Sản xuất sạch, tạo niềm tin và sự an toàn cho người tiêu dùng là tôn chỉ xuyên suốt quá trình hoạt động của HTX Vĩnh Thành. Chính tư duy sản xuất sạch đã và đang mang lại cho HTX nhiều lợi thế cạnh tranh trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm trên thị trường.

Sản xuất an toàn

Ông Trần Trung Thuyết, Giám đốc HTX Vĩnh Thành, chia sẻ: “HTX đang hội tụ đủ lợi thế về “địa lợi, nhân hòa”, với diện tích sản xuất lớn, đất đai phù hợp và những con người giàu kinh nghiệm. Mỗi hộ thành viên đều ý thức được cách làm ăn chân chính, khát vọng liên kết để vươn tầm, tiếp cận các thị trường lớn”.

Với tư duy làm ăn lớn, các thành viên HTX đã bắt tay hình thành mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị, quyết tâm làm ra những sản phẩm sạch - độc đáo để tăng sức cạnh tranh và chinh phục thị trường.

“Quy định bắt buộc của HTX là sản xuất sạch, trong đó, có đất sạch, phân bón sạch, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc sạch. Thời gian cách ly, thu hái sản phẩm phải tuân thủ đúng quy định, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm an toàn tuyệt đối”, ông Thuyết tiếp tục.

Khảo sát các khu trồng cam của HTX cho thấy việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đang được thực hiện vô cùng khoa học. Về phân bón, HTX chủ yếu sử dụng các loại phân vi sinh, phân chuồng ủ hoai mục đã được xử lý kỹ về nấm, bệnh. Các loại phân hóa học chi được sử dụng để bón thúc khi cây ra hoa và sau khi thu hoạch.

Về thuốc bảo vệ thực vật, HTX nói không với thuốc diệt cỏ, chỉ dùng các loại thuốc có nguồn gốc thảo dược. Các thành viên đều được hướng dẫn cách dùng “thiên địch” để phòng trừ sâu bệnh, dịch hại cho cây trồng.

Nâng cao hiệu quả

Hiện tại, HTX cam sạch Vĩnh Thành có 170/312 ha đang cho thu hoạch, sản lượng ước đạt trên 2.000 tấn/năm. Các sản phẩm chủ lực đang là cam sành Hà Giang, cam Vinh và cam đường. Đặc biệt, HTX đang có khoảng 20% diện tích cam chín sớm, đem lại hiệu quả rất cao.

Để đảm bảo thị trường tiêu thụ, HTX đã ký kết nhiều hợp đồng tiêu thụ sản phẩm cho thành viên và cũng đang xúc tiến, ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm cam sành chính vụ với các doanh nghiệp, siêu thị trên cả nước. Sản phẩm cam sành Hà Giang của HTX đã được tổ chức EMZ - USA (Hoa Kỳ) lấy mẫu phân tích để hợp tác sản xuất theo chuỗi giá trị.

Báo cáo sản xuất của HTX Vĩnh Thành cho thấy bình quân mỗi ha cam VietGAP cho thu hoạch 25 - 30 tấn, những cây sai quả có thể đạt 3 - 4 tạ cam/cây. Năng suất cam VietGAP không chỉ cao hơn 15 - 20% so với giống cam thường mà còn dễ bán và giá cao hơn 25 - 30%.

Ông Sùng Diu Sì, Phó Giám đốc HTX, chia sẻ nhờ ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào thâm canh, các khu trồng cam của HTX luôn đạt năng suất xấp xỉ 30 tấn/ha. Với 1 ha trồng cam, mỗi gia đình có thể thu về hơn 300 triệu đồng/năm, trừ hết chi phí thu lãi gần 200 triệu đồng/năm.

Nhờ liên kết sản xuất lớn, áp dụng phương pháp sản xuất khoa học, đảm bảo chất lượng, an toàn sản phẩm, HTX Vĩnh Thành đang dần khẳng định tên tuổi, có chỗ đứng ngày càng vững chắc trên thị trường.

Còn không ít khó khăn trong quá trình sản xuất, tuy nhiên, với những bước đi đúng hướng hiện tại, mục tiêu hình thành vùng sản xuất hiện đại, hiệu quả, phát triển bền vững của HTX là hoàn toàn khả quan.

Hiến Nguyễn