Chuyến hải trình của lô hàng miến dong đầu tiên này chắc chắn sẽ mang nhiều cảm xúc không chỉ riêng đối với HTX Tài Hoan, mà rộng hơn nó còn là sự tự tin của các sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Kạn đối với thị trường châu Âu sau này.

Theo dự kiến, những container miến dong này sẽ được vận chuyển theo đường biển từ cảng Hải Phòng và cập bến, dỡ hàng tại cảng Hamburg (CHLB Đức) trước khi vận chuyển theo đường bộ tới Cộng hòa Séc.

Thành quả của những nỗ lực không mệt mỏi

Được mệnh danh là “thủ phủ” dong riềng, những năm qua, xã Côn Minh (huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn) đang đẩy mạnh mô hình chế biến miến dong theo hướng hàng hóa, áp dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất gắn liền với yếu tố bảo vệ môi trường.

Sản phẩm miến dong của HTX Tài Hoan (thôn Chè Cọ) được người tiêu dùng đánh giá cao bởi sợi miến màu trắng trong, dai và giòn, nấu quá lửa vẫn không bị gãy, nhão. Qua những cuộc xúc tiến thương mại, thương hiệu miến dong Tài Hoan được kiều bào sinh sống tại CH Séc ưa chuộng, từ đó các doanh nghiệp nước ngoài xúc tiến nhập khẩu sản phẩm miến dong về thị trường EU.

Chỉ tay về phía những container miến dong đầy ăm ắp đang chuẩn bị lăn bánh rời Bắc Kạn, bà Nguyễn Thị Hoan, Giám đốc HTX Tài Hoan không dấu được sự vui mừng nói, HTX Tài Hoan vinh hạnh là đơn vị đầu tiên của tỉnh Bắc Kạn xuất khẩu mặt hàng miến dong sang CH Séc. Để xuất được đơn hàng này là hành trình hơn 1 năm cố gắng của HTX trong việc nhiều lần gửi mẫu kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm, hoàn thiện bao bì đóng gói, thủ tục xuất nhập khẩu…

"Sản phẩm miến dong Tài Hoan xuất khẩu sang CH Séc được kiểm định khắt khe về chất lượng, minh bạch về nguồn nguyên liệu trong suốt quá trình sản xuất, chúng tôi rất tự tin về điều này” Bà Hoan nhấn mạnh.

Sau 2 lần lấy mẫu kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, các chất độc hại tại Viện hóa học (CH Séc), miến dong Tài Hoan đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn cho người tiêu dùng. Với tiêu chí này, sản phẩm OCOP 4 sao tỉnh Bắc Kạn có thể “bước một chân” vào thị trường Séc.

HTX hiện đang trồng 50ha dong riềng, bao tiêu sản phẩm cho 5 xã lân cận. Huyện Na có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng khá thuận lợi cho việc trồng cây nguyên liệu, 1ha cho sản lượng từ 65 – 70 tấn củ tươi.

Để đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn, những năm qua HTX Tài Hoan xây dựng thêm nhà xưởng mới trên diện tích 6000m2, đẩy mạnh cơ giới hóa với nhiều loại máy móc hiện đại như máy nghiền củ, máy lọc tách bột, máy tráng, máy cắt và hệ thống đóng gói bao bì khép kín. Đặc biệt, HTX chuẩn bị vận hành hệ thống sản xuất miến tự động với công suất 1,5 – 2 tấn miến khô mỗi ngày.

Bà Hoan cho biết: HTX có được đơn hàng giá trị này là nhờ nhận được sự quan tâm của Lãnh đạo tỉnh Bắc Kạn, đặc biệt là bà Đỗ Thị Minh Hoa, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bắc Kạn đã đích thân mang sản phẩm của HTX đi giới thiệu tại thị trường Châu Âu, xúc tiến thương mại với kiều bào và các tổ chức, doanh nghiệp.

“Chúng tôi hy vọng sản phẩm miến dong Tài Hoan sẽ nhận được sự đón nhận của thị trường quốc tế để đưa thương hiệu nông sản Việt ngày một tự tin bay xa, có thể cạnh tranh sòng phẳng với các quốc gia khác. Đồng thời, giúp phát triển kinh tế, tạo việc làm ổn định, nâng cao đời sống cho người nông dân. Chuyến hàng đầu tiên này là “bàn đạp” để HTX hoàn thiện sản phẩm, thăm dò và mở rộng sang thị trường EU”, bà Hoan nói thêm.

Vượt qua cuộc kiểm nghiệm khắt khe tại châu Âu

Bà Phạm Ngọc Trâm, đại diện công ty DALAT Spol.s.r.o (Praha, CH Séc) là người trực tiếp về khảo sát vùng nguyên liệu và quy trình sản xuất cho biết, HTX trồng cây dong riềng hoàn toàn tự nhiên, sản xuất không sử dụng chất phụ gia nên công ty yên tâm về vấn đề ATTP. Sợi miến ngon, không bị bở, nát khi nấu, phù hợp với thời tiết và khí hậu châu Âu.

Sản phẩm đã được lấy mẫu và kiểm nghiệm tại CH Séc cho kết quả đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên công ty quyết định đưa sản phẩm này sang CH Séc. Đại diện công ty đã quay lại đàm phán với doanh nghiệp về giá cả, bao bì, mẫu mã, hướng dẫn doanh nghiệp in ấn song ngữ trên bao bì (tiếng Việt và tiếng Séc).

“Người Việt được công nhận là dân tộc thiểu số thứ 13 ở CH Séc. Việc đưa sản phẩm miến dong Việt Nam sang CH Séc là cơ hội để chúng tôi gìn giữ và phát triển bản sắc dân tộc Việt trên trường quốc tế. Bởi, người bản địa khá yêu thích khu phố ẩm thực của người Việt. Lô hàng này là cuộc thử nghiệm với thị trường Séc. Nếu người tiêu dùng đón nhận, chúng tôi sẽ tiếp tục hợp tác với HTX”, bà Trâm nói.

Nói với PV Thời báo Kinh doanh sau khi đến chứng kiến lô hàng miến dong đầu tiên của Bắc Kạn xuất khẩu đi CH Séc, ông Phạm Ngọc Thịnh, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Na Rì cho biết: Huyện Na Rì đang có chính sách thu hút doanh nghiệp, nhân lực về địa phương, cơ chế hỗ trợ về đất đai, hợp tác đối tác, tạo điều kiện thuận lợi về môi trường kinh doanh cho các doanh nghiệp.

“Chúng tôi tập trung phát triển HTX để xây dựng các chuỗi giá trị của sản phẩm, tạo sự liên kết chặt chẽ giữa vùng nguyên liệu - sản xuất - tiêu thụ, giúp người dân yên tâm sản xuất, nâng cao thu nhập. Trong tương lai, chúng tôi định hướng liên kết các HTX thành liên hiệp để sản xuất hàng hóa quy mô lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng”, ông Thịnh nói.

Rõ ràng, việc xuất khẩu lô miến dong đầu tiên sang CH Séc - một trong những thị trường khó tính của châu Âu, sẽ mở ra một hướng đi mới không chỉ cho HTX Tài Hoan, mà có thể sẽ là một hướng đi xuất khẩu mới cho các sản phẩm nông sản của tỉnh Bắc Kạn trong thời gian tới. 

Xuân Mai