Sau phiên tăng mạnh trước đó, thị trường cà phê trong nước sáng 16/5 bất ngờ quay đầu giảm sâu tại toàn bộ khu vực Tây Nguyên. Theo khảo sát mới nhất, giá cà phê hiện dao động trong khoảng 87.100 - 87.800 đồng/kg, giảm đồng loạt khoảng 1.200 đồng/kg so với hôm qua.

Cụ thể, Đắk Nông (nay thuộc Lâm Đồng) tiếp tục là địa phương có mức thu mua cao nhất cả nước, tuy nhiên giá cũng đã lùi xuống còn khoảng 87.800 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá giao dịch hiện quanh mức 87.700 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là khu vực có mặt bằng giá thấp nhất khi giảm xuống còn 87.100 đồng/kg. Đây được xem là phiên điều chỉnh khá mạnh của thị trường nội địa sau chuỗi tăng kéo dài trong thời gian gần đây.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê đồng loạt lao dốc trong phiên giao dịch ngày 16/5. Tại sàn London, giá robusta giao tháng 7/2026 giảm mạnh 73 USD/tấn, tương đương 2,05%, xuống còn 3.487 USD/tấn.

Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng giảm 68 USD/tấn, còn khoảng 3.372 USD/tấn. Trong khi đó, trên sàn New York, giá arabica giao tháng 7/2026 giảm 5,05 US cent/pound, tương đương 1,8%, xuống còn 275,7 US cent/pound.

Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng giảm khoảng 1,85%, về mức 268,35 US cent/pound. Theo Reuters và Barchart, nguyên nhân chính khiến giá cà phê giảm mạnh là do đồng USD tăng giá trở lại.

Giới phân tích cho rằng khi đồng USD mạnh lên, giá hàng hóa định giá bằng USD thường chịu áp lực giảm do trở nên đắt đỏ hơn đối với người mua quốc tế. Ngoài yếu tố tỷ giá, tiến độ thu hoạch cà phê tại Brazil cũng đang tạo thêm áp lực lên thị trường.

Hoạt động thu hoạch cà phê conilon tại bang Espírito Santo hiện được đẩy nhanh nhờ thời tiết khô ráo hơn. Trong khi đó, các vùng trồng arabica lớn như Minas Gerais và São Paulo cũng được kỳ vọng sẽ sớm đưa thêm sản lượng ra thị trường trong những tuần tới.

Theo giới thương mại, triển vọng nguồn cung dồi dào hơn từ Brazil đang hạn chế khả năng tăng giá mạnh của cà phê trên các sàn giao dịch.

Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục biến động mạnh theo diễn biến của đồng USD, thời tiết tại Brazil và hoạt động giao dịch của các quỹ đầu tư trên thị trường hàng hóa.

Tại Việt Nam, theo thống kê của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) cho thấy, trong 4 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 799.000 tấn cà phê, thu về 3,7 tỉ USD. So với cùng kỳ năm ngoái, sản lượng tăng 16% nhưng kim ngạch lại giảm 5%.

Trong cơ cấu xuất khẩu, cà phê nhân tiếp tục chiếm tỉ trọng lớn với gần 733.900 tấn, đạt khoảng 3,1 tỉ USD. Dù sản lượng tăng 10%, giá trị xuất khẩu nhóm hàng này lại giảm tới 13%.

Nhóm cà phê chế biến gồm rang xay, hòa tan và phối trộn ghi nhận tín hiệu tích cực hơn khi xuất khẩu khoảng 65.100 tấn, đạt gần 600 triệu USD, tăng 17% về giá trị.

Theo dự báo, giá cà phê trong nước có thể duy trì quanh ngưỡng trung bình 80.000 đồng/kg đến giữa năm trước khi tiếp tục chịu áp lực giảm trong các tháng cuối năm.

Đ.A