Để đầu tư cho hướng đi này, trên diện tích 3ha, các thành viên HTX An Thịnh Phú đã đầu tư 3 tỷ đồng lắp đặt nhà màng, mua sắm máy móc để phục vụ sản xuất rau.

Ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao vào trồng rau

"Không phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu hóa học, không thuốc diệt cỏ, không giống biến đổi gen, không kích thích sinh trưởng, không chất bảo quản” là cách mà HTX đang thực hiện nhằm tạo ra những sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn và đưa mô hình phát triển theo hướng bền vững. Đây cũng là điều kiện giúp sản phẩm của HTX đạt chứng nhận VietGAP.

Khu vực nhà màng có mái lợp bằng nilon giúp quá trình sản xuất không bị phụ thuộc vào thời tiết. HTX có thể sản xuất liên tục không kể mùa mưa hay mùa nắng và có thể trồng rau trái vụ để nâng cao giá trị gia tăng.

Để đảm bảo điều kiện cho cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt, HTX lắp đặt hệ thống quạt gió và điện chiếu sáng trong nhà màng. Ông Nguyễn Đình Lâm, Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Giám đốc HTX, chia sẻ: Trồng rau VietGAP không quá khó, muốn sản xuất được cần phải siêng năng, tuân thủ theo quy trình sản xuất, có sổ ghi chép lịch thời vụ.

Mọi thứ từ nhà màng, giống cây trồng, phân bón, đến đường ống dẫn nước tưới… đều được sử dụng theo đúng quy trình. Thành viên và người lao động phải tuân thủ nghiêm ngặt kỹ thuật trồng rau, đảm bảo sản phẩm thu hoạch phải sạch, an toàn.

Trong quá trình sản xuất, các thành viên nhận thấy người dân trên địa bàn đều có lượng phế phẩm nông nghiệp rất lớn chưa được khai thác hiệu quả để làm phân bón. Để tạo ra những sản phẩm nông sản an toàn, HTX tận dụng thu mua chất thải chăn nuôi của các hộ tại địa phương, sử dụng phân vi sinh để ủ thành phân hữu cơ vi sinh, sau đó trộn với giá thể xơ dừa làm nguồn dinh dưỡng cho rau, hoa.

Đây là cách giúp HTX không phải sử dụng phân hoá học. Cách làm này không chỉ giúp tăng năng suất cho cây trồng, góp phần hạn chế được tình trạng sâu bệnh hại trên rau mà còn bảo vệ môi trường.

Mở rộng sản xuất, hướng tới du lịch canh nông

So với cách trồng rau thông thường, rau được trồng trong nhà màng cho thời gian thu hoạch nhanh hơn 5 - 7 ngày, trong khi năng suất cao hơn khoảng 30 - 40%. Hơn nữa, HTX thể dùng điện chiếu sáng để cắt rau vào sáng sớm, rau vừa đẹp, vừa đảm bảo chất lượng, giá bán cao hơn do không bị tác động của thời tiết, không bị bệnh gây hại, trồng cây nào được cây đó nên giá trị sản phẩm cao gấp 2 - 3 lần.

Nhờ sử dụng công nghệ tiên tiến kết hợp với quy trình chăm sóc cây trồng sạch và tự nhiên, sản phẩm được tạo ra không những bảo đảm chất lượng, đạt chuẩn mà còn tiết kiệm nhân lực, công sức.

Theo ban giám đốc HTX, đầu tư sản xuất theo công nghệ cao ban đầu chi phí rất cao. Chẳng hạn như mô hình nhà có mái che, đầu tư khung sắt, vật liệu ban đầu phải mất tiền tỷ nhưng có thể sử dụng được từ 5 - 6 năm nên về lâu dài lại mang lại nhiều giá trị vì phù hợp với tình trạng biến đổi khí hậu hiện nay.

Bên cạnh đẩy mạnh sản xuất rau giống và rau thương phẩm, HTX đang đầu tư xây dựng nhà sơ chế, kho lạnh để tiến tới quy trình khép kín, đồng thời xây dựng nhãn hiệu cho sản phẩm.

Từ nay đến cuối năm, HTX cũng sẽ mở rộng diện tích trồng rau thương phẩm và rau giống lên 5ha, đồng thời đẩy mạnh liên kết với nông dân từ khâu sản xuất đến tiêu thụ trên diện tích hàng chục ha. Trong đó, HTX sẽ hỗ trợ giống, hướng dẫn kỹ thuật và bao tiêu toàn bộ sản phẩm cho nông dân.

Ngoài trồng rau, HTX còn mở rộng sang sản xuất hoa lan Mokara và hoa hồng cắt cành theo hướng công nghệ cao. Khu vực trồng hoa vừa đem lại nguồn thu cho HTX, vừa tạo cảnh quan thu hút du khách. Đây sẽ là tiền đề để HTX hướng đến loại hình du lịch canh nông trong tương lai.

“Hy vọng với giải pháp nông nghiệp công nghệ cao mà HTX mang lại sẽ góp phần cải thiện chất lượng môi trường cuộc sống, tạo nền tảng vững chắc cho ngành nông nghiệp, góp phần để môi trường ngày càng xanh – sạch – đẹp”, ông Nguyễn Đình Lâm cho biết .

Huyền Trang