Tại khu vực Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), cà phê hôm nay được thu mua với mức 115.500 đồng/kg. Tại khu vực Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê ở mức 116.800 đồng/kg. Tại Ea H'leo, Buôn Hồ, cà phê được thu mua cùng mức 116.700 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), cà phê thu mua ở mức 117.000 đồng/kg; ở Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 117.000 đồng/kg. Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê ở mức 116.500 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và Ia Grai cùng giá 116.400 đồng/kg. Còn cà phê tại khu vực Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) được thu mua với mức 116.400 đồng/kg.

Ở trong nước, vụ thu hoạch đang diễn ra cũng gây áp lực lên thị trường. Tuy nhiên lượng mưa nhiều tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên đang gây ra những lo ngại ảnh hưởng đến chất lượng và tiến độ thu hái vụ mới.

Trong 3 tuần gần đây, giá cà phê nội địa tăng hơn 2.000 đồng/kg. Các yếu tố ảnh hưởng chính là tỷ giá đồng USD, thuế đối ứng vào Mỹ, thời tiết các vùng trồng trọng điểm ở Việt Nam và Brazil, tồn kho trên sàn...

Đặc biệt, ở tuần giao dịch vừa qua (27/10 – 31/10) là một tuần đầy biến động. Thị trường khởi đầu tuần ở mốc 116.800 đồng/kg, sau đó lập tức giảm sâu 1.300 đồng/kg (ngày 28/10). Tuy nhiên, giá đã phục hồi mạnh mẽ vào giữa tuần, có lúc lên 116.500 đồng/kg (ngày 30/10) nhờ lực mua vào khi giá giảm. Nhưng vào phiên cuối tuần (31/10), giá cà phê lại giảm mạnh 1.200 đồng/kg. Tổng kết tuần, dù trải qua nhiều rung lắc mạnh, giá cà phê đã quay trở lại đúng vạch xuất phát.

Dự báo tuần này, giá sẽ tiếp tục bị chi phối bởi các tin tức về tiến độ đàm phán thuế quan Mỹ-Brazil và tiến độ thu hoạch thực tế tại Việt Nam. Sự biến động mạnh có thể sẽ tiếp tục diễn ra.

Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 11/2025 giảm 98 USD/tấn, ở mức 4.524 USD/tấn, giao tháng 1/2026 giảm 101 USD/tấn, ở mức 4.540 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng 0,05 cent/lb, ở mức 392,05 cent/lb, giao tháng 3/2026 ở mức 372,25 cent/lb.

Tổng kết tuần, giá cà phê Robusta giao tháng 11/2025 giảm 47 USD/tấn; giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 giảm 10,95 cent/lb; cà phê trong nước tăng 300 - 500 đồng/kg.

Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại - Bộ Công Thương (VITIC) nhận định, giá cà phê thế giới thời gian gần đây chịu áp lực giảm do kỳ vọng về khả năng đạt được thỏa thuận thương mại giữa Mỹ và Brazil. Bên cạnh đó, thời tiết tại Brazil đã có mưa giúp cải thiện điều kiện canh tác.

Các nhà rang xay của Mỹ đang tiêu thụ mạnh lượng hàng tồn kho, trong bối cảnh đàm phán thương mại Mỹ - Brazil có thể quyết định họ có phải trả giá cao hơn nhiều cho các nguồn cà phê thay thế hay không.

NY