ngọc Cầm