Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk được thu mua ở mức 116.800 đồng/kg sau khi tăng 2.300 đồng/kg. Giá cà phê tại Lâm Đồng có mức 116.000 đồng/kg sau khi tăng 2.500 đồng/kg và giá cà phê tại Gia Lai có mức 116.700 đồng/kg sau khi tăng 2.400 đồng/kg.

Sự tăng giá này được điều chỉnh dựa trên diễn biến giá cà phê thế giới, đặc biệt là robusta trên sàn ICE, vốn đang chịu ảnh hưởng từ tình hình Brazil. Với Việt Nam là nhà cung cấp robusta chính, giá nội địa đã được đẩy lên nhờ nhu cầu toàn cầu tăng và tồn kho thấp.

Tuy nhiên, người nông dân Việt Nam cũng đang theo dõi sát sao các yếu tố như thuế quan Mỹ-Brazil, vì điều này có thể mở ra cơ hội xuất khẩu lớn hơn cho robusta Việt Nam sang Mỹ và các thị trường khác. Tổng thể, tình hình cà phê trong nước đang ổn định với xu hướng tăng, hỗ trợ thu nhập cho nông hộ tại Tây Nguyên.

Dự báo, nếu giá Arabica tiếp tục tăng, giá Robusta trong nước có thể nhích lên vùng 116.000 – 117.000 đồng/kg. Nếu Robusta quốc tế điều chỉnh mạnh hoặc lực mua Arabica suy yếu, giá trong nước có thể dao động về khoảng 113.000 – 114.000 đồng/kg. Nông dân nên cân nhắc bán một phần để bảo đảm dòng tiền, tránh để rủi ro từ biến động quốc tế ảnh hưởng nhiều.

Trên thế giới, tại sàn London, kết thúc phiên giao dịch giá cà phê Robusta tăng nhẹ so với hôm qua, dao động 4.320 - 4.737 USD/tấn. Kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 4.737 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 11/2025 là 4.521 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 1/2026 là 4.456 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 4.376 USD/tấn và kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 4.320 USD/tấn.

Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York sáng ngày 12/9/2025 ghi nhận sự đảo chiều giảm nhẹ so với phiên giao dịch hôm qua, dao động 348.85 - 400.05 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 400.05 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 386,10 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 372,80 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 361,40 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 7/2026 là 348.85 cent/lb.

Giá cà phê Arabica Brazil cũng đồng loạt giảm nhẹ, dao động từ 454.35 - 497.70 USD/tấn. Cụ thể, ở kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 497.70 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 472 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 467,25 USD/tấn và kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 454.35 USD/tấn.

NY