Thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới, những năm gần đây, xã Triệu Trạch đã triển khai nhiều giải pháp khai thác tiềm năng, thế mạnh chăn nuôi của địa phương. Theo đó, xã tập trung quy hoạch vùng, đưa những giống vật nuôi chất lượng vào sản xuất, xây dựng các mô hình kinh tế trang trại có quy mô lớn...

Gia tăng giá trị

Anh Lê Văn Tùng, thành viên Tổ hợp tác chăn nuôi xanh xã Triệu Trạch, là một trong những người thành công nhất trong phát triển chăn nuôi có ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn xã Triệu Trạch.

Năm 2017, sau nhiều năm tích lũy kinh nghiệm cùng với sự đồng hành của Tổ hợp tác, anh Tùng đầu tư hơn 3 tỷ đồng mở rộng trang trại trên diện tích xấp xỉ 3 ha ở vùng cát của xã. Tại đây, anh đầu tư xây dựng nhiều chuồng trại khép kín rộng lớn, mua sắm các cơ sở vật chất cần thiết để đầu tư chăn nuôi lợn và gà.

Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn chăn nuôi sạch, thân thiện môi trường, trang trại của anh Tùng liên tục phát triển ổn định và cho hiệu quả kinh tế cao.

Theo anh Tùng, nhờ chăn nuôi khoa học, trang trại của anh đang có hợp đồng liên kết tiêu thụ với doanh nghiệp, với mức lợi nhuận tối thiểu 5.000 đồng/kg thịt lợn, gà thì linh động theo thị trường.

Việc liên kết với doanh nghiệp giúp anh Tùng ổn định thị trường, nâng cao giá trị chăn nuôi, tuy nhiên cũng đòi hỏi kỹ thuật cao hơn để tạo ra những sản phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đơn cử, trong quá trình chăn nuôi, anh Tùng phải loại bỏ hoàn toàn hóa chất độc hại, thuốc kích thích tăng trưởng. Các loại cám nuôi phải được tuyển chọn theo đúng danh mục cho phép, các loại cám hữu cơ được ưu tiên.

Hệ thống chuồng trại được khử khuẩn, vệ sinh thường xuyên, đảm bảo môi trường trong sạch cho vật nuôi sinh trưởng, tăng cân nhanh hơn. Khu chăn nuôi cũng được quây kín, có hệ thống khử mùi hôi để tránh gây ô nhiễm môi trường.

Chất thải chăn nuôiđược tập trung, xử lý đúng quy định. Hiện, phần lớn lượng chất thải đang được gia đình anh Tùng đưa vào hầm biogas để tạo chất đốt, còn lại được ủ hoai phục vụ trồng trọt, vừa giảm chi phí, vừa bảo vệ môi trường.

Tiếp tục hoàn thiện

Theo thống kê, toàn xã Triệu Trạch đang có gần 20 trang trại, gia trại chăn nuôi gia súc, gia cầm theo hướng hữu cơ, có áp dụng công nghệ cao, đem lại hiệu quả kép về kinh tế và môi trường.

Đặc biệt là mô hình chăn nuôi được phát triển theo hướng công nghiệp và bán công nghiệp với hình thức nuôi khép kín, có liên kết bao tiêu với doanh nghiệp, đảm bảo thị trường tiêu thụ ổn định, giá bán cao.

Với những thành công đang có, xã đặt mục tiêu đến năm 2025 sẽ nâng tổng số trang trại quy mô vừa và lớn lên con số 40, đồng thời quy hoạch vùng chăn nuôi theo hướng hàng hóa, tách biệt khu dân cư, giảm thiểu các ảnh hưởng về môi trường sinh thái tại địa phương.

Để hoàn thành mục tiêu, xã dự kiến tiếp tục đẩy mạnh các nguồn lực hỗ trợ các HTX, tổ hợp tác, hộ chăn nuôi theo hướng hàng hóa, tăng cường các hoạt động tập huấn, chuyển giao khoa học - kỹ thuật, nâng cao trình độ nhân lực.

Các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối thị trường tiêu thụ, khuyến khích các doanh nghiệp liên kết với HTX, tổ hợp tác sẽ cũng sẽ được xã đặc biệt chú trọng nhằm xây dựng thương hiệu sản phẩm chăn nuôi của địa phương, mang lại giá trị bền vững người dân.

Hưng Nguyên