HTX An Hải Đông nâng cao hiệu quả kinh tế, bảo vệ môi trường
Là một trong những mô hình kinh tế hiệu quả của Đà Nẵng, HTX Sản xuất giống và nuôi trồng nấm An Hải Đông (Sơn Trà, Đà Nẵng) đã cho thấy sự hiệu quả trong sản xuất và ý nghĩa bảo vệ môi trường (BVMT) nhờ tận dụng những phụ phẩm nông nghiệp vào phát triển kinh tế.
Trong những năm qua, HTX đã nỗ lực trong việc khẳng định thương hiệu trên thị trường Đà Nẵng, qua đó từng bước giúp xã viên ổn định đời sống, vươn lên làm giàu.
Chủ động sản xuất
Bắt đầu đi vào hoạt động từ năm 2002, đến nay, các thành viên của HTX đều đã làm chủ được công nghệ trồng các loại nấm, nhờ được Trung tâm Khuyến nông và Trung tâm Công nghệ sinh học Tp.Đà Nẵng đào tạo kỹ lưỡng về kỹ thuật.
Bà Vũ Thị Mùi - Chủ tịch HĐQT HTX, cho biết mục tiêu và chiến lược phát triển của An Hải Đông là luôn tạo điều kiện để các thành viên tương trợ, giúp đỡ lẫn nhau trong quá trình sản xuất, kinh doanh thông qua việc tổ chức lại quy mô sản xuất, ứng dụng nhanh các tiến bộ KH-KT để bảo đảm cả về chất lượng lẫn số lượng sản phẩm.
Từ khi mới thành lập, HTX được UBND quận Sơn Trà tạo điều kiện hỗ trợ kinh phí lắp đặt thiết bị sản xuất giống, nên đến nay, HTX đã sản xuất được giống nấm và cung cấp bịch phôi nấm, nguyên liệu, phụ gia cho các đơn vị và hộ gia đình trong và ngoài thành phố.
Để quá trình sản suất thuận tiện, HTX đã thành lập tổ kỹ thuật nấm với 7 thành viên, để giải quyết những vấn đề khó khăn trong sản xuất. Tuân thủ nguyên tắc về nhiệt độ, nước tưới đã giúp diện tích nấm của HTX phát triển đúng yêu cầu. Bình quân mỗi tháng, HTX bán 10.000 bịch nguyên liệu, 200 - 250kg nấm giống. Ở Đà Nẵng, cũng chỉ duy nhất HTX An Hải Đông sản xuất nấm giống chất lượng.
Theo bà Mùi, năm 2016, lãi sau thuế của HTX tăng 33%, thu nhập bình quân của người lao động tăng 6,5%; đầu tư phát triển sản xuất tăng 7,3%; đóng góp xã hội tăng 36%...
Với mong muốn sản phẩm nấm của HTX làm ra luôn đạt chất lượng cao, cứ 6 tháng, các thành viên HTX lại được nhận giống nấm gốc và sản phẩm nấm làm ra luôn ở thế hệ F1, tốt nhất có thể.
Để tăng doanh thu, lợi nhuận, thu nhập, HTX đang tập trung ưu tiên sản xuất thành công các dòng sản phẩm nấm cao cấp. Năm 2016, HTX đã liên kết cùng HTX Kim Thanh, HTX Nấm Nhơn Phước tập trung xây dựng thương hiệu nấm Linh Chi Đà Nẵng.
Các quy trình sản xuất được cải tiến để bảo đảm tiêu chuẩn chất lượng VietGAP. Đặc biệt, sản phẩm của HTX đã được Globalcert công nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP.
Nấm An Hải Đông được NTD Đà Nẵng biết tiếng nhất
Tận dụng phụ phẩm nông nghiệp
Theo bà Mùi, trước đây, mỗi khi tới vụ thu hoạch, rơm rạ được chất đống và đốt, gây khói mù làm ô nhiễm môi trường, hoặc được đổ xuống sông trôi dạt ra cửa biển và chảy vào các đầm nuôi tôm cua, ngao… gây ảnh hưởng đến môi trường sống của con người cũng như các loài động thực vật, làm giảm năng suất của các đầm nuôi trồng thủy sản.
Việc triển khai mô hình trồng nấm giúp cho nguồn rơm rạ, mùn cưa được tận thu, tạo điều kiện phát triển kinh tế hiệu quả.
Các loại nấm là thực phẩm sạch, sử dụng nguyên liệu hữu cơ, từ lúc ủ men, chăm sóc, cho đến khi thu hoạch chỉ cần tưới nước sạch, nên bảo đảm thân thiện với môi trường. Sản phẩm nấm của HTX cũng được nhiều người tin dùng bởi bảo đảm sức khỏe và độ dinh dưỡng cao.
Điều quan trọng nhất khi trồng nấm là chú ý đến phương pháp xử lý, diệt khuẩn mùn cưa, rơm rạ trước khi cấy giống. Chính vì vậy, các nguyên liệu nông nghiệp trước khi đưa vào bịch đều được HTX xử lý qua hệ thống lò sấy để diệt nấm, đảm bảo không sinh mầm bệnh trong quá trình trồng nấm.
HTX còn trang bị hệ thống phun sương tự động và lò hấp điện giúp tiết kiệm chi phí lao động, tiết kiệm điện, tưới nấm đúng kỹ thuật, làm mát nhà trồng…
Hiện nay, ở Đà Nẵng có 10 HTX sản xuất nấm, nhưng nấm ở An Hải Đông vẫn được NTD biết tiếng nhất, vì sản phẩm ở đây thường xuyên tham gia các Hội chợ triển lãm và được xây dựng thương hiệu rõ ràng.
Như Yến
Cà phê giảm 500 đồng/kg sau chuỗi ngày tăng giá
Nguồn cung ‘phình to’ kỷ lục: Thị trường ô tô bước vào chu kỳ ‘xả hàng’ kéo dài?
Hàng không 2026: Cung tăng, cầu biến động và ẩn số thị phần
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin thường
Kim ngạch xuất nhập khẩu năm 2025 đã đạt kỷ lục 930 tỷ USD như thế nào?
Năm 2025 ghi dấu mốc lịch sử của hoạt động ngoại thương khi tổng kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hóa của Việt Nam lần đầu tiên vươn lên mức kỷ lục 930,05 tỷ USD, tăng 18,2% so với năm 2024.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
