
Hành trình tạo ra nguyên liệu sản xuất kẹo cao su
Hành trình tạo ra nguyên liệu sản xuất kẹo cao su
Từ lâu những ứng dụng của loại keo dùng để sản xuất kẹo cao su ít được công chúng biết đến nhưng giờ đây keo arabic đã được hồi sinh. Cuộc cách mạng hữu cơ và cuộc chiến chống biến đổi khí hậu đang thúc đẩy nhu cầu đối với loại phụ gia tự nhiên này.
Ảnh: Alland & Robert
Keo arabic được chiết xuất từ cây keo châu Phi, chủ yếu từ hai họ keo lớn Seyal và Acacia Senegal mọc ở khu vực Sahel. Xu-đăng là nhà sản xuất lớn nhất.
Ảnh: Nexira
Hàng năm, vào mùa khô, cuối tháng 10 và đầu tháng 11, sau cơn mưa cuối cùng 21 ngày, những người nông dân sẽ tách vỏ cây ra khỏi cành. Phản ứng lại sự can thiệp này của con người, cây keo rỉ ra một chất dịch và tụ lại thành những khối cầu đường kính 1-3cm, màu vàng nhạt, đục. Trời càng nóng thì dịch keo tiết ra càng nhiều.
Ảnh: Alland & Robert
Những người nông dân thu hoạch keo từ tháng 1 đến tháng 4 và được để khô trong bóng râm, tránh cho tia cực tím của mặt trời có thể làm thay đổi chất lượng của keo.
Ảnh: Alland & Robert
Những bao tải chứa đầy keo arabic thô để sản xuất kẹo cao su từ các cảng châu Phi đang chờ để được xử lý.
Ảnh: Alland & Robert
Keo thô được nghiền nát trước khi được hòa tan trong nước.
Ảnh: Alland & Robert
Nước ép keo có màu sắc phụ thuộc vào các phẩm chất khác nhau, thu được sau khi lọc và sàng để loại bỏ các tạp chất như cát và cặn gỗ.
Ảnh: Alland & Robert
Nước ép keo sau đó được sấy khô. Một máy áp lực không khí 200 độ tách keo khỏi nước trong tháp cao. Keo được thu hoạch thành dạng bột. Keo arabic tan tốt trong nước, tạo dung dịch sệt nhớt. Nhờ tính chất nhớt này mà keo arabic ngăn cản đường kết tinh trở lại, và trở thành phụ liệu lý tưởng trong sản xuất kẹo cao su (chewing gum).
Ảnh: Nexira

Trang bị kỹ năng AI, mở rộng cơ hội cho sinh viên dân tộc thiểu số
Nông dân vùng cao Điện Biên học ứng dụng AI, livestream bán nông sản
Lào Cai nâng cao năng lực số, hỗ trợ người dân phát triển kinh tế

Mắc ca Lâm Đồng: HTX kết nối vùng nguyên liệu, nâng giá trị nông sản
Diễn đàn Hợp tác xã Quốc gia 2026: Kết nối kinh tế hợp tác với hệ sinh thái kinh tế tư nhân
"Đòn bẩy" OCOP nâng tầm HTX Quảng Trị vươn ra thị trường
Giá xăng dầu thế giới tăng mạnh, nguồn cung trong nước ra sao?
Phương án tái thiết hồ Gươm với tổng vốn hơn 22.200 tỷ đồng, dân cư khu vực nào có thể bị ảnh hưởng?
UBND TP Hà Nội vừa trình HĐND thành phố xem xét chủ trương đầu tư dự án cải tạo, chỉnh trang, tái thiết không gian hồ Hoàn Kiếm và vùng phụ cận, với tổng mức đầu tư sơ bộ khoảng 22.229 tỷ đồng. Nội dung dự kiến được xem xét tại kỳ họp chuyên đề ngày 28/10.
Đừng bỏ lỡ
Phát huy sức mạnh kinh tế tập thể thúc đẩy tăng trưởng hai con số
Trong bối cảnh nền kinh tế hướng tới mục tiêu tăng trưởng hai con số, kinh tế tập thể với nòng cốt là các HTX cần phát huy vai trò liên kết sản xuất, nâng cao giá trị hàng hóa và mở rộng thị trường. Thực tiễn tại Đồng Tháp cho thấy, khi các nguồn...






























