Sản xuất khoa học

Với tôn chỉ rõ ràng, HTX Phú Long quy hoạch vùng rau theo mô hình thâm canh, mở rộng diện tích lên hơn 50 ha, các loại rau được trồng theo tiêu chuẩn rõ ràng, có nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng trước mỗi mùa vụ, hạn chế tình trạng mất cân bằng cung – cầu.

Ông Trịnh Ngọc Hùng – đại diện HTX Phú Long, cho biết HTX hiện có 19 thành viên, chia thành 2 tổ hợp tác, mỗi tổ phụ trách sản xuất trên diện tích hơn 25 ha.

Trước khi thành lập, HTX được cán bộ của Trung tâm Khuyến nông, Khuyến ngư tỉnh hỗ trợ khảo sát, kiểm định chất lượng nguồn đất, nguồn nước và kết quả đảm bảo tiêu chuẩn để trồng rau sạch theo tiêu chuẩn VietGAP.

Bước vào hoạt động, thành viên HTX được tập huấn sản xuất theo quy trình quản lý dịch hại tổng hợp. Các thành viên sẽ sản xuất rau theo quy trình VietGAP, sử dụng thuốc có trong danh mục và HTX sẽ hoạt động theo liên kết chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.

Cụ thể, trong quá trình canh tác, thành viên HTX được hướng dẫn cách xử lý nguồn đất, vệ sinh đồng ruộng; luân canh hợp lý để phòng tránh dịch bệnh; tổ chức thời vụ thích hợp; tổ chức mật độ gieo trồng phù hợp; sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ đúng cách.

Điển hình, trong việc phòng trừ dịch hại, thành viên HTX sử dụng 2 phương pháp chính. Thứ nhất, phương pháp thủ công gồm dùng đèn bắt bướm, đào hang bắt chuột, ngắt ổ trứng…; thứ hai, phương pháp sinh học gồm sử dụng thiên địch, ưu tiên các loại thuốc sinh học.

Mang lại hiệu quả kép

Áp dụng sản xuất VietGAP gắn với an toàn sinh học giúp HTX Phú Long giảm thiểu tối đa lượng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học trong quá trình canh tác, qua đó mang lại những lợi ích đáng kể về môi trường.

Anh Phan Hữu Trí – thành viên liên kết HTX, chia sẻ: “Áp dụng sản xuất VietGAP giúp chúng tôi giảm chi phí đầu tư 25 – 30%, đồng thời giảm thiểu ô nhiễm môi trường, ngăn thoái hóa nguồn đất nguồn nước, giúp năng suất, chất lượng sản phẩm gia tăng đáng kể”.

Nhờ chất lượng sản phẩm tăng, thị trường tiêu thụ và giá bán sản phẩm của HTX cũng được đảm bảo. Nếu trước đây, người trồng rau trên địa bàn thường xuyên rơi vào cảnh “được mùa mất giá”, thì nay, các sản phẩm VietGAP được bao tiêu với giá ổn định, cao hơn thị trường 1.000 – 2.000 đồng/kg.

Kể từ năm 2017 đến nay, HTX luôn duy trì mức doanh thu bình quân 150 – 200 triệu đồng/ha/năm. Thu nhập của các hộ thành viên HTX ổn định ở mức 55 – 70 triệu đồng/hộ/năm. Đời sống kinh tế, tinh thần của người lao động ngày càng được đảm bảo.

“Được đảm bảo đầu ra, lợi nhuận kinh tế nâng lên, chúng tôi càng tự tin để phát triển sản xuất sạch, tuân thủ quy trình sản xuất VietGAP, đảm bảo quy định về vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường”, anh Phan Hữu Trí phấn khởi nói.

Hiện tại, HTX đã ký kết với một số trường học bán trú, doanh nghiệp, nhà hàng để cung cấp nguồn rau sạch. Bên cạnh đó, HTX còn cung cấp các dịch vụ đầu vào chất lượng cao, giá cả hợp lý cho các thành viên sản xuất từ phân bón, giống, thuốc bảo vệ thực vật…

Trong năm 2020, HTX dự kiến tiếp tục phát triển sản xuất theo hướng an toàn sinh học, bảo vệ môi trường, hoàn thiện chuỗi giá trị từ sản xuất tới tiêu thụ, đẩy mạnh quảng bá để mở rộng thị trường, đảm bảo lợi ích lâu dài cho thành viên, hộ liên kết.

Nhật Minh