Vi phạm phổ biến ở các cơ sở này là bán ra thị trường các sản phẩm nước đóng chai, đóng bình không phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật; điều kiện cơ sở sản xuất không đảm bảo quy định về khoảng cách an toàn với nguồn gây độc hại, nguồn ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác; không thực hiện khám sức khỏe định kỳ cho người lao động nằm trong diện phải khám sức khỏe định kỳ theo quy định...

Một sản phẩm nước đóng chai muốn được chứng nhận bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm phải được kiểm định 14 tiêu chí về lý, hóa, vi sinh. Ngoài ra, sau khi nước được xử lý bằng thiết bị lọc thì phải bảo đảm 28 tiêu chí trước khi chiết vào bình. 

Tuy nhiên, với những hệ thống xử lý nước kiểu rẻ tiền sẽ khó đạt được những tiêu chuẩn trên. Chẳng hạn, cũng là máy khử khuẩn bằng tia cực tím, nhưng nếu là thiết bị không bảo đảm, chỉ có thể diệt khoảng 30% vi khuẩn có trong nước ngầm. Nguy hiểm nhất là E.Coli, luôn có sẵn trong nước giếng khoan, không được khử triệt để sẽ tồn tại trong nước đóng bình, rồi vào cơ thể người gây bệnh. 

Chưa kể đến hàm lượng các kim loại nặng có trong nước giếng khoan, nếu không xử lý triệt để cũng là nguy cơ gây bệnh cho người sử dụng.

Danh sách 15 mẫu vi phạm của doanh nghiệp là: Lucky Ice do Công ty TNHH Thương mại và phát triển Chiến Thắng sản xuất; Nước uống đóng chai RainBow do Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Dịch vụ Tâm Đức sản xuất; Nước uống đóng chai Vitality do hộ kinh doanh Triệu Tuyết Nhung sản xuất; Nước uống đóng chai Mỹ Đình do HTX dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Mỹ Đình sản xuất; Nước đá dùng liền Hải Vân do cơ sở đá viên Hải Vân sản xuất; Nước đá dùng liền Sơn Hải; do hộ kinh doanh Sơn Hải sản xuất; Nước uống đóng chai Ocean do Công ty TNHH Sản xuất và đầu tư thương mại Tuấn Tú sản xuất; Nước uống đóng chai Suối Việt do Công ty TNHH VIVUSTAR sản xuất; Nước uống đóng chai Lavip của cơ sở sản xuất Hạnh Cử; Nước uống đóng chai Minh Vũ do hộ kinh doanh Nguyễn Sơn sản xuất; Nước uống đóng chai An Bình của sở sản xuất nước đá An Bình; Nước uống đóng chai Cascada do Công ty TNHH SSầu tư Nguyên Khải sản xuất; Nước uống đóng chai Vinavvater do hộ kinh doanh Lê Toan sản xuất; Nước uống đóng chai Anh Đào ATK do Công ty TNHH Môi trường và giải pháp công nghệ ATK sản xuất; Nước uống đóng chai Hapuvva do Công ty TNHH Sản xuất và thương mại Ngọc Hải sản xuất.

Vũ Hồng