Đắk Nông (Lâm Đồng mới) dẫn đầu bảng giá với 98.500 đồng/kg, tăng 1.900 đồng/kg. Trong khi đó, cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai cùng được thu mua ở mức 98.300 đồng/kg, sau khi thêm 2.000 đồng/kg; còn tại Lâm Đồng đứng ở mức 97.800 đồng/kg, tăng 1.900 đồng/kg.

Mặt bằng giữa các vùng nguyên liệu vẫn khá sát nhau, cho thấy nhịp tăng diễn ra trên diện rộng, không chỉ tập trung tại một địa phương.

Với mức tăng từ 1.800–2.000 đồng/kg, giá trị của mỗi tấn cà phê nhân tăng tương ứng khoảng 1,8–2 triệu đồng. Đây là thay đổi đáng kể với những hộ còn lượng hàng lớn.

Lực tăng hôm nay khá mạnh, giúp giá cà phê trong nước tiến rất gần mốc 100.000 đồng/kg. Mức cao nhất hiện chỉ còn cách ngưỡng này 1.500 đồng/kg, khiến diễn biến thị trường nhận được sự quan tâm lớn từ người trồng, đại lý và doanh nghiệp thu mua.

Lý giải cho đà bứt phá này, các chuyên gia nhận định động lực cốt lõi đến từ việc nguồn cung nguyên liệu trong nước đã chạm đáy. Tồn kho trong dân và các đại lý nhỏ lẻ tại khu vực Tây Nguyên hiện gần như cạn kiệt sau đợt xuất khẩu dồn dập đầu năm. Sự khan hiếm thực tế này buộc các doanh nghiệp xuất khẩu phải nâng giá mua xô nhằm gom đủ lượng hàng đáp ứng các hợp đồng đã ký kết, bất chấp các tín hiệu hạ nhiệt từ thị trường quốc tế.

Giá trong nước nhiều khả năng sẽ tiếp tục tích lũy quanh vùng 98.000 – 99.500 đồng/kg. Nếu các đợt rung lắc trên sàn quốc tế nhanh chóng kết thúc, nhịp bứt phá vượt ngưỡng 100.000 đồng/kg hoàn toàn có thể xuất hiện trong 1–2 tuần tới.

Trái ngược hoàn toàn với không khí sôi động tại thị trường nội địa, các sàn giao dịch nông sản lớn trên thế giới lại trải qua một phiên lao dốc khá mạnh.

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 9/2026 giảm 104 USD (-2,68%) xuống 3.773 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11/2026 giảm 110 USD/tấn (-2,85%) xuống 3.749 USD/tấn; Kỳ hạn giao tháng 1/2027 giảm 108 USD/tấn (-2,82%) xuống 3.716 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giảm 106-108 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 9/2026 giảm 13,6 US cent/pound (-4,01%) xuống 325,8 US cent/pound; Giá cà phê giao tháng 12/2026 giảm 8,75 US cent/pound (-2,76%) xuống 308,55 US cent/pound; Kỳ hạn giao tháng 3/2026, giá giảm 8,95 US cent/pound (-2,89%) xuống 300,45 US cent/pound. Các kỳ hạn khác giảm 8,15-8,5 cent/pound.

Sự trái ngược giữa giá nội địa và giá thế giới là một hiện tượng đáng chú ý. Thông thường, giá trong nước sẽ diễn biến cùng chiều với sàn London. Tuy nhiên, khi yếu tố nguồn cung tại chỗ bị thắt chặt nghiêm trọng, giá nội địa có khả năng "tách top" trong ngắn hạn.

Dù vậy, áp lực điều chỉnh từ thị trường thế giới chắc chắn sẽ tạo sức ép lên biên lợi nhuận của các doanh nghiệp xuất khẩu. Khi giá mua vào tại nội địa quá cao so với giá chào bán trên sàn kỳ hạn, nguy cơ thua lỗ hoặc đứt gãy chuỗi ứng vốn cho kỳ thu hoạch tới là điều các doanh nghiệp phải tính đến.

Như Yến