Chăn nuôi là ngành kinh tế quan trọng, có doanh thu cao, song hình thức chăn nuôi nhỏ lẻ cũng bộc lộ nhiều hạn chế về chất lượng con giống, kiểm soát dịch bệnh và tiêu thụ sản phẩm.

Trong khi đó, mô hình chăn nuôi gia công có sự hợp tác bền vững giữa nông dân, HTX với doanh nghiệp đã chứng minh được hiệu quả thực sự và mang lại lợi ích cho các bên tham gia. Theo đó, những hộ chăn nuôi có lợi thế về đất đai, lao động và các doanh nghiệp có thế mạnh về con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, kỹ thuật chăn nuôi và thị trường, giúp phát huy tốt thế mạnh của nhau.

Giải quyết khó khăn cho HTX

Chăn nuôi gia công cho Công ty Japfa 11 năm, anh Đào Xuân Thạch (TP. Sông Công, tỉnh Thái Nguyên) đang sở hữu trại gà trắng hơn 1ha, quy mô hơn 100.000 con/năm. Với vốn đầu tư hơn 1 tỷ đồng xây dựng chuồng trại, trang thiết bị, chỉ sau 3 năm, anh Thạch đã thu hồi vốn và trại gà bắt đầu sinh lời từ 350-500 triệu đồng/năm.

Trại gà được xây dựng theo tiêu chuẩn quốc tế với mật độ 9 con gà/m2, hệ thống giàn mát, thông gió, đệm lót sinh học giúp khử mùi hôi giúp gà sinh trường nhanh, hạn chế bệnh dịch. 

Hợp tác phát triển ở lĩnh vực gà siêu trứng với Japfa tròn một năm, anh Dương Xuân Trường, đại diện HTX chăn nuôi và chế biến các sản phẩm tươi sống cho biết: “Điều tuyệt vời nhất khi hợp tác nuôi gia công là được chuyển giao công nghệ, kỹ thuật chăn nuôi. Gà được tiêm vắc xin phòng bệnh từ sớm, nuôi 5 tháng không cần sử dụng một viên thuốc kháng sinh nào. Nếu là riêng lẻ, hộ chăn nuôi sẽ cần rất nhiều thời gian mới tích lũy được kinh nghiệm và các kỹ thuật này”.

“Toàn tỉnh hiện có 583 HTX, trong đó có 348 HTX nông nghiệp, 13 HTX chăn nuôi gia súc, gia cầm quy mô lớn. Tuy nhiên, hầu hết các HTX chăn nuôi theo mô hình bán chăn thả, quy trình chăn nuôi chưa đồng bộ, tiêu thụ chủ yếu qua lái buôn nên đầu ra bấp bênh, giá cả không ổn định”, bà Vũ Thị Thu Hương, Phó Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh Thái Nguyên cho biết.

Liên minh HTX tỉnh Thái Nguyên cũng chú trọng tìm kiếm các doanh nghiệp, đối tác có thể cung ứng, chuyển giao đồng bộ từ con giống, kỹ thuật, thức ăn chăn nuôi, bao tiêu đầu ra nhằm tháo gỡ những khó khăn ở các HTX chăn nuôi.

Trong chuyến khảo sát nhà máy, mô hình chăn nuôi gia công của Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam tại Vĩnh Phúc và Thái Nguyên ngày 30/3, Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam Nguyễn Ngọc Bảo khẳng định, chỉ có phát triển theo chuỗi giá trị, các HTX mới có thể tồn tại phát triển. HTX cần xác định rõ đầu vào - đầu ra bền vững, liên kết giữa thành viên với HTX, HTX với HTX, HTX với doanh nghiệp để đi đường dài.

Hợp tác để đi đường dài

Theo ông Nguyễn Chí Công, Phó Tổng giám đốc Japfa Comfeed Việt Nam, thế mạnh của công ty là mô hình kinh doanh hiện đại 3F (Feed - Farm - Food) với đầy đủ nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, trang trại, nhà máy chế biến thực phẩm.

“Hiện nay, 85% sản lượng gà, 80% sản lượng lợn cung cấp ra thị trường, phục vụ chế biến được sản xuất theo hình thức liên kết nuôi gia công. Công ty đang có kế hoạch mở rộng thị phần chăn nuôi gia công gà, lợn ở miền Bắc hướng tới mục tiêu tăng trưởng giai đoạn 2021-2025 đạt 140.000 lợn bố mẹ; 1,6 triệu con lợn con; 100 triêu con gà thương phẩm”, ông Công cho biết.

Khảo sát nhà máy, mô hình chăn nuôi gia công của Japfa Comfeed, Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam Nguyễn Ngọc Bảo đánh giá cao về kết quả công ty đã đạt được. Chủ tịch Nguyễn Ngọc Bảo khẳng định, Japfa đã đặt những “dấu chân” đầu tiên vào ngành chăn nuôi 2 miền Bắc - Nam. Nếu xác định hợp tác bền vững, chiến lược, các HTX sẽ là đối tác tiềm năng cho công ty.

Cả nước hiện có 26.000 HTX, 120.000 tổ hợp tác, 100 liên hiệp HTX, trong đó 65% hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp. Đặc biệt, Saigon Co.op - thành viên liên kết của Liên minh HTX Việt Nam, chiếm 38% thị phần bán lẻ.

“Việc liên kết giữa Liên minh HTX Việt Nam và Japfa Comfeed sẽ mang lại lợi ích cho cả hai bên. HTX được chuyển giao công nghệ, kỹ thuật chăn nuôi, giải quyết đầu vào - đầu ra sản phẩm, phát triển bền vững theo hướng chuỗi giá trị. Đồng thời, Japfa Comfeed có thể giải quyết khó khăn về đất đai, liên kết với HTX mở rộng quy mô sản xuất, xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ…”, Chủ tịch Nguyễn Ngọc Bảo nhấn mạnh.

Tại buổi làm việc, Liên minh HTX Việt Nam và Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam thống nhất hợp tác, thành lập liên hiệp chăn nuôi gia súc, gia cầm, xây dựng chiến lược phát triển dài hạn.

Xuân Mai