Thủ phủ bưởi Diễn rộn ràng đón Tết
Người trồng bưởi tại phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội đang tất bật vào vụ thu hoạch phục vụ Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024. Đây cũng là địa điểm thu hút hàng trăm lượt khách tới check-in với những cây bưởi lúc lỉu quả chín vàng.
Bưởi Diễn là một trong những đặc sản mà đất trời ban tặng cho Thủ đô nghìn năm văn hiến. Bưởi Diễn có màu vàng óng, vị ngọt thanh. Từ xa xưa, bưởi Diễn là thức quà quý, dùng để tiến vua. Đây cũng là đặc sản ăn Tết không thể thiếu trong mỗi gia đình Hà Nội.
Phường Phúc Diễn (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) lâu nay được coi là "thủ phủ" của bưởi Diễn. Khí hậu, thổ nhưỡng nơi đây đặc biệt phù hợp với việc trồng bưởi và luôn cho những trái bưởi vàng óng, thơm ngon.
Bưởi Diễn ra quả mỗi năm một lần và chín đúng vào dịp Tết. Thời điểm thu hoạch bưởi Diễn vào tháng 11, 12 âm lịch hàng năm. Thời điểm này, người dân trồng bưởi tại phường Phúc Diễn lại tất bật vào vụ thu hoạch phục vụ cho Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết, gia đình anh Trần Văn Dũng (Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm) đang tất bật thu hoạch, trả đơn cho khách lẻ và thương lái tới lấy hàng cung cấp cho các tỉnh lân cận.
Với hơn 300 gốc bưởi trên dưới 20 năm tuổi, anh Dũng cho biết: "Mỗi cây có thể cho thu hoạch được từ 100 - 300 quả. Giá mỗi quả bưởi Diễn đẹp hiện nay dao động từ 35 - 45 nghìn đồng. Những quả mã kém hơn có giá bán tại vườn khoảng 25 nghìn đồng”.
Điểm đặc trưng của loại bưởi này là để lâu càng ngọt, có cuống nhỏ, cầm nặng tay, mỗi quả có trọng lượng khoảng 7 lạng đến 1,2kg. Sau khi hái xuống không nên ăn ngay mà nên để vài ngày thưởng thức sẽ ngon, thơm và ngọt hơn.
Bưởi Diễn có đặc điểm trái nhỏ, khi chín có màu vàng đậm, gốc bưởi càng lâu năm thì quả sẽ cho vị càng ngọt, ngược lại nếu gốc ít tuổi (dưới 10 năm) thì ăn sẽ nhạt, không được ngọt đậm.
Không chỉ đẹp mắt, cách thưởng thức bưởi Diễn cũng rất đặc biệt. Bưởi Diễn ăn ngon nhất khi ngắt xuống 2 tuần, để xuống nước. Múi bưởi căng mọng, hấp dẫn. Bưởi Diễn có thể để được khoảng từ 4 - 6 tháng, nếu biết bảo quản sẽ không bị hỏng, khi đó vỏ bưởi sẽ héo quắt lại nhưng múi bên trong ăn càng ngọt đậm và tép bưởi nhiều nước hơn.
Chị Đinh Thanh Hải (quận Đống Đa, Hà Nội) đã tìm đến thăm vườn bưởi sau khi nghe một số người bạn giới thiệu. “Chưa bao giờ mình được đặt chân đến một vườn bưởi rộng, đẹp và thơm như thế này. Tại đây, không gian chụp hình rất thoải mái và mình còn được thưởng thức bưởi ngay tại vườn“, chị Hải chia sẻ.
Anh Trần Văn Dũng, chủ vườn cho biết: “Trong năm sẽ có hai thời điểm du khách đến tham quan và trải nghiệm, đó là thời điểm bưởi đơm hoa và khi bưởi vào vụ chín. Ngoài du khách đến từ Hà Nội còn có nhiều du khách ở các tỉnh lân cận đến vườn vừa để học hỏi kinh nghiệm trồng bưởi vừa để chụp ảnh.
Ngoài việc bán bưởi thương phẩm, nhà vườn cũng có thêm nguồn thu nhập từ việc bán vé cho du khách đến tham quan, check-in tại vườn, với giá vé 50.000 đồng/người.
Theo thống kê sơ bộ, trên địa bàn phường Phúc Diễn hiện có khoảng 290 hộ trồng bưởi với tổng diện tích gần 28 ha.
Phạm Hòa (thực hiện)
Ứng dụng khoa học công nghệ, 'chìa khóa' cho trái cây Việt vươn ra thị trường quốc tế
Làm chủ công nghệ, bước tiến mới của nông nghiệp Thanh Hóa
Chuyển đổi số ở Nghệ An, cơ hội mở ra hay thách thức dồn lại
"Chìa khóa" giúp đồng bào dân tộc thiểu số Nậm Nhùn thoát nghèo bền vững
Hành trình số hóa nông nghiệp của đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng biên Nậm Pồ
Đồng bào dân tộc thiểu số Bắc Kạn đưa thương mại điện tử lên non cao
Khi người dân tộc thiểu số ở Sìn Hồ làm chủ công nghệ, thương mại điện tử để thoát nghèo
Cùng chuyên mục
Mưa lớn từ sáng sớm, phố phường Hà Nội chìm sâu trong nước
Rạng sáng 7/10, mưa lớn kéo dài đã khiến nhiều tuyến phố Hà Nội chìm trong biển nước. Hàng loạt phương tiện chết máy giữa đường, giao thông tê liệt, người dân chật vật di chuyển trong dòng nước ngập.
Không gian cà phê đặc biệt kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập nước
Trong không khí cả nước tưng bừng chào mừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9. Một quán cà phê tại phường Dương Nội, TP Hà Nội trang trí không gian rực rỡ cờ đỏ sao vàng đã trở thành điểm đến thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi tuần.
Mô hình kinh doanh độc lạ, quán cà phê ruộng lúa cực chill ngay ở Hà Nội
Quán cà phê này được dựng lên bởi những chiếc chòi lợp lá cọ, nằm trên một khu ruộng rộng khoảng gần 2.000 m², tạo nên một không gian thanh bình và mộc mạc, hòa mình giữa lòng thiên nhiên. Mô hình kinh doanh quán cà phê nằm giữa cánh đồng lúa này gần đây đã trở thành điểm đến thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi tuần.
Phố cà phê đường tàu đông kín người, dù Thành phố Hà Nội đã có khuyến cáo
Sau thời gian trầm lắng vì quy định siết chặt, phố cà phê đường tàu (Hà Nội) những ngày gần đây bỗng nhộn nhịp trở lại, đông đảo du khách tới tham quan, chụp ảnh và trải nghiệm cảm giác "rùng mình" khi những đoàn tàu sầm sập lướt qua, bất chấp những cảnh báo về nguy cơ mất an toàn.
'Hốt bạc' nhờ dịch vụ chụp ảnh check-in toà nhà Hàm cá mập trước ngày tháo dỡ
Ngay sau khi Hà Nội công bố thời điểm phá dỡ toà nhà Hàm Cá mập, đông đảo người dân và khách du lịch đã đổ xô về đây với mong muốn có cho mình những tấm ảnh lưu niệm, đây cũng là dịp để các thợ ảnh tự do kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ việc chụp ảnh check-in cho khách.
Độc đáo thụ phấn bằng tay cho hoa bưởi
Tháng 3 là mùa hoa bưởi tỏa hương thơm ngát. Đây cũng là thời điểm những người làm nghề trồng bưởi bắt tay vào công việc quan trọng nhất: thụ phấn cho hoa đậu quả, mang lại năng suất cao.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
