Công văn của  Cục Thú y  cho thấy, 7 tháng đầu năm, tổng số sản phẩm thịt gia súc, gia cầm đông lạnh làm thực phẩm (thịt bò, trâu, dê, cừu, heo, gà) NK là 93.404 tấn, tăng khoảng 24% so với cùng kỳ năm 2014. Trong đó, sản phẩm thịt gà từ Mỹ là 45.651 tấn và chủ yếu là thịt đùi gà đông lạnh 44.256 tấn (chiếm tỷ lệ 97% sản phẩm thịt NK từ Mỹ).

 Chỉ cho nhập gà từ vùng không bị dịch

Nghi ngờ về sản phẩm thịt gà giá rẻ được nhập khẩu từ Mỹ là sản phẩm từ vùng dịch bệnh được xử lý rồi xuất sang Việt Nam được Cục Thú y giải đáp Cuối tháng 4/2015, dịch cúm gia cầm hoành hành  tại 13/50 bang của Mỹ. Trước diễn biến phức tạp của dịch này, ngày 27-4, Bộ NN&PTNT đã ban hành công văn số 3381/BNN-HTQT về tạm dừng NK gia cầm sống và sản phẩm gia cầm chưa qua chế biến từ những bang đang có dịch cúm gia cầm của Mỹ từ ngày 1-5. Đối với những bang không có dịch cúm gia cầm vẫn được XK sản phẩm thịt gà vào Việt Nam.

Tất cả lô hàng sản phẩm thịt gà NK từ Mỹ đều có nguồn gốc rõ ràng, từ các cơ sở được phép NK vào Việt Nam theo quy định tại Thông tư số 25/2010/TT-BNNPTNT. Mặt khác, Bộ Nông nghiệp Mỹ cũng đã chủ động ban hành thông báo không cấp giấy chứng nhận kiểm dịch đối với gia cầm từ các bang đang có dịch cúm gia cầm. Tất cả các lô sản phẩm thịt gà đông lạnh từ Mỹ XK vào Việt Nam đều được Bộ Nông nghiệp Mỹ chứng nhận đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. 

Cục Thú y khẳng định tất cả lô hàng thịt gà nhập khẩu từ Mỹ đều có nguồn gốc rõ ràng, từ các cơ sở được phép nhập khẩu vào Việt Nam theo quy định của Bộ NN&PTNT

Trước nhiều lo ngại của giới truyền thông về vấn đề kiểm dịch thịt gà Mỹ vào Việt Nam, chất lượng, đường đi của đùi gà giá rẻ thế nào. Cục Thú y  cho biết, đã chỉ đạo cơ quan thú y cửa khẩu tổ chức lấy mẫu để xét nghiệm virus cúm gia cầm trong các lô hàng sản phẩm thịt gà NK vào Việt Nam, trong đó có 9 mẫu lấy từ 9 lô hàng thịt đùi gà đông lạnh NK để xét nghiệm virus cúm gia cầm và không phát hiện có virus. Tất cả các lô hàng sản phẩm thịt gà  nhập khẩu vào Việt Nam đều được lấy mẫu kiểm tra các chỉ tiêu VSATTP theo quy định của Bộ Y tế. Chỉ phát hiện có 1 lô hàng sản phẩm thịt gà tẩm bột (749 kg) không đạt tiêu chuẩn do nhiễm vi khuẩn Salmollena và đã xử lý tiêu hủy.

Về việc kiểm tra chỉ tiêu chất tồn dư kháng sinh, hóc môn, kim loại nặng như: Chloramphenicol, Chlotetracyclin, Oxytetracyclin, streptomyxin, tylosin, clenbutamol, salbutamol, cadimi, chì…Hàng năm Cục Thú y đã chỉ đạo cơ quan Thú y cửa khẩu tổ chức lấy mẫu ngẫu nhiên từ nhiều nhà máy sản phẩm thịt gia súc gia cầm của các nước xuất khẩu vào Việt Nam để kiểm tra các chất tồn dư trong sản phẩm thịt gia súc gia cầm.

Trong 7 tháng đầu năm, Cục Thú y đã chỉ đạo các cơ quan thú y cửa khẩu tổ chức lấy hàng chục mẫu ở các lô hàng sản phẩm thịt gia súc, gia cầm thuộc các nhà máy sản xuất khác nhau để kiểm tra các chỉ tiêu chất tồn. Trong đó có 35 mẫu thịt đùi gà đông lạnh từ Mỹ và không phát hiện mẫu nào có chất tồn dư vượt quá giới hạn cho phép (Chỉ phát hiện thấy có 4 mẫu dương tính đối với kháng sinh Chlotetracyclin; 13 mẫu dương tính đối với chất kháng sinh Oxytetracyclin với hàm lượng rất thấp so với giới hạn cho phép).

Cục Thú y cho biết, tất cả các lô hàng sản phẩm thịt gà đông lạnh từ Mỹ XK vào Việt Nam đều được các cơ quan thú y ở cửa khẩu kiểm soát chặt chẽ và đều có nguồn gốc từ các bang không có dịch cúm gia cầm.

Hạn sử dụng từ 7 tháng trở lên tính từ ngày sản xuất

Theo báo cáo của các cơ quan thú y cửa khẩu: Tất cả các lô hàng sản phẩm thịt gà XK từ Mỹ vào Việt Nam trong 7 tháng đầu năm, khi NK về đến cửa khẩu đều còn hạn sử dụng từ 7 tháng trở lên, tính từ ngày sản xuất ghi trên bao bì của sản phẩm.

Liên quan tới nghi ngơ sản phẩm thịt gà là hàng tạm nhập tái xuất rồi thẩm lậu vào Việt Nam. Hiện nay có khoảng 85% sản phẩm thịt gà có nguồn gốc từ Mỹ được NK vào Việt Nam qua cảng biển TP. HCM và chỉ có khoảng 15% sản phẩm thịt gà NK qua cảng biển Tp. Hải Phòng. Các cơ quan Hải quan, thú y ở cửa khẩu đã tổ chức kiểm soát chặt chẽ sản phẩm thịt gà NK qua các cửa khẩu này. Việc kinh doanh sản phẩm thịt gia súc, gia cầm theo hình thức tạm nhập tái xuất chỉ diễn ra ở một số tỉnh phía Bắc. Sản phẩm thịt được tạm nhập vào Việt Nam qua cảng Hải Phòng và cảng Cái Lân (Quảng Ninh). Hàng hóa phải được niêm phong kẹp chì trong các container lạnh và được các cơ quan Hải quan, thú y… giám sát chặt chẽ trong quá trình làm thủ tục tạm nhập và sau đó phải tái xuất hết qua các cửa khẩu biên giới phía Bắc.

Hiện nay,Cục Thú y đang tiếp tục chỉ đạo đơn vị liên quan tổ chức kiểm soát chặt chẽ việc NK sản phẩm thịt gia súc, gia cầm từ các nước (bằng biện pháp lấy mẫu định kỳ, đột xuất để giám sát các chất tồn dư, mầm bệnh… trong sản phẩm thịt). Nếu phát hiện các lô hàng sản phẩm thịt không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ xử lý theo quy định và thông báo, cảnh báo cho các tổ chức, cá nhân liên quan ở trong và ngoài nước.

Thu Hường