Hằng năm, HTX cung ứng ra thị trường khoảng 50.000 con heo thịt và 6.000 heo giống hậu bị được nhập từ Canada, Mỹ, Đài Loan. Tổng doanh thu năm 2014 của HTX đạt trên 300 tỷ đồng. Hiện nay, HTX có 12 xã viên với 14 trang trại nuôi heo được phân bổ tại nhiều xã của huyện Củ Chi, như An Phú, Phú Mỹ Hưng, Thái Mỹ, Nhuận Đức, Tân Thạnh Đông, Phước Vĩnh An… HTX đang giải quyết việc làm cho trên 100 lao động.

Quy trình sản xuất sạch, khép kín

Ông Nguyễn Hữu Chí - Chủ nhiệm HTX, cho biết ngay từ những ngày đầu thành lập, HTX đã áp dụng chăn nuôi heo công nghiệp theo quy trình sản xuất chăn nuôi sạch, khép kín của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam. Viện thường xuyên cử cán bộ khoa học đến từng trang trại huớng dẫn, giám sát từ khâu chỉnh trang chuồng trại đến chuyển giao kỹ thuật chọn giống, chăm sóc và tư vấn miễn phí.

Chuồng trại xây dựng theo mô hình tiên tiến, như chuồng heo nái, heo có bầu, heo đẻ, heo cai sữa và chuồng nuôi heo thịt phải tách riêng. Chuồng trại heo của các thành viên HTX cách ly với nhà dân khá xa, xung quanh là vườn cây, bờ rào.

Heo được nuôi trong phòng có thông gió làm mát, nước uống và thức ăn sạch

Theo ông Chí, vấn đề vệ sinh môi trường được HTX đặt lên hàng đầu. HTX thường xuyên tuyên truyền nâng cao ý thức thực hiện các biện pháp an toàn sinh học trong chăn nuôi nhằm hạn chế mầm bệnh xâm nhập. Việc áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học không chỉ giúp cho heo tránh được dịch bệnh nguy hiểm, mà còn giúp giảm chi phí nhân công, thuốc thú y, thức ăn khoảng 5%, đồng thời tăng thêm sản lượng thịt mỗi vụ.

Trước đây, có những việc tưởng chừng như đơn giản mà các các xã viên chăn nuôi không lưu ý, như việc để cho phương tiện vận chuyển cám hoặc heo bên ngoài vào tận trong khu vực chăn nuôi; không có hố khử trùng, bố trí chuồng trại, đường đi nội bộ chưa hợp lý, đan xen nhau… thì giờ đã được khắc phục triệt để, thực hiện quy củ. Việc xử lý chất thải, nước thải cũng được thực hiện một cách có hiệu quả góp phần hạn chế gây ô nhiễm môi trường. Các xã viên HTX còn tận dụng khí biogas để chạy máy phát điện.

Bảo vệ sức khỏe, phát triển bền vững

“Nhờ thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp an toàn sinh học nên đàn lợn của HTX đã không bị vướng vào các đợt dịch bệnh, đặc biệt là dịch tai xanh, đảm bảo cung cấp một lượng lớn thịt heo an toàn và giống heo chất lượng cao không những cho riêng cho Tp.HCM mà còn cho một số tỉnh phía Nam”, ông Chí cho biết.

Được biết, HTX được sự hỗ trợ một phần kinh phí để giúp các trang trại chăn nuôi, nâng cấp cơ sở vật chất, chuồng trại, điều kiện vệ sinh môi trường, nâng cao phòng chống dịch bệnh, đảm bảo chăn nuôi an toàn từ Dự án “Xây dựng và kiểm soát chất lượng nông sản thực phẩm” (FAPQDC) do Tổ chức CIDA tài trợ. Hiện nay, toàn HTX đã có 8 trại chăn nuôi lợn của 8 xã viên đạt chứng nhận VietGAP, các trại còn lại sẽ phấn đấu lần lượt đạt chứng nhận trong thời gian tới.

HTX sẽ đẩy mạnh việc nhập giống, lai tạo đàn giống sinh sản có năng suất cao, đàn heo thương phẩm có chất lượng phù hợp với người tiêu dùng và thị trường và sinh trưởng tốt; đồng thời, áp dụng các biện pháp an toàn sinh học, nâng cao việc xử lý chất thải bảo vệ môi trường, tăng hiệu quả bền vững cho người nuôi và cung cấp sản phẩm sạch cho thị trường, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng cũng như bảo vệ và phát triển ngành chăn nuôi bền vững.

Ngọc Cầm