HTX Mỹ Hòa: An toàn lao động là sức mạnh phát triển chuỗi giá trị
Với mong muốn tạo ra những sản phẩm sạch, bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng và hướng tới xây dựng chiến lược kinh doanh nhằm liên kết với nông dân, bao tiêu sản phẩm, HTX nông nghiệp Mỹ Hòa (Phù Mỹ, Bình Định) đã mạnh dạn đầu tư xưởng sản xuất dầu đậu phộng, chú trọng an toàn lao động để bảo đảm quy trình sản xuất hiện đại, đáp ứng nhu cầu liên kết với doanh nghiệp.
Mô hình sản xuất của HTX nhận được sự hỗ trợ từ Trung tâm các chương trình kinh tế - xã hội (Liên minh HTX Việt Nam) trong đầu tư dây chuyền chiết rót dầu đậu phộng.
Đầu tư máy móc, sản xuất khép kín
Dây chuyền chiết rót dầu đậu phộng gồm máy chiết rót dầu ăn tự động model CYG và đầu đóng tự động, với tổng kinh phí 456 triệu đồng, trong đó Liên minh HTX Việt Nam hỗ trợ 320 triệu đồng, vốn đối ứng của HTX là 136 triệu đồng. Máy chiết rót dầu ăn tự động có công suất 1.000 - 2.000 chai/giờ, tương đương 1.000 - 2.000 lít dầu.
HTX Mỹ Hòa còn lắp đặt máy ép, máy nén lọc, máy xạc, máy nghiền đậu phộng. Việc đầu tư hàng loạt máy móc giúp các công đoạn được tự động hóa, không những bảo đảm chất lượng sản phẩm, sức khỏe người dùng mà còn kéo dài thời gian bảo quản.
Hiện, đậu phộng sau khi thu hoạch được phơi hoặc sấy khô, bóc vỏ lấy nhân, nghiền thành bột và cho vào máy ép lấy tinh dầu thô, sau đó cho tinh dầu thô qua màng lọc cặn rồi chiết xuất vào chai, dán nhãn mác. Trung bình 2,3 kg đậu phộng tươi cho ra 1 lít dầu.
HTX Mỹ Hòa xây dựng chuỗi sản xuất và tiêu thụ bằng việc liên kết với người dân trồng 150ha đậu phộng, đồng thời ký hợp đồng với Công ty TNHH HABICO (TP Quy Nhơn) tiêu thụ toàn bộ dầu với giá 94.000 đồng/lít trong thời gian 3 năm.
Để hỗ trợ người dân, HTX thành lập tổ thu mua toàn bộ đậu phộng khô cho các thành viên với giá 20.000 - 21.000 đồng/kg. Tùy vào nhu cầu của doanh nghiệp, HTX tiến hành mua thêm nguyên liệu từ các địa phương khác về để ép.
Quy trình sản xuất khép kín giúp hạn chế những thất thoát về sản phẩm, tăng sản lượng, nâng cao thu nhập cho thành viên. Chỉ riêng khu vực nhà xưởng sản xuất đã tạo việc làm cho 12 lao động, đồng thời giải quyết đầu ra ổn định cho cây đậu phộng theo hướng bền vững.
HTX cũng được doanh nghiệp chuyển giao quy trình vận hành máy ép, chiết rót dầu đậu phộng; cung cấp các loại chai, nhãn mác, sau đó phân phối sản phẩm ra 63 tỉnh, thành trong nước.
Bảo đảm an toàn lao động
Chú trọng sản xuất theo chuỗi nên HTX luôn cố gắng thực hiện nghiêm túc vấn đề an toàn lao động (ATLĐ). Theo Ban giám đốc HTX, khi bảo đảm được ATLĐ sẽ giúp HTX nâng cao hiệu quả sản xuất, thu hút được doanh nghiệp liên kết.
“Khi chẳng may xảy ra tai nạn, tiền viện phí, thuốc men và chi phí phục hồi sức khỏe là một gánh nặng đối với cá nhân người lao động và HTX. Tuy nhiên, tai nạn có thể được giảm thiểu nhờ tuân theo quy định về ATLĐ trong nhà xưởng hay quá trình sản xuất”, Giám đốc Nguyễn Đức Tân chia sẻ.
Chính vì vậy, ở một số công đoạn nhất định, HTX trang bị bảo hộ lao động cho thành viên, người lao động. Khu vực nhà xưởng được bảo đảm các yếu tố như ánh sáng, thông gió để tạo môi trường làm việc sạch sẽ, an toàn theo quy định.
Nhằm bảo đảm công tác phòng chống cháy nổ, HTX trang bị bình dập lửa ở khu vực sản xuất. Luôn cẩn thận khi làm việc với máy móc, không sử dụng nước dập một đám cháy điện là một trong những nội quy về ATLĐ đối với thành viên và người lao động. Theo định kỳ, HTX thực hiện chế độ bảo dưỡng và vệ sinh máy móc, kiểm tra hệ thống điện nhằm bảo đảm dây điện được cách điện tốt, sạch sẽ không có bụi, lá hay dầu bám vào.
Theo chị Huỳnh Thị Nhị, thành viên HTX, thực hiện các quy tắc về ATLĐ nên người lao động không bao giờ đeo đồ trang sức trong lúc làm việc, đồng thời bảo đảm làm việc đúng giờ, không để xảy ra tình trạng chẳng may xảy ra sự cố mà không có đồng nghiệp giúp đỡ.
Ngay cả công đoạn làm đất, thu hoạch hiện cũng được đầu tư máy móc. Để nâng cao hiệu quả, HTX tích cực tuyên truyền, tập huấn về ATLĐ trong vận hành máy móc cho người dân. Đến nay, những người trực tiếp điều khiển máy nông nghiệp đã nắm được những kiến thức cơ bản về chăm sóc, bảo dưỡng, sử dụng máy...
Nhờ chú trọng đến vấn đề ATLĐ, HTX Mỹ Hòa đã bảo đảm được quy trình sản xuất theo chuỗi, đáp ứng được các hợp đồng ký kết với doanh nghiệp. Bên cạnh đó, còn giúp nâng cao năng suất lao động, bảo đảm đời sống cho thành viên và người lao động.
Như Yến
Cà phê, rau quả, gia vị Việt trước cơ hội gia tăng thị phần tại Úc
Pandora mở nhà máy trang sức lớn nhất thế giới tại TP.HCM
Thị trường cà phê nội địa giảm nhẹ, sắc xanh trở lại trên sàn quốc tế
Doanh nông thực chiến: Đưa sản vật bản địa vào chuỗi giá trị
Sự trỗi dậy của thế lực mới trong ngành AI
Vì sao startup Việt dễ “đứt gánh giữa đường”?
‘Mỏ vàng’ AI của startup Việt đối diện bài toán cạnh tranh ngày càng gay gắt
Cùng chuyên mục
HTX đưa dược liệu Cam Lộ vào chuỗi, thoát cảnh riêng lẻ
Những hộ trồng dược liệu riêng lẻ ở Cam Lộ (Quảng Trị) đang được các HTX tổ chức lại sản xuất, liên kết vùng trồng với chế biến và tiêu thụ. Cách làm này không chỉ tạo đầu ra ổn định cho nông dân mà còn giúp tràm, sả, gừng, nghệ được chế biến thành những sản phẩm có giá trị cao hơn.
Hỗ trợ HTX bán hàng trực tuyến: Nhìn từ câu chuyện ở Quảng Trị
Bán hàng trực tuyến không chỉ là đưa sản phẩm lên mạng xã hội hay tổ chức livestream, mà đòi hỏi HTX phải chuẩn hóa sản phẩm, dữ liệu, quy trình giao nhận và năng lực quản trị. Thực tiễn hỗ trợ HTX tại Quảng Trị cho thấy, muốn biến lượt xem thành đơn hàng và mở rộng thị trường, cần chuẩn bị đồng bộ từ khâu sản xuất đến bán hàng.
HTX tại Lào Cai và bài toán giảm nghèo bền vững
Ở địa bàn miền núi, vùng cao tỉnh Lào Cai, giảm nghèo bền vững không chỉ là hỗ trợ vốn, cây, con giống hay các điều kiện thiết yếu trước mắt, mà quan trọng hơn là tạo sinh kế để người dân chủ động vươn lên. Thực tế cho thấy, khi tham gia hợp tác xã (HTX), những hộ sản xuất nhỏ lẻ có thêm cơ hội liên kết, tiếp cận kỹ thuật, thị trường và nâng giá trị sản phẩm.
HTX thiết lập 'trật tự mới' trong nông nghiệp, mở hướng làm giàu cho nông dân
Trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang kinh tế hàng hóa, vai trò của HTX ngày càng được nhìn nhận rõ hơn không chỉ ở khâu tổ chức sản xuất, mà còn ở năng lực kết nối thị trường, nâng chất lượng nông sản và tạo sinh kế bền vững.
Người phụ nữ Dao Đỏ dựng chuỗi giá trị từ những bài thuốc "truyền đời"
Tại Lào Cai, bà Tẩn Tả Mẩy, Giám đốc HTX Cộng đồng Dao Đỏ, đã đưa những bài thuốc tắm truyền đời của người Dao Đỏ từ quy mô hộ gia đình vào sản xuất theo chuỗi. Từ liên kết vùng nguyên liệu, ứng dụng công nghệ chế biến đến phát triển du lịch trải nghiệm, mô hình đang mở thêm sinh kế và nâng giá trị tri thức bản địa.
Người phụ nữ M’nông đưa hạt điều tìm đường ra thị trường
Không để hạt điều quê nhà mãi chịu cảnh được mùa mất giá, chị Thị Khưi, người M’nông ở xã Thọ Sơn (Đồng Nai) đã lập HTX, vận động bà con cùng chuyển sang sản xuất hữu cơ. Từ hạt điều đến rau nhíp OCOP, chị mở đường vào thị trường trong nước, kết nối doanh nghiệp xuất khẩu, nâng giá trị nông sản và tạo sinh kế cho cộng đồng.
Infographic
So găng iPhone 18 Pro Max và Galaxy S26 Ultra: Giá chênh gần 13 triệu, công nghệ ra sao?
Cuộc đua flagship (sản phẩm chủ lực/cao cấp nhất) giữa Apple và Samsung đang nóng lên khi iPhone 18 Pro Max và Galaxy S26 Ultra sở hữu những lợi thế hoàn toàn khác biệt.
Đừng bỏ lỡ
HTX nhỏ, chuyển đổi số lớn
Chuyển đổi số từ lâu đã không còn là câu chuyện riêng của những HTX quy mô lớn. Ở những HTX quy mô nhỏ, từ quản lý sản xuất, điều hành đến truy xuất nguồn gốc và tiêu thụ sản phẩm, những công cụ số đang giúp HTX nâng hiệu quả hoạt động và từng bước...
