Đắk Nông cũ (Lâm Đồng) là địa phương có mức giá cao nhất cả nước dù vừa giảm 200 đồng/kg, xuống còn 87.100 đồng/kg. Giá cà phê hôm nay (12/5) giảm 100 - 200 đồng/kg so với hôm qua. Hiện các vùng trọng điểm Tây Nguyên giao dịch cà phê trong khoảng 86.300 - 87.100 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm 100 đồng/kg, hiện được giao dịch quanh mức 87.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng là khu vực có giá thấp nhất Tây Nguyên khi giảm thêm 200 đồng/kg, xuống còn 86.300 đồng/kg.

Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), trong tháng 4/2026, giá cà phê nội địa giảm khoảng 24% so với cùng kỳ tháng 4/2025.

Trong 4 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 799.000 tấn cà phê, đạt kim ngạch 3,7 tỷ USD; tăng 16% về sản lượng nhưng giảm 5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025 do giá cà phê đi xuống.

Hiện người dân vẫn chưa bán ra nhiều vì chờ đợi giá cà phê tăng. Nhưng cũng có người cho rằng nếu càng chờ, giá cà phê sẽ còn giảm. Nhất là trong điều kiện nhiều hộ trồng cà phê đang cần tiền chi tiêu, tái sản xuất…

Theo đánh giá, so với giai đoạn lập đỉnh, giá cà phê hiện đã giảm hơn 30% nhưng đây vẫn được xem là mức giá có lợi cho người trồng. Nếu Việt Nam chuyển dịch từ xuất khẩu cà phê thô sang chế biến sâu sẽ giúp nâng cao giá trị sản.

Bên cạnh đó, việc đáp ứng các tiêu chuẩn như Quy định chống phá rừng và suy thoái rừng của EU (EUDR) sẽ giúp cà phê Việt Nam tiếp cận tốt hơn các phân khúc giá cao trên thị trường quốc tế.

Trên thế giới, tại sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 1,5%, tương đương 50 USD/tấn, lên mức 3.414 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng tăng thêm 27 USD/tấn, lên 3.302 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 7/2026 giảm 4,3%, tương ứng 12,3 UScent/pound, xuống còn 274,15 US cent/pound. Hợp đồng tháng 9/2026 giảm 3,5%, còn 266,3 UScent/pound.

Việc eo biển Hormuz tiếp tục đóng cửa đã làm nguồn cung cà phê trở nên căng thẳng hơn do chi phí vận chuyển quốc tế, bảo hiểm, phân bón và nhiên liệu gia tăng, đồng thời làm tăng chi phí cho các nhà nhập khẩu và rang xay cà phê.

Trước vấn đề này, nhiều nhà chuyên môn cho rằng việc nâng cao khả năng thích ứng trong sản xuất cà phê là rất quan trọng. Điều này có thể hiểu là giảm sự phụ thuộc hơn vào các biến động cực đoan trên thị trường.

Theo đó, nông nghiệp tái sinh bằng cách giảm sự phụ thuộc vào việc nhập khẩu phân bón vô cơ được đánh giá là phù hợp hơn với ngành cà phê.

Như Yến