Cụ thể, cà phê tại Đắk Lắk có mức 125.000 đồng/kg, cà phê tại Lâm Đồng có mức 124.500 đồng/kg, cà phê tại Gia Lai có mức 125.000 đồng/kg và cà phê tại Đắk Nông có mức 125.200 đồng/kg.

Đà giảm của giá cà phê diễn ra trong bối cảnh có nhiều yếu tố bất lợi. Một mặt, các nhà đầu tư tiến hành chốt lời sau chuỗi tăng mạnh hồi đầu tháng. Mặt khác, thời tiết thuận lợi tại Brazil và Việt Nam đang củng cố kỳ vọng nguồn cung được cải thiện, nhất là khi vụ thu hoạch Robusta tại Brazil đã bắt đầu.

Bên cạnh đó, tỷ giá USD/Real Brazil tăng trở lại khiến cà phê nước này rẻ hơn trên thị trường quốc tế, kích thích nông dân bán ra nhiều hơn, tạo áp lực giảm giá trên sàn. Ngoài ra, các quỹ đầu tư vẫn giữ vị thế mua ròng lớn nhưng đang giảm dần quy mô, cho thấy tâm lý phòng thủ đang quay trở lại trước mùa đông Brazil – yếu tố luôn tiềm ẩn rủi ro thời tiết bất ngờ.

Theo các chuyên gia, mặc dù là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, nhưng Việt Nam hiện vẫn chủ yếu xuất khẩu cà phê thô.

Một trong những rào cản lớn khiến Việt Nam chưa thể đẩy mạnh chế biến sâu chính là quy mô sản xuất. Hiện nay, cả nước sản xuất khoảng 1,6 – 1,8 triệu tấn cà phê mỗi năm, nhưng 90% trong số đó đến từ các hộ sản xuất nhỏ lẻ, mỗi vườn chỉ vài tấn, rất hiếm trang trại đạt sản lượng 100 tấn trở lên.

Một lý do khác khiến cà phê chế biến sâu chưa phát triển là nhu cầu tiêu thụ nội địa còn hạn chế.

Xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2025 đã đạt 3,8 tỷ USD. Với đà này, ngành cà phê Việt Nam có khả năng lần đầu tiên đạt mốc xuất khẩu 7 tỷ USD trong năm, qua đó tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu thế giới về xuất khẩu cà phê Robusta.

Trên thế giới, giá cà phê Robusta ít biến động và giảm nhẹ so với phiên giao dịch hôm qua, dao động 4.746 - 4.947USD/tấn. Cụ thể, giá giao hàng tháng 7/2025 là 4.903 USD/tấn; giá giao hàng tháng 9/2025 là 4.889 USD/tấn; giá giao hàng tháng 11/2025 là 4.856 USD/tấn và giá giao tháng 1/2026 là 4.785 USD/tấn.

Tương tự, giá cà phê Arabica trên sàn New York dao động 353.05 - 375.20 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 368.65 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 365.80 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 360.80 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 356.65 cent/lb.

NY