Trong đó, Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục là địa phương có mức giá cà phê cao nhất cả nước khi duy trì mốc 90.000 đồng/kg.

Theo sau là Gia Lai và Đắk Lắk với cùng mức giá 89.900 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất khu vực, ở mức 89.400 đồng/kg.

Việc giá cà phê nội địa đi ngang ở vùng 89.400 - 90.000 đồng/kg cho thấy thị trường đang đạt trạng thái cân bằng ngắn hạn. Mốc 90.000 đồng/kg là ngưỡng tâm lý quan trọng. Ở vùng giá này, nông dân có tâm lý giữ hàng chờ giá cao hơn do nguồn cung trong dân không còn nhiều (cuối vụ).

Dự báo, giá cà phê sẽ đi ngang hoặc tăng nhẹ, dao động trong biên độ 89.000 - 91.500 đồng/kg trong những ngày tới.

Lực đỡ là từ các hợp đồng giao tháng 7 trên sàn London vẫn rất mạnh do nhu cầu bao hàng giao ngay của các nhà rang xay châu Âu. Do lượng tồn kho tại các vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên đã cạn, các đại lý buộc phải giữ giá cao để thu mua lượng hàng ít ỏi còn lại nhằm trả đơn hàng xuất khẩu đã ký.

Trên thị trường quốc tế, diễn biến giá tiếp tục phản ánh tình trạng nguồn cung ngắn hạn còn hạn chế.

Kết thúc tuần giao dịch vừa qua, trên sàn London, hợp đồng cà phê robusta giao tháng 7/2026 tăng mạnh 4,9%, tương đương 177 USD/tấn, lên 3.817 USD/tấn. Trong khi đó, hợp đồng giao tháng 9 chỉ tăng khoảng 1%, đạt 3.627 USD/tấn.

Xu hướng tương tự cũng xuất hiện trên sàn New York. Giá cà phê arabica giao tháng 7 tăng 4,2%, tương đương 11,7 US cent/pound, lên 286,75 US cent/pound, trong khi hợp đồng giao tháng 9 chỉ tăng khoảng 2%, lên 273,2 US cent/pound.

Theo báo cáo của Liên đoàn Cà phê châu Âu (ECF) công bố qua Comunicaffe, EU hiện tiêu thụ khoảng 24% lượng cà phê toàn cầu và đã nhập khẩu 2,9 triệu tấn cà phê trong năm 2025, trị giá 18,7 tỷ euro.

Brazil và Việt Nam tiếp tục giữ vai trò hai nhà cung cấp lớn nhất, lần lượt chiếm 34,2% và 20% tổng lượng nhập khẩu.

Đáng chú ý, dù khối lượng cà phê nhập khẩu chỉ giảm nhẹ xuống 2,86 triệu tấn trong năm 2025, giá trị nhập khẩu đã tăng mạnh lên 17 tỷ euro, gần gấp ba lần so với năm 2020.

Điều này phản ánh mặt bằng giá cà phê vẫn ở mức cao và cho thấy áp lực nguồn cung chưa có dấu hiệu hạ nhiệt trong ngắn hạn.

Như Yến