Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT), xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn tháng 7/2019 ước đạt 134 nghìn tấn với giá trị đạt 53 triệu USD, đưa khối lượng xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn 7 tháng đầu năm 2019 ước đạt 1,33 triệu tấn tương ứng với 515 triệu USD, giảm 16,1% về khối lượng và giảm 13,1% về trị giá so với cùng kỳ năm 2018. 

Về thị trường, Trung Quốc vẫn tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2019 chiếm tới 88% tỷ trọng xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam. Xuất khẩu bình quân tăng 6,9% so với cùng kỳ năm trước.

Hiện nay, nhu cầu nhập khẩu sắn lát và tinh bột sắn của Trung Quốc từ Việt Nam và Thái Lan đang có xu hướng giảm, thay vào đó là tăng cường nhập khẩu từ Lào và Campuchia. Ngoài ra, Trung Quốc ngày càng tăng cường kiểm soát nghiêm ngặt các quy định về nhãn mác, bao bì, thông tin sản phẩm tinh bột sắn Việt Nam và siết chặt nhập khẩu qua kênh biên mậu.

Giá xuất khẩu sắn và sản phẩm sắn bình quân tháng 7/2019 của Việt Nam đạt 396 USD/tấn, tăng 5,96% so cùng kỳ năm trước. Trong đó, giá xuất khẩu bình quân tinh bột sắn giảm nhẹ, đạt 427 USD/tấn, giảm 7,98% so với cùng kỳ. Trong khi, giá xuất khẩu sắn lát bình quân của Việt Nam trong tháng 7/2019 đạt 263 USD/tấn, tăng 22,8% so với cùng kỳ. 

Giá nguyên liệu sắn tại các vùng cũng đang có xu hướng giảm nhẹ do đầu ra gặp khó khăn. Giá sắn thu mua tại Tây Ninh dao động quanh mức 2.300 – 2.500 đồng/kg, giảm 100 đồng/kg so với cuối tháng 6/2019. Tại Kon Tum, giá sắn thu mua dao động quanh mức 2.200 – 2.400 đồng/kg.

Trong thời gian tới, nguồn cung sắn và sản phẩm từ sắn trở nên khan hiếm hơn. Thực tế, các nhà máy sản xuất tinh bột đã kết thúc mùa vụ 2018 – 2019, ngừng hoạt động để bảo trì máy móc chờ đón vụ mới.

Sản lượng sắn tại Tây Nguyên có thể không đạt như dự kiến do thời tiết nắng nóng kéo dài cộng thêm dịch khảm lá lan rộng khiến năng suất giảm mạnh. Hạn hán và dịch bệnh đe dọa cũng làm giảm năng suất sắn của Thái Lan trong niên vụ 2019 – 2020.

Mặt khác, do hạn chế nhập khẩu sắn lát từ đầu năm 2019 nên lượng sắn lát còn tồn kho tại Trung Quốc giảm, thêm vào đó, nguồn cung nhập khẩu cồn từ Mỹ giảm do thuế nhập khẩu cao (thuế 45%).

Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản dự đoán trong thời gian tới, xuất khẩu sắn lát sẽ khởi sắc trở lại, trong khi xuất khẩu tinh bột sắn sẽ gặp phải nhiều cạnh tranh từ Campuchia và Lào.

Lê Thúy