Giá cà phê tại Đắk Lắk ở mức 130.000 đồng/kg, tại Lâm Đồng ở mức 128.000 đồng/kg, tại Gia Lai ở mức 130.000 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông cũng ở mức 130.000 đồng/kg.

Các chuyên gia đánh giá, giá cà phê trong nước vẫn từng ngày chịu tác động lớn từ thị trường quốc tế. Người trồng cà phê vì thế không thể chủ động trước những biến động giá cả. Giá cà phê liên tục "nhảy múa" không chỉ khiến nông dân hồi hộp mà còn làm gia tăng rủi ro trong sản xuất.

Rất nhiều nông dân hiện nay đưa cà phê ra thị trường vẫn thông qua thương lái. Do đó, để người nông dân giảm sự phụ thuộc vào thương lái hay biến động từ bên ngoài, cách tốt nhất là vào HTX hoặc liên kết với HTX, nhà rang xay, doanh nghiệp xuất khẩu tạo thành chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ chặt chẽ để có giá bán tốt hơn.

Biến đổi khí hậu đang gây ra những tác động tiêu cực đến vụ mùa cà phê tại các nước sản xuất lớn hàng đầu thế giới như Brazil và Việt Nam. Các hiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán, sương giá, mưa lớn thất thường ảnh hưởng mạnh đến sản lượng và chất lượng cà phê, dẫn đến biến động giá.

Dự báo, trong ngắn hạn, giá cà phê có thể tiếp tục điều chỉnh do áp lực bán ra vẫn lớn. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ được kỳ vọng sẽ phục hồi trong những ngày tới, giúp giá ổn định hơn.

Về trung hạn, nếu tồn kho tiếp tục tăng, thị trường có thể chịu thêm áp lực giảm giá. Ngược lại, nếu thời tiết tại Brazil và Việt Nam diễn biến bất lợi, sản lượng vụ tới có thể giảm, giúp giá phục hồi dần.

Trong dài hạn vẫn cần theo dõi sát yếu tố nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ, đặc biệt là tại các thị trường lớn như châu Âu và Mỹ.

Trên thị trường thế giới, tại sàn London, giá cà phê Robusta tiếp tục giảm so với phiên giao dịch trước, mức giảm từ 46 - 61 USD/tấn, dao động từ 5.105 - 5.425 USD/tấn.

Cụ thể, giá giao hàng tháng 5/2025 là 5.330 USD/tấn (giảm 46 USD/tấn), giá giao hàng tháng 7/2025 là 5.290 USD/tấn (giảm 47 USD/tấn), giá giao hàng tháng 9/2025 là 5.228 USD/tấn (giảm 54 USD/tấn) và giá giao tháng 11/2025 là 5.141 USD/tấn (giảm 61 USD/tấn).

Tương tự, kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica trên sàn New York tiếp tục có sự tăng - giảm nhẹ giữa các kỳ hạn giao hàng, dao động từ 342.00 - 379.05 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 373.05 cent/lb (giảm 0,55 cent/lb), kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 364.75 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 356.00 cent/lb (tăng 0,05 cent/lb) và kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 344.50 cent/lb (giảm 0,15 cent/lb).

Kết thúc phiên giao dịch sáng 1/3, giá cà phê Arabica Brazil cũng có sự tăng - giảm nhẹ giữa các kỳ hạn giao hàng, dao động từ 445.00 – 464.00 USD/tấn.

Lượng tồn kho cà phê Arabica tại ICE đang phục hồi, làm giảm lo ngại về sự thiếu hụt. Các quỹ đầu cơ cũng cắt giảm vị thế mua, đẩy giá cà phê thế giới xuống thấp hơn.

Giá cà phê đang có xu hướng giảm so với đầu tuần và đầu tháng. Từ đầu tháng 2, giá Robusta đã mất khoảng 200 - 300 USD/tấn, trong khi Arabica giảm hơn 10 cent/lb. Tâm lý thị trường vẫn thận trọng do nguồn cung từ các nước sản xuất lớn như Brazil và Việt Nam vẫn dồi dào.

NY