Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Nông (cũ) hiện được thu mua ở mức cao nhất là 90.700 đồng/kg. Tiếp đến là Đắk Lắk và Gia Lai với 90.500 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê tại Lâm Đồng ghi nhận mức 89.500 đồng/kg.

Theo các thương nhân, thị trường cà phê nội địa đang chịu ảnh hưởng trực tiếp từ biến động của giá cà phê trên các sàn giao dịch quốc tế.

Trên sàn quốc tế, giá cà phê đều có điều chỉnh tăng. Đà hồi phục này tuy còn ở mức nhỏ nhưng đã giúp giá cà phê tạm thời thoát khỏi đà rơi tự do và củng cố tâm lý cho bà con nông dân. So với mức đỉnh trên 96.000 đồng hồi đầu tháng, giá cà phê hiện tại vẫn thấp hơn khoảng 6.000 đồng/kg.

Có nhận định cho rằng các đơn vị xuất khẩu tại Việt Nam- quốc gia sản xuất robusta hàng đầu, đang thận trọng trong việc mua vào, do một số hãng tàu không muốn nhận thêm đơn đặt chỗ mới vì sự gián đoạn vận tải toàn cầu gây ra bởi cuộc xung đột giữa Mỹ và Israel với Iran.

Trong khi đó, người trồng cà phê vẫn rất tính táo, chỉ bán nhỏ giọt, và cho rằng xung đột này có khi lại hỗ trợ giá tăng vì làm chi phí năng lượng, vận chuyển và phân bón tăng đáng kể.

Dù giá cà phê đã có nhịp hồi phục nhưng thị trường vẫn đứng trước áp lực cung rất lớn trong dài hạn. Rabobank dự báo sản lượng cà phê thế giới niên vụ 2026/27 sẽ đạt kỷ lục 180 triệu bao, tăng 8 triệu bao so với năm trước gây áp lực cho giá cà phê nội địa.

Tại Việt Nam, xuất khẩu 2 tháng đầu năm 2026 tăng 14% lên 366.000 tấn, cộng với tồn kho sàn ICE của Arabica đang ở mức cao nhất 5,5 tháng (hơn 581.000 bao), tiếp tục là những rào cản lớn cho đà bứt phá bền vững của giá.

​Dự báo giá cà phê sẽ sẽ giằng co quanh vùng 90.000 - 92.000 đồng/kg. Các yếu tố địa chính trị sẽ là động lực chính dẫn dắt giá trong ngắn hạn, trong khi các báo cáo về vụ mùa bội thu của Brazil sẽ kìm hãm đà tăng.

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 3/2026 tăng 87 USD (+2,45%) lên 3.641 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 52 USD/tấn (+1,5%) lên 3.527 USD/tấn, kỳ hạn giao tháng 7/2026 tăng 48 USD/tấn (+1,41%) lên 3.443 USD/tấn. Các kỳ hạn khác cũng tăng 46-47 USD/tấn.

Giá cà phê Arabica kỳ hạn giao hàng tháng 3/2026 tăng 7.4 US cent/pound (2.55%) và đang ở mức 2997.75 US cent/pound; kỳ hạn giao hàng tháng 5/2026 tăng 1.9 US cent/pound (0.65%) và hiện ở mức 2.94.75 US cent/pound. Ccs kỳ hạn giao hàng từ tháng 7/2026 – 12/2026 cũng đều tăng từ 0.55 - 2.2 US cent/pound  ( 0.2-0.77%).

Theo công ty tư vấn Safras & Mercado, tốc độ bán hàng của vụ cà phê 2025-2026 của Brazil đã tăng nhẹ trong tháng trước, do vụ thu hoạch mới sắp bắt đầu và sự biến động của đồng USD.

Ngoài ra, Safras & Mercado nhận định rằng mức giá thấp hơn cũng khiến nhiều người bán quay trở lại thị trường. Còn các nhà thu mua cà phê trên thế giới vẫn chỉ tập trung duy trì sự thận trọng trước mức chênh lệch giá cao trên thị trường giao ngay.

Như Yến