HTX Song Kim mới thành lập cách đây một năm nhưng 16ha rau củ quả được chú trọng đầu tư theo mô hình công nghệ cao (CNC) và áp dụng quy trình sản xuất VietGAP.

Tuân thủ quy trình sản xuất sạch

Hiện nay, thị trường cung cấp rau củ quả chủ yếu của HTX là khu vực đô thị như Sa Pa, Tp. Lào Cai và các nhà hàng đặc sản trong và ngoài tỉnh.

Trung bình một năm, HTX Song Kim cung ứng ra thị trường hàng trăm tấn rau củ quả bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, được người tiêu dùng ưa chuộng và tin dùng. Mô hình sản xuất của HTX đem lại nguồn thu nhập hàng tỷ đồng cho thành viên và người dân địa phương.

Mô hình sản xuất CNC này hiện đang thu hút 17 thành viên tham gia góp vốn, cùng nhau đầu tư nhà kính, nhà lưới, áp dụng tiến bộ kỹ thuật hiện đại để sản xuất.

Sản xuất theo hướng nông nghiệp CNC, rau củ quả sẽ được trồng trong nhà kính, nhà lưới chống côn trùng. Mái che giúp hạn chế tác hại của các yếu tố thời tiết bất lợi như sương muối, mưa đá… nên HTX có thể sản xuất quanh năm mà rau củ quả vẫn bảo đảm về chất lượng lẫn mẫu mã.

Ngoài những loại rau xanh thông thường, những loại dưa như: Kim Hoàng Hậu, Kim Cô Nương, dưa lưới Nhật Bản… cũng được HTX trồng thành công.

Quy trình canh tác được quản lý nghiêm ngặt, kiểm soát chặt chẽ từ khâu gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm. Quá trình sản xuất, HTX chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo đúng danh mục cho phép và ưu tiên dùng thuốc sinh học…

Bên cạnh đó, HTX còn đầu tư hệ thống tưới phun, tưới nhỏ giọt song song. Từng loại rau sẽ được sử dụng hệ thống tưới nước phù hợp.

Nếu như quá trình sản xuất rau thông thường tốn quá nhiều công lao động làm tăng chi phí sản xuất thì mô hình tưới tiết kiệm của HTX đã khắc phục khó khăn trên. Loại hình tưới tiết kiệm giúp rau củ quả sinh trưởng, phát triển tốt, tăng năng suất, đồng thời tiết kiệm lượng nước tưới cũng như giảm thời gian và công lao động.

Hơn nữa, áp dụng hệ thống tưới phun tạo những giọt nước mịn làm cho cây sinh trưởng tốt và hạn chế sự lây lan mầm bệnh từ đất lên cây; hạn chế được sự ô nhiễm nguồn nước đồng thời an toàn về mặt vi sinh vật gây hại.

Đánh giá về hiệu quả áp dụng công nghệ tưới tiết kiệm của HTX, ông Trần Quang Ngọc, Chủ tịch UBND xã Quang Kim cho biết: "Khi tưới bằng hệ thống tưới phun, nước tưới không bị đục do nhiễm bẩn bởi đất trồng, ảnh hưởng xấu đến khả năng quang hợp của cây. Ngoài ra, hệ thống tưới phun còn đem lại nhiều lợi ích khác như bảo vệ sức khỏe người sản xuất, tiết kiệm được lượng nước. Đây là yếu tố thúc đẩy công nghiệp hóa - hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn".

Nhân rộng mô hình

Sản xuất theo mô hình nông nghiệp CNC giúp rau củ quả của HTX phát triển tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu của địa phương, đạt năng suất cao ( khoảng 12 tấn/1.000m2), mẫu mã đẹp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khi nông sản đến kỳ thu hoạch, toàn bộ sản phẩm sẽ được thành viên hái, vệ sinh sạch sẽ bằng nước sinh học, sau đó bọc giấy bóng kính, đóng gói, dán tem truy xuất nguồn gốc và đóng vào từng hộp các-tông có in nhãn hiệu hàng hóa, địa chỉ sản xuất để xếp lên xe ôtô đưa đến các siêu thị, chợ đầu mối trong và ngoài huyện.

Theo đánh giá của địa phương, mô hình sản xuất của HTX đáp ứng được các yêu cầu về kinh tế, xã hội, môi trường nên rất thích hợp để nhân rộng. “Nhờ mô hình của HTX mà chất lượng nông sản được bảo đảm, ý thức người dân về bảo vệ môi trường được nâng cao. Chính vì vậy, thời gian qua, xã Quang Kim không xảy ra dịch bệnh, không có vụ ngộ độc thực phẩm nào”, ông Trần Quang Ngọc cho biết.

Xác định khoa học công nghệ là động lực then chốt để nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế và sức cạnh tranh cho các sản phẩm nông nghiệp, trong thời gian tới, HTX tiếp tục tập trung thực hiện các giải pháp để thu hút doanh nghiệp, khuyến khích các hộ cá thể trên địa bàn tham gia thực hiện và nhân rộng mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng CNC.

Như Yến