Tổ hợp tác (THT) Tân Lợi đang thu hút 100 hộ nông dân tham gia và diện tích xoài sản xuất theo chuẩn VietGAP là 13 ha. Với quy trình sản xuất an toàn, sản lượng xoài hàng năm của THT đạt 2.500 - 3.000 tấn.

Trồng xoài VietGAP

Do điều kiện tự nhiên, địa hình chủ yếu là đất dốc, khí hậu nắng nóng nên khi trồng cà phê không hiệu quả, các thành viên THT đã quyết định chuyển sang trồng xoài.

Thông qua các buổi tập huấn, hội thảo, các thành viên đã đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ KH-KT vào sản xuất; sử dụng các loại phân mang lại hiệu quả kinh tế cao, bảo vệ môi trường (BVMT) để bón cho xoài.

THT cũng ưu tiên sử dụng các loại phân hữu cơ vi sinh giúp gia tăng chất mùn, tăng khả năng giữ dinh dưỡng cho đất. Khi đất tốt sẽ tăng cường sự thu hút chất dinh dưỡng cho cây, giúp bảo đảm màu sắc và hương vị tự nhiên của quả xoài.

Ông Nguyễn Xuân Kỷ - thành viên THT, cho biết trước đây trồng cà phê và một số cây khác, người dân dùng nhiều thuốc hóa học nên năng suất không cao, đất đều bị bạc màu. Việc THT sử dụng phân hữu cơ là điều cần thiết để tái tạo đất trồng hiệu quả.

Quy trình sản xuất được THT thực hiện đúng theo các tiêu chuẩn VietGAP: sản xuất có sổ theo dõi rõ ràng, cách viết nhật ký theo quy trình, vẽ sơ đồ nhà vườn; bảo đảm thời gian cách ly sau khi phun thuốc để không tồn đọng dư lượng thuốc BVTV sau thu hoạch.

Hiện, diện tích xoài của THT bảo đảm thời gian phát triển bình thường và giảm sự phụ thuộc vào thời tiết, nhất là tình trạng không đậu quả do thời tiết thay đổi thất thường. Xoài của THT được đánh giá cao vì có chất lượng thơm ngon, không thua kém các vùng trồng xoài khác trên phạm vi cả nước.

Tuân thủ nghiêm các quy tắc sản xuất an toàn, 13 ha xoài của HTX đã vượt qua quá trình kiểm nghiệm khắt khe về tồn dư hóa chất để đạt chứng nhận VietGAP và đã được bày bán tại một số cửa hàng nông sản sạch.

Nền tảng phát triển

Một lợi ích nữa là khi áp dụng kỹ thuật bao quả, xoài của THT không bị côn trùng gây hại nên hình thức đẹp và bán được giá. Xoài sản xuất theo quy trình kỹ thuật, bảo đảm an toàn có giá cao hơn 10.000 - 15.000 đồng/kg và luôn hút hàng, trong khi xoài không đạt chuẩn có khi không tiêu thụ được. Nhất là khi vào thời điểm thu hoạch rộ, giá xoài các giống thường chỉ khoảng 7.000 - 15.000 đồng/kg, nhưng xoài trồng ở THT theo tiêu chuẩn an toàn vẫn có giá 25.000 - 30.000 đồng/kg.

Tiêu chuẩn VietGAP là cơ sở, điều kiện để nâng tầm quả xoài của THT, giúp việc tiếp cận với thị trường dễ dàng hơn. Đây cũng là xu thế chung của người tiêu dùng. Do đó, nó sẽ là điểm nhấn, định hướng để phát triển sản phẩm của THT.

Sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP đã giúp các thành viên giảm được khoảng 60% các loại phân thuốc hóa học. Thông thường ở những diện tích trồng xoài khác mỗi vụ phải tốn 8 - 10 lần phun thuốc BVTV, sản lượng chỉ đạt 15 - 16 tấn/ ha, thì hiện tại THT chỉ cần 3 - 4 lần thuốc, nhưng sản lượng đạt đến 17 - 19 tấn/ha. Việc này đã góp phần tích cực trong công tác BVMT, đặc biệt là môi trường đất, đồng thời giúp các thành viên thay đổi thói quen sản xuất theo hướng tích cực.

Với sự hỗ trợ của Liên minh HTX tỉnh, THT đã tham gia các hội chợ xúc tiến thương mại, hội thảo, tập huấn kiến thức về kỹ thuật chăm sóc cây, phương pháp quản lý, kinh doanh... nhằm đem những kiến thức mới về áp dụng vào diện tích xoài của THT, giới thiệu sản phẩm đến các vùng miền, mở rộng thị trường phân phối.

Định hướng của THT là tiếp tục nhân rộng diện tích xoài VietGAP, hướng đến nâng cấp thành HTX để quá trình hoạt động được thuận tiện và hiệu quả hơn.

Như Yến