Cụ thể, Đắk Nông (Lâm Đồng) ghi nhận mức giảm mạnh nhất 4.800 đồng/kg, đưa giá thu mua xuống còn 87.700 đồng/kg – vẫn là địa phương có giá cao nhất khu vực nhưng đã mất mốc 90.000 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm 4.800 đồng/kg, đang được giao dịch ở mức 87.500 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng giảm 4.700 đồng/kg, xuống còn 87.000 đồng/kg – mức thấp nhất trên thị trường hiện nay.

Đây là lần giảm mạnh nhất trong nhiều tuần trở lại đây, phản ánh rõ tác động từ thị trường quốc tế và tâm lý bán ra gia tăng trong ngắn hạn.

Mặc dù các yếu tố như đóng cửa eo biển Hormuz làm tăng chi phí vận tải và lượng mưa tại Brazil thấp hơn mức trung bình vẫn đang hỗ trợ, nhưng không đủ sức ngăn cản đà bán tháo.

Các chuyên gia cũng cho rằng giá cà phê gần đây có nhiều biến động và khó dự báo. Việc đầu tư vào chất lượng đi liền với chế biến sâu là quan trọng để doanh nghiệp và người trồng cà phê trong nước giảm phụ thuộc vào chu kỳ giá của cà phê nhân trên thế giới.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), Việt Nam chiếm khoảng 17% sản lượng cà phê toàn cầu, là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới, sau Brazil. Tổng sản lượng của Việt Nam và Brazil chiếm gần 1/2 nguồn cung cà phê toàn cầu..

Việt Nam có tỷ lệ xuất khẩu cao trong tổng sản lượng, trong khi Brazil tiêu thụ nội địa lớn, khiến cơ cấu thị trường của hai quốc gia có sự khác biệt.  Đáng chú ý, cà phê Robusta của Việt Nam hiện chiếm khoảng 40% thị phần toàn cầu, giữ vị trí số 1 thế giới.

Vậy nhưng, xu hướng này có đảo chiều khi Brazil bước vào vụ thu hoạch mới từ tháng 5 tới, tạo thêm áp lực lên nguồn cung.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê đồng loạt lao dốc mạnh trong phiên giao dịch ngày 31/3, đặc biệt là dòng robusta. Trên sàn London, giá cà phê robusta hợp đồng tháng 5/2026 giảm tới 4,83% (174 USD/tấn), xuống còn 3.419 USD/tấn – mức thấp nhất trong vòng 7,5 tháng. Hợp đồng tháng 7/2026 cũng giảm 4,77%, còn 3.348 USD/tấn.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica hợp đồng tháng 5/2026 giảm 3,02% xuống 292,55 US cent/pound. Hợp đồng tháng 7/2026 giảm 3,13%, còn 286,6 US cent/pound.

Theo nhận định từ Reuters và Barchart, đà giảm mạnh này đến từ triển vọng nguồn cung dồi dào hơn trên phạm vi toàn cầu. Một trong những nguyên nhân chính khiến giá cà phê lao dốc là kỳ vọng về vụ mùa kỷ lục tại Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Như Yến