Thương lái tại tỉnh Đắk Nông đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 133.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Tương tự, cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 132.700 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai tăng 900 đồng/kg và được giao dịch ở mốc 132.700 đồng/kg. Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tăng 1.000 đồng/kg và ở mức giá 131.000 đồng/kg.

Giá cà phê đang tăng, giúp người trồng thu được lợi nhuận cao. Giá cà phê được hỗ trợ bởi tình trạng bán hàng chậm từ phía nông dân. Hiện tại, nhiều nông dân vẫn giữ khoảng 30 - 40% lượng hàng trong kho, chờ giá tăng cao hơn mới bán.

Tuy nhiên, những người làm cà phê lâu năm lo ngại về kịch bản tương tự năm 1994, khi giá cà phê chạm đỉnh lịch sử rồi sau đó rơi vào khủng hoảng thừa, đẩy giá xuống mức thấp trong nhiều năm.

Do đó việc đẩy mạnh sản xuất, chế biến thành cà phê đặc sản được coi là hướng đi lâu dài vì được thị trường ưa chuộng lại có giá cao hơn. Hiện tại, mỗi năm Việt Nam có khoảng 500 - 600 tấn cà phê đặc sản được công nhận qua các cuộc thi, nhưng con số này vẫn còn rất thấp so với mục tiêu 5.000 tấn đặt ra cho giai đoạn đến năm 2025.

Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2024-2025 dự kiến đạt 26,5 triệu bao, thấp hơn so với mức 27 triệu bao của niên vụ trước. Con số này cũng giảm so với ước tính vào tháng 12/2024, cho thấy nguồn cung đang có dấu hiệu sụt giảm.

Không chỉ tại Việt Nam, nguồn cung cà phê toàn cầu cũng đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng, đặc biệt là do các vấn đề liên quan đến thu hoạch tại Brazil. Sự gián đoạn này đã khiến giá cà phê Robusta trên sàn London tăng trong năm qua, phản ánh rõ tình trạng thiếu hụt nguồn cung trên thị trường thế giới.

Giá cà phê trên thị trường thế giới cũng có nhiều biến động. Cà phê Robusta (London) giao tháng 5/2025 tăng 106 USD/tấn, lên 5.503 USD/tấn; Giao tháng 7/2025 tăng 107 USD/tấn, lên 5.484 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York) giao tháng 5/2025 tăng 8,1 cent/lb, lên 385,3 cent/lb; Giao tháng 7/2025 tăng 7,7 cent/lb, lên 378,6 cent/lb.

Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cũng cho biết trong báo cáo tháng 2 rằng giá cà phê trung bình toàn cầu đã tăng 14,3% so với tháng trước, trong khi lượng xuất khẩu lại giảm 14,2% so với cùng kỳ năm trước.

Tại Mỹ, Hiệp hội Cà phê Quốc gia (NCA) đã đề nghị chính quyền Tổng thống Donald Trump miễn thuế đối với cà phê nhập khẩu. Họ cho rằng mức thuế bổ sung đối với Canada và Mexico có thể khiến giá cà phê tại Mỹ tăng đến 50%.

Chủ tịch NCA, ông Bill Murray, đã nhấn mạnh rằng không có giải pháp thay thế nào cho cà phê nhập khẩu. Ông cho biết, không giống như các mặt hàng khác có thể điều chỉnh sản xuất trong nước, Mỹ không trồng được cà phê, nên thuế quan sẽ gây ảnh hưởng nặng nề đến ngành này.

NY