HTX Việt Cường phát triển dòng sản phẩm chủ lực là “Miến dong Tân An”. Để nâng cao giá trị, HTX đang tổ chức hoạt động sản xuất theo hướng cung ứng vật tư, giống cây trồng và ký kết hợp đồng thu mua, bao tiêu sản phẩm củ dong cho nhân dân hai xã Lạng San, Ân Tình trên địa bàn huyện Na Rì.
Phát triển tốt nhờ sản xuất an toàn
Được thành lập từ năm 2006, HTX Việt Cường hiện đã tổ chức lại theo Luật HTX năm 2012. Vốn điều lệ của HTX đạt 600 trăm triệu đồng, hoạt động với 15 thành viên chính thức. Ngành nghề đăng ký của HTX là trồng và chế biến dong riềng, sản xuất kinh doanh miến dong.
 |
|
HTX Việt Cường đang nâng cao giá trị sản phẩm nhờ sản xuất an toàn (Ảnh Tư liệu) |
Năm 2019 sản lượng miến dong của HTX đạt trên 20 tấn, doanh thu vượt mức 800 triệu đồng. Thu nhập của thành viên ước đạt 4,5 - 5,1 triệu đồng/người/tháng.
Điểm nhấn đáng chú ý trong quá trình hoạt động của HTX là quy trình sản tuân thủ theo tiêu chuẩn an toàn từ trồng nguyên liệu đến chế biến sản phẩm.
Trong khâu trồng nguyên liệu, HTX tận dụng tốt các nguồn hỗ trợ để mua sắm các loại máy móc nhằm giảm công lao động, nâng cao sức khỏe cho cho thành viên. Hiện, hầu hết các khâu làm đất, cắt cỏ, thu hoạch dong của HTX đều có sự phục vụ của máy móc.
Khi sử dụng máy móc, thành viên HTX được tập huấn để nắm vững kỹ thuật vận hàng và quy định về an toàn lao động. Cụ thể, khi sử dụng, người lao động phải hiểu rõ cơ chế hoạt động của từng loại máy, được trang bị đầy đủ đồ bảo hộ cá nhân như quần áo, găng tay, ủng chuyên dụng…
Ông Nguyễn Văn Ba – thành viên sáng lập của HTX Việt Cường, cho hay trước đây, người dân sử dụng máy móc tự phát gây ra nhiều rủi ro về tai nạn lao động. Các trường hợp bị máy cắt cỏ, máy cày xén vào chân gây thương tích thường xuyên xảy ra. Vì vâỵ, ngay khi vào HTX, các hộ thành viên đã được tập huấn cách sử dụng máy móc an toàn.
“Bên cạnh việc sử dụng máy móc an toàn, ý thức trong việc sử dụng đồ bảo hộ để bảo vệ sức khỏe cho bản thân của thành viên HTX cũng ngày càng được nâng cao. Đơn cử, khi lội xuống ruộng, người lao động không lội chân trần như trước mà chủ động đeo ủng để tránh bị vật nhọn đâm vào chân, hay ảnh hưởng bởi vi khuẩn trong bùn đất…”, ông Ba nhấn mạnh.
Hoàn thiện khâu chế biến và tiêu thụ
HTX Việt Cường cũng đang làm rất tốt khâu chế biến và mở rộng thị trường tiêu thụ cho thành viên cùng hàng chục hộ nông dân liên kết tại địa phương.
 |
|
Sản phẩm của HTX đang rất được lòng người tiêu dùng (Ảnh TL) |
Về chế biến, HTX hiện có 3 máy cán sợi miến, 2 máy hút bột, 2 máy lọc bột, 2 máy bơm, 2 mô tơ, thiết bị lò sấy, đảm bảo tốt nhu cầu chế biến, bảo quản sản phẩm cho thành viên.
Giống như khi trồng trọt, việc sử dụng các loại máy móc trong khâu chế biến cũng được HTX tuân thủ tuyệt đối các quy định về an toàn lao động.
Điển hình như khi sử dụng máy sấy, thành viên HTX được tập huấn để nắm chắc quy luật vận hành của máy, đồng thời được trang bị găng tay, khẩu trang, quần áo bảo hộ để tránh bị bỏng. Việc được đảm bảo an toàn lao động giúp các hộ yên tâm sản xuất, tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất.
Về thị trường tiêu thụ, nhờ chất lượng vượt trội, sản phẩm của HTX không chỉ có chỗ đứng vững chắc tại các khu chợ, cửa hàng ở địa phương, mà hiện còn được bày bán tại các siêu thị lớn của tỉnh Bắc Kạn.
Sản phẩm "Miến dong Tân An" đạt tiêu chuẩn 3 sao OCOP tỉnh Bắc Kạn năm 2018. Năm 2019 tham gia nâng cấp sản phẩm từ 3 sao lên 4 sao. HTX đã ký hợp đồng tiêu thụ với một số đại lý tại các tỉnh như Hải Dương, Hà Nội, Bắc Ninh, Thái Nguyên…
Trong thời gian tới, HTX Việt Cường tiếp tục triển khai các hoạt động theo kế hoạch đề ra, tổ chức sản xuất, kinh doanh hiệu quả, nâng cao thu nhập cho thành viên, qua đó góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, xây dựng nông thôn mới tại địa phương.
Hưng Nguyên
