Tại Lâm Đồng, giá cà phê giảm 1.200 đồng/kg, đưa mức giao dịch về 112.500 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, giá thu mua cà phê giảm 1.200 đồng xuống còn 113.500 đồng/kg.

Tại Đắk Nông (cũ), mức giảm sâu hơn, khoảng 1.300 đồng/kg, đưa giá cà phê tại đây giao dịch 113.500 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê mua vào 113.000 đồng/kg, giảm 1.200 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê trong nước giảm mạnh diễn ra đồng loạt cho thấy lực bán ngắn hạn đang tăng lên do lo ngại biến động quốc tế.

Không ít nông dân bắt đầu chốt bán một phần cà phê nhân khi thấy giá còn cao so với lịch sử nhiều năm, nhằm bảo vệ dòng tiền và tránh rủi ro mất giá tiếp tục.

Tuy nhiên, những người trồng cà phê vẫn không thể chủ quan hoàn toàn. Mặc dù giá đang giảm, nhưng nhiều vùng trồng lớn vẫn chưa bước vào giai đoạn thu hoạch ồ ạt. Nhất là tình trạng mưa lũ đang diễn biến ở Tây Nguyên. Một số nông hộ tận dụng thời gian này theo dõi sát diễn biến thị trường để đưa ra quyết định bán hàng hiệu quả hơn.

Tại miền Trung, mưa lớn kéo dài gây lũ và sạt lở khiến nhiều vùng trũng ở Đắk Lắk bị ngập sâu, tiến độ thu hoạch robusta chỉ đạt khoảng 10 - 15%. Nông dân cần thời tiết khô ráo để phơi cà phê. Tuy nhiên, cơ quan khí tượng cảnh báo mưa lớn vẫn tiếp diễn, làm tăng nguy cơ lũ quét và sạt lở trong thời gian tới.

Theo nhận định của các chuyên gia, thị trường có thể đang bước vào giai đoạn điều chỉnh mới, không hẳn là giảm sâu kéo dài, mà là điều chỉnh hợp lý để tái thiết lập mặt bằng giá. Trong ngắn hạn, giá cà phê nội địa có thể tiếp tục giảm nhẹ hoặc đi ngang nếu các nhà xuất khẩu tiếp tục chốt hàng hoặc nguồn cầu quốc tế tiếp tục suy giảm.

Vậy nhưng, triển vọng về lâu dài vẫn nhiều cơ hội. Nếu cuối năm nay, nhu cầu rang xay quốc tế tăng trở lại, nhất là mùa lễ hội hoặc nếu nguồn cung từ Brazil gặp khó khăn do thời tiết, giá có thể phục hồi trở lại.

Ngoài ra, nếu tỷ giá USD biến động, chi phí vận tải hoặc chi phí logistics gia tăng, đó cũng là lực hỗ trợ lớn cho thị trường xuất khẩu cà phê Việt Nam.

Trên thế giới, thị trường lại có xu hướng tăng trên cả hai sàn giao dịch lớn. Sàn London ghi nhận cà phê Robusta bật tăng đáng kể. Hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng thêm 150 USD/tấn, lên mức 4.666 USD/tấn. Hợp đồng tháng 3/2026 tăng 116 USD/tấn, đạt 4.506 USD/tấn.

Sàn New York cũng chứng kiến mức tăng của Arabica. Hợp đồng giao tháng 12/2025 tăng thêm 4,95 cent/lb, lên 379,8 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 5,5 cent/lb, lên 362,8 cent/lb.

NY