Cụ thể, giá cà phê của tỉnh Lâm Đồng có giá thấp nhất là 81.500 đồng/kg, tiếp đến là tỉnh Gia Lai với giá 82.100 đồng/kg, ứng với mức giảm 300 đồng/kg và 200 đồng/kg.

Song song đó, giá tiêu của hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch là 82.200 đồng/kg và 82.300 đồng/kg, cùng giảm 300 đồng/kg.

Việc cà phê trong nước giảm được cho hồ tiêu đang tăng giá nên phần nào hút nhà đầu tư. Đi liền với đó, các doanh nghiệp quốc tế đang tránh mua hạt cà phê robusta từ Việt Nam do chi phí vận chuyển và thời gian giao hàng tăng cao do ảnh hưởng từ các cuộc tấn công của phiến quân Houthi vào các tàu thương mại ở Biển Đỏ. Để bảo đảm nguồn cung và giảm chi phí vận chuyển, nhiều nước đang quay sang thu mua robusta từ Brazil.

Dù giảm nhưng hiện giá cà phê tại thị trường trong nước được đánh giá là đạt đỉnh lịch sử 30 năm qua khi vượt mốc 82.000 đồng/kg, tăng 70% so với cùng kỳ năm ngoái.

Điều này là do nguồn cung cà phê robusta khan hiếm từ Việt Nam đang đẩy giá tăng. Tổng cục Hải quan Việt Nam báo cáo vào ngày 10/1 rằng xuất khẩu cà phê năm 2023 của Việt Nam giảm 8,7% so với cùng kỳ xuống mức 1,62 triệu tấn.

Ngoài ra, vào ngày 3/11, Bộ Nông nghiệp Việt Nam đã dự báo sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2023/24 có thể giảm 10% xuống 1.656 triệu tấn, vụ mùa nhỏ nhất trong 4 năm, do hạn hán.

Trong khi đó, Hiệp hội Cà phê Việt Nam ngày 5/12 dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2023/24 của Việt Nam sẽ xuống khoảng 1,6 - 1,7 triệu tấn, giảm so với mức 1,78 triệu tấn một năm trước đó.

Song song đó, thời tiết El Nino đang đẩy giá cà phê tăng. Hiện tượng El Nino thường mang lại mưa lớn ở Brazil và hạn hán ở Ấn Độ, tác động tiêu cực đến sản lượng cà phê. Còn tại Việt Nam, hiện tượng El Nino đã và có thể gây hạn hán cho các vùng trồng cà phê của Việt Nam vào cuối năm 2023 và đầu năm 2024.

Trong bối cảnh giảm giá, Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) vào ngày 5/12 dự kiến ​​rằng mức tiêu thụ cà phê toàn cầu năm 2023/24 sẽ tăng 2,2% so với cùng kỳ lên 177 triệu bao, dẫn đến thặng dư 1 triệu bao cà phê. Trong khi Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) của USDA đã dự đoán rằng tồn kho cuối niên vụ 2023/24 sẽ giảm 4,0% xuống 26,5 triệu bao từ 27,6 triệu bao trong niên vụ 2022-23. Những điều này cho thấy, thời gian tới, giá cà phê sẽ tiếp tục sáng sủa, tạo động lực cho người trồng cà phê gắn bó, đầu tư bài bản cho cây trồng này.

NY