Hà Tĩnh: Hướng đi mới từ sản xuất rau hữu cơ
Trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt, thị trường ngày càng khó tính, các mô hình sản xuất rau hữu cơ đang mở ra hướng đi hoàn toàn mới cho hàng nghìn hộ nông dân tỉnh Hà Tĩnh, vừa đảm bảo lợi ích về kinh tế, vừa khắc phục những mặt trái về môi trường, an toàn lao động (ATLĐ).
Ông Nguyễn Viết Sơn, Giám đốc HTX Hoàng Hà (xã Tượng Sơn, huyện Thạch Hà), cho biết HTX hiện có hơn 200 lao động, được dự án nông nghiệp có tưới của Bộ NN&PTNT cung cấp 100% giống, 30% chi phí phân bón và nhiều công trình cơ sở hạ tầng như kênh mương, nhà sơ chế, bảo quản, nhà ươm giống… để phát triển mô hình sản xuất rau hữu cơ.
Để đảm bảo sản xuất sạch, an toàn, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, thành viên HTX được tổ chức tham gia 30 lớp tập huấn sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP. Nhờ đó, người dân nắm vững và làm theo quy trình kỹ thuật hiện đại, công nghệ mới, đã tạo ra những sản phẩm sạch, chất lượng cao.
Hiệu quả từ sản xuất rau hữu cơ của HTX Hoàng Hà đã tạo sức lan tỏa mạnh mẽ. Để tiếp tục nhân rộng kết quả của mô hình, Hội Làm vườn và trang trại tỉnh Hà Tĩnh đã xúc tiến xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại thôn Sơn Bình (xã Thượng Lộc, huyện Can Lộc) với gần 150 hộ dân tham gia.
Năm 2017, gia đình chị Thư là hộ làm vườn đầu tiên của xã Tượng Sơn được cử tham gia lớp đào tạo kéo dài 30 ngày về quy trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Bên cạnh trang bị quy trình chuẩn trong sản xuất rau an toàn, khóa học còn truyền đạt các kiến thức về ATLĐ, bảo vệ môi trường.
“Sản xuất hữu cơ đòi hỏi kỹ thuật cao nhưng hiệu quả đem lại gấp 2 – 3 lần. Đơn cử, phòng trừ sâu bệnh bằng các dung dịch hữu cơ tự chế, dù thời gian, công sức tăng gấp đôi nhưng thân thiện môi trường, an toàn cho người sản xuất, sản phẩm bán ra được giá, thu nhập từ vườn cũng đạt trên 200 nghìn đồng/ngày”, chị Thư chia sẻ.
Gia đình chị Nguyễn Thị Tuyết ở thôn Hồng Lĩnh (xã Vượng Lộc, huyện Can Lộc) là một trong những hộ đi đầu trong phong trào sản xuất rau hữu cơ của địa phương. Tận dụng lợi thế gần nguồn nước, gia đình chị xây dựng mô hình vườn mẫu, lắp đặt hệ thống tưới tự động.
“Trồng rau hữu cơ khác với sản xuất rau thông thường, bởi quy trình trồng rau hữu cơ hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu và phân hóa học. Sản xuất sạch giúp chất lượng sản phẩm tăng lên, thị trường mở ra, đồng thời giảm thiểu ô nhiễm môi trường, đảm bảo sức khỏe, an toàn cho người sản xuất”, chị Tuyết nói.
Để hỗ trợ người dân sản xuất rau hữu cơ, tháng 2/2017, Viện Phát triển công nghệ Nông nghiệp và Giáo dục đã hỗ trợ hai huyện Hương Khê và Thạch Hà lắp đặt 3 trạm thời tiết, có thể dự báo, cảnh báo thời tiết, dự báo được lượng mưa và thời gian mưa, báo động lượng mưa quá ngưỡng, nhiệt độ cực đoan… trong phạm vi bán kính 5 - 25km.
Viện cũng xây dựng cổng thông tin quản lý e-Hữu cơ, e-VietGAP cho vùng trồng rau, cam, bưởi, lúa gạo; tổ chức tập huấn chuyển giao quy trình quản lý cho người dân sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, tại các xã Tượng Sơn (huyện Thạch Hà), Cẩm Bình, Cẩm Yên (huyện Cẩm Xuyên), Hương Trà (Hương Khê).
Quang Hải
Doanh nghiệp nông nghiệp và hàng loạt thách thức chuyển đổi xanh
Đến năm 2030 Việt Nam có ít nhất 1 mô hình outlet
Cà phê Tây Nguyên neo trên 93.000 đồng/kg, thị trường thế giới bứt phá
Doanh nông thực chiến: Đưa sản vật bản địa vào chuỗi giá trị
Sự trỗi dậy của thế lực mới trong ngành AI
Vì sao startup Việt dễ “đứt gánh giữa đường”?
‘Mỏ vàng’ AI của startup Việt đối diện bài toán cạnh tranh ngày càng gay gắt
Cùng chuyên mục
Hải Phòng giữ “giấy thông hành” cho nông sản, HTX phải giữ chuẩn vùng trồng
Từ công cụ truy xuất nguồn gốc, mã số vùng trồng đang trở thành “giấy thông hành” để nông sản Hải Phòng tiếp cận những thị trường có yêu cầu cao. Thành phố đang chuyển từ chạy theo số lượng sang siết chất lượng, trong đó các HTX phải giữ chặt quy trình sản xuất, vùng nguyên liệu và hồ sơ truy xuất để duy trì mã số và đầu ra.
Từ "núi rác thải" đến vòng đời mới của phụ phẩm nông nghiệp Thủ đô
Là một siêu đô thị với quy mô dân số gần 9 triệu người, Hà Nội đang phải đối mặt với áp lực khổng lồ từ bài toán xử lý chất thải sinh hoạt và phụ phẩm nông nghiệp. Thúc đẩy phân loại rác tại nguồn ở nội đô và tái chế phụ phẩm tại ngoại thành không chỉ giảm bớt gánh nặng môi trường mà còn đang khơi thông một nguồn tài nguyên kinh tế bị lãng phí từ lâu.
Từ mã số vùng trồng đến thương hiệu: Con đường nâng giá nông sản của HTX
Không ít HTX đã tăng giá trị nông sản thêm 15-20%, thậm chí gấp nhiều lần nhờ kết hợp mã số vùng trồng (MSVT) với nhãn hiệu tập thể, chỉ dẫn địa lý và truy xuất nguồn gốc. Đây được xem là chìa khóa để nông sản Việt chinh phục thị trường quốc tế.
HTX bắt đầu quan tâm đến bằng sáng chế
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế sâu rộng, tài sản trí tuệ, đặc biệt là bằng sáng chế và giải pháp hữu ích, không còn là vấn đề của các doanh nghiệp lớn. Tại Việt Nam, một số HTX đã chủ động bước vào sân chơi toàn cầu bằng việc nội địa hóa công nghệ, đăng ký bảo hộ độc quyền để thiết lập hàng rào pháp lý vững chắc cho sản phẩm của mình.
Từ làng nghề truyền thống đến thương hiệu được bảo hộ: Câu chuyện của hương Xà Cầu
Nhãn hiệu tập thể “Hương Xà Cầu” chính thức được Cục Sở hữu trí tuệ cấp văn bằng bảo hộ không chỉ khẳng định những nỗ lực bền bỉ của HTX sản xuất hương làng nghề Xà Cầu (Hà Nội) mà còn là bước ngoặt mở ra tư duy làm kinh tế tập thể gắn với bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ.
Sở hữu trí tuệ thành động lực phát triển bền vững của HTX
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt và hội nhập kinh tế quốc tế sâu rộng, sở hữu trí tuệ đang trở thành một trong những nguồn lực quan trọng quyết định năng lực cạnh tranh của chính các HTX.
Infographic
So găng iPhone 18 Pro Max và Galaxy S26 Ultra: Giá chênh gần 13 triệu, công nghệ ra sao?
Cuộc đua flagship (sản phẩm chủ lực/cao cấp nhất) giữa Apple và Samsung đang nóng lên khi iPhone 18 Pro Max và Galaxy S26 Ultra sở hữu những lợi thế hoàn toàn khác biệt.
Đừng bỏ lỡ
Từ sản vật vùng khó đến hàng hóa có chỗ đứng trên thị trường
Ở vùng miền núi, sản vật không thiếu nhưng để trở thành hàng hóa có giá trị lại không dễ. Từ câu chuyện HTX Dịch vụ nông nghiệp Hùng Anh ở xã Hướng Hiệp, tỉnh Quảng Trị, việc tổ chức lại vùng nguyên liệu, chế biến và kết nối thị trường đang mở thêm...
