Tại Đăk Lăk, giá cà phê ghi nhận ở mức 92.000 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá cà phê giao dịch ở mức 91.800 đồng/kg, giảm 200 đồng/kg.

Tại Gia Lai, giá cà phê ghi nhận ở mức 92.000 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg. Tại khu vực Đắk Nông (sau khi đã sáp nhập vào Lâm Đồng), giá cà phê được thu mua ở mức 92.000 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg.

Giá cà phê giảm nhẹ ở một số địa phương được cho là do thị trường nội địa trầm lắng, giao dịch thận trọng.

Đồng thời, trước đó, mặt bằng giá cà phê quá cao nên hiện nay có xu hướng giảm. Chưa kể, các nhà rang xay sau thời gian khó khăn vì chi phí nguyên liệu tăng cao cũng giảm mua mạnh chờ mặt bằng giá mới.

Như vậy, chỉ trong vài ngày gần đây, giá cà phê nội địa đã mất tổng cộng 2.000 – 2.500 đồng/kg, sau khi đạt đỉnh ngắn hạn trên mốc 94.000 đồng/kg vào đầu tuần.

Tuy nhiên, mặt bằng giá cà phê vẫn cao hơn so với trung bình nhiều năm. Gần đây, giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam đã tăng vọt do nguồn cung toàn cầu khan hiếm. Mặc dù điều này đã giúp kim ngạch xuất khẩu đạt kỷ lục, Việt Nam lại đối mặt với thách thức mất thị phần ở một số thị trường trọng điểm.

Điển hình là thị trường Hàn Quốc. Dữ liệu từ hải quan Hàn Quốc cho thấy trong 5 tháng đầu năm 2025, tổng lượng cà phê nhập khẩu của nước này đạt 88.129 tấn, tăng 4,1% so với cùng kỳ năm trước. Hàn Quốc nhập khẩu cà phê từ 48 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó Brazil, Việt Nam, Colombia, Ethiopia và Mỹ là những nguồn cung chính. Đáng chú ý, trong khi Hàn Quốc tăng cường nhập khẩu từ Brazil, lượng nhập từ Việt Nam lại có xu hướng giảm.

Cụ thể, Việt Nam vẫn là nhà cung cấp cà phê lớn thứ hai cho Hàn Quốc trong giai đoạn này, với 18.100 tấn, trị giá 86,4 triệu USD. So với 5 tháng đầu năm 2024, lượng nhập khẩu từ Việt Nam giảm 3,9% nhưng giá trị lại tăng mạnh 54,8%.

Tuy nhiên, thị phần cà phê của Việt Nam trong tổng lượng nhập khẩu của Hàn Quốc đã giảm từ 22,25% vào 5 tháng đầu năm 2024 xuống còn 20,53% trong 5 tháng đầu năm 2025.

Điều này cho thấy mặc dù giá trị xuất khẩu tăng cao nhờ giá bán tốt, Việt Nam cần có những chiến lược để giữ vững và mở rộng thị phần trong bối cảnh thị trường cạnh tranh gay gắt.

Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại sàn London giao tháng 9/2025 tăng 36 USD/tấn, ở mức 3.348 USD/tấn, giao tháng 11/2025 tăng 34 USD/tấn, ở mức 3.322 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 9/2025 giảm 3,6 cent/lb, ở mức 303,6 cent/lb, giao tháng 12/2025 giảm 2,75 cent/lb, ở mức 295,95 cent/lb.

Phiên cuối tuần, giá cà phê 2 sàn diễn biến trái chiều. Robusta hồi phục trong khi Arabica tiếp đà giảm. Áp lực từ vụ thu hoạch đang diễn ra ở Brazil vẫn là nguyên nhân chính đẩy giá cà phê giảm. Trong khi đó, đầu cơ trên sàn London mua trở lại sau khi đã bán mạnh trước đó.

Như Yến

NY