Theo ghi nhận, thị trường lợn hơi tại miền Bắc không có biến động mới. Thương lái ở hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai tiếp tục giao dịch lợn hơi với giá thấp nhất là 51.000 đồng/kg. Trong khi đó, lợn hơi tại Bắc Giang, Hưng Yên, Thái Nguyên, Thái Bình, Vĩnh Phúc và Tuyên Quang đang được thu mua với giá cao nhất là 53.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại duy trì giao dịch ổn định ở mức 52.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi khu vực miền Trung, Tây Nguyên đi ngang trong ngày hôm nay. Trong đó, 53.000 đồng/kg là mức giao dịch cao nhất được ghi nhận tại các tỉnh Nghệ An, Quảng Nam, Lâm Đồng và Bình Thuận. Các tỉnh còn lại, giá lợn hơi vẫn neo ở mức 52.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, giá heo hơi cũng đứng yên theo xu hướng chung của thị trường. Các tỉnh Long An, Đồng Tháp và Bến Tre đang cùng thu mua heo hơi ở ngưỡng 54.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại vẫn duy trì giao dịch ổn định trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.

Theo đánh giá chung, giá lợn hơi đang ở mức dưới 55.000 đồng/kg, trong khi đó, giá thành chăn nuôi hiện vẫn ở mức cao, bình quân 60.000 đồng/kg. Như vậy, người chăn nuôi lợn nhỏ lẻ vẫn bị thua lỗ.

Hiện, nhu cầu tiêu dùng mặt hàng thịt lợn tại các nhà hàng, bếp ăn tập thể, trường học... vẫn còn khá yếu trong khi nhu cầu sau Tết của người dân khá ảm đạm nên giá lợn hơi không có nhiều thay đổi.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia việc Trung Quốc mở cửa trở lại sẽ hỗ trợ giá lợn hơi trong năm 2023 vì Trung Quốc vẫn đang là nhà nhập khẩu thịt lợn lớn nhất thế giới.

Bên cạnh đó, khó khăn của các doanh nghiệp, HTX sản xuất thịt lợn sẽ giảm bớt từ năm 2023, nhờ giá lợn dự báo tăng 5% khi nhu cầu ăn uống bên ngoài phục hồi. Bên cạnh đó, giá ngũ cốc có khả năng giảm khi các nước xuất khẩu tăng nguồn cung, hàng ngũ cốc của Ukraine được vận chuyển trở lại sau thỏa thuận chấm dứt phong tỏa các cảng nước này và giá phân bón hạ nhiệt… Dù giá thức ăn chăn nuôi trong nước có độ trễ hơn so với giá nông sản thế giới, chi phí thức ăn chăn nuôi vẫn sẽ giảm dần vào năm 2023.

Một số ý kiến cũng cho rằng nhu cầu tiêu thụ thịt lợn sẽ tăng trong năm nay vì lượng khách du lịch quốc tế dự kiến phục hồi 84% trong quý II/2023 và 100% trong quý IV/2023, kéo theo sự phục hồi mạnh mẽ của dịch vụ giải trí, lưu trú và ăn uống. Do đó, doanh nghiệp và HTX chăn nuôi và sản xuất thịt lợn sẽ ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu tích cực hơn.

Như Yến