VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness
VnBusiness

# đặc sản

Thứ Ba, 30-09-2025

Tiêu dùng

30/09/2025

Vì sao người Việt vẫn xếp hàng mua bánh Trung thu truyền thống?

Mùa Trung thu năm nào cũng vậy, bất chấp sự bùng nổ của hàng trăm thương hiệu bánh mới và sự đa dạng của thị trường ẩm thực, hình ảnh quen thuộc vẫn là dòng người kiên nhẫn xếp hàng tại các quầy của Kinh Đô, Đồng Khánh, Hữu Nghị, Long Đình hay Đông Phương.... Đây không chỉ là một nét văn hóa, mà là một minh chứng cho sự phân cực rõ rệt trên thị trường bánh Trung thu, nơi mà niềm tin và di sản đang trở thành bức tường thành vững chắc, khiến các đơn vị nhỏ lẻ "ảm đạm" trong cuộc chiến không cân sức.

Thứ Năm, 18-09-2025

Hợp tác xã

18/09/2025

Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền 2025: Hợp tác xã tự tin chất lượng sản phẩm, mong muốn mở rộng thị trường

Với quy mô 60 gian hàng trên diện tích 1.000m², Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền 2025 được khai mạc sáng nay (18/9) tại Hà Nội, quy tụ sự tham gia hàng trăm hợp tác xã, doanh nghiệp đến từ nhiều tỉnh, thành như Hà Nội, Lạng Sơn, Lào Cai, Sơn La, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Vĩnh Phúc, Quảng Ninh, Thanh Hóa, Quảng Ngãi, Nghệ An, Đắk Lắk…

Thứ Tư, 27-08-2025

Kinh doanh xanh

27/08/2025

Tích cực mở rộng kênh tiêu thụ, HTX ở Nghệ An góp phần nâng tầm thương hiệu nông sản địa phương

Với nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, đặc biệt là đẩy mạnh ứng dụng thương mại điện tử (TMĐT), thời gian qua, nhiều HTX ở Nghệ An đã từng bước đưa hàng hóa, nông sản và sản phẩm OCOP của tỉnh đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Điều này không chỉ giúp tiêu thụ sản phẩm mà còn góp phần vào công tác xoá đói giảm nghèo ở địa phương.

Thứ Hai, 21-07-2025

Mô hình

21/07/2025

Nâng tầm đặc sản, góp sức giảm nghèo

Các sản phẩm đặc sản địa phương như lạp sườn, thịt gác bếp, thịt hun khói tưởng chừng chỉ dừng lại là những món ăn truyền thống mang đậm hương vị núi rừng, nhưng nay đã trở thành sản phẩm hàng hóa chủ lực, giúp bà con ở Thái Nguyên nâng cao thu nhập, ổn định đời sống, từng bước thoát nghèo bền vững.

Thứ Hai, 14-07-2025

Kinh doanh xanh

14/07/2025

Tìm hướng đi mới, làng nghề hàng trăm năm tuổi tại Bắc Ninh “thay da đổi thịt”

Làng nghề bánh đa nem truyền thống Thổ Hà (tỉnh Bắc Ninh) - nghề chế biến nông sản với hàng trăm năm tuổi, đã và đang góp phần không nhỏ trong việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa và giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người nông dân.

Thứ Tư, 25-06-2025

Mô hình

25/06/2025

HTX chuyển mình, nâng tầm nông sản

Chợ Đồn (Bắc Kạn) đang chuyển mình mạnh mẽ với những hợp tác xã (HTX) không chỉ là đơn vị sản xuất nông nghiệp đơn thuần mà còn trở thành hạt nhân phát triển kinh tế, thúc đẩy giảm nghèo thông qua việc nâng tầm sản phẩm nông sản và khai thác tiềm năng du lịch bản địa.

Thứ Tư, 26-06-2024

Mô hình

26/06/2024

Nông dân ngoại thành Hà Nội có thu nhập cao từ trồng một loại quả có nhiều múi

Năng động, nhanh nhạy trong liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, các thành viên HTX sản xuất và tiêu thụ Bưởi tôm vàng Thượng Mỗ (xã Thượng Mỗ, huyện Đan Phượng) đã từng bước thành công trong việc đưa Bưởi tôm vàng trở thành đặc sản của vùng, tạo thu nhập ổn định cho người dân địa phương.

Thứ Năm, 15-02-2024

Phong cách

15/02/2024

Làng gốm Bàu Trúc: Hồn đất người Chăm còn lưu giữ

Ở vùng đất đầy nắng và gió như Ninh Thuận có một nơi không chỉ lưu giữ nét đẹp riêng biệt, độc đáo của nghề gốm có từ gần cả ngàn năm trước, mà còn lưu giữ cả hồn đất của người Chăm, đó là làng gốm Bàu Trúc.

Thứ Năm, 08-06-2023

Hợp tác xã

08/06/2023

Vì sao HTX chưa được hưởng lợi từ giá lợn tăng?

Trước sức ép từ giá bán, thị trường, dịch bệnh… nhiều nông hộ, HTX chăn nuôi lợn phải cắt giảm quy mô chăn nuôi. Đứng trước thực trạng này, việc tìm hướng đi phù hợp, hạn chế bị cạnh tranh sẽ giúp các HTX chăn nuôi tận dụng được cơ hội từ thị trường.

Thứ Năm, 25-05-2023

Địa phương

25/05/2023

Nông sản, trái cây đặc sản đổ bộ ‘chiều lòng’ người tiêu dùng Thủ đô

Với dân số 10,7 triệu người đang sinh sống, học tập, làm việc, TP. Hà Nội là thị trường lớn về tiêu thụ sản phẩm trái cây, nông sản, sản phẩm OCOP. Vì vậy, việc tổ chức các sự kiện kết nối sản phẩm trái cây, nông sản đặc sản đưa về tiêu thụ ở Thủ đô có ý nghĩa rất quan trọng trong việc giải bài toán thị trường.

Thứ Hai, 23-01-2023

Ý tưởng

23/01/2023

'Startup Lêkima' và chuyện hồi sinh trái cây quý bị lãng quên

Được mệnh danh là loại trái “siêu thực phẩm, siêu dinh dưỡng”, được trồng khắp Việt Nam, lại ra trái quanh năm và còn là một biểu tượng văn hóa - lịch sử, gắn liền với câu chuyện cuộc đời của nữ anh hùng Võ Thị Sáu. Thế nhưng quả Lêkima (quả trứng gà) có vẻ như đang bị lãng quên trên thị trường trái cây Việt cho đến khi xuất hiện một Startup gắn liền với loại quả này.

Thứ Hai, 16-01-2023

Việt Nam

16/01/2023

Nan giải sức mua nông sản, đặc sản Tết

Tâm lý thắt chặt hầu bao đang làm khó các nhà sản xuất kinh doanh mặt hàng nông sản, đặc sản trong những ngày cao điểm cận Tết Nguyên đán 2023. Để thúc đẩy sức mua không là điều đơn giản, trong khi một số loại đặc sản lại có mức giá quá “chát” so với thu nhập đang giảm sút ở người lao động.

Thứ Năm, 12-01-2023

Hợp tác xã

12/01/2023

Mở đầu ra cho đặc sản dịp Tết

Việc một số loại trái cây, nông sản được xuất khẩu thời gian qua là niềm vui của người dân, HTX. Tuy nhiên vẫn còn những nông sản dù là đặc sản ngày Tết nhưng vẫn chật vật đầu ra.

Thứ Ba, 25-01-2022

Thị trường

25/01/2022

Đặc sản vùng miền 'nô nức' xuống phố đón Tết

Năm nay, dù kinh tế khó khăn, thu nhập của người dân suy giảm vì dịch COVID-19, song các mặt hàng đặc sản không vì thế mà "giảm nhiệt". Nhiều người tiêu dùng sẵn sàng bỏ ra 2-3 triệu đồng để mua 1kg trà đặc sản, hay hàng triệu đồng để mua thực phẩm đặc sản từ các vùng miền.

Thứ Hai, 02-08-2021

Kinh doanh xanh

02/08/2021

Nông dân Hồ Thầu khấm khá cùng cây, con đặc sản

Phát huy những tiềm năng, lợi thế sẵn có của địa phương, xã Hồ Thầu, huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang đã đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp, phát triển các loại cây, con đặc sản, gắn với đổi mới sản xuất theo hướng hữu cơ, giúp người dân thoát nghèo, làm giàu trên mảnh đất quê hương.

Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi

Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...

VnBusiness