Tham gia Hội chợ, các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) trên khắp cả nước kỳ vọng có thêm nhiều cơ hội để lan tỏa thương hiệu và mở rộng thị trường.

Tại gian hàng của tỉnh Tuyên Quang, nhiều đặc sản địa phương chất lượng cao như gạo nương, rau củ, mật ong và các loại gia vị đặc trưng Tây Bắc,… đã thu hút khách tham quan, mua sắm.

Chị Nông Thị Nhất – đại diện Hợp tác xã (HTX) Nông lâm nghiệp và dịch vụ thương mại tổng hợp Po Mỷ, cho hay, những sản phẩm tại gian hàng đều là nông sản địa phương, do các thành viên HTX là đồng bào dân tộc thiểu số cùng triển khai.

Ngoài bán cho khách hàng mua trực tiếp tại gian hàng, HTX Po Mỷ còn kết hợp livestream bán hàng online.

“Thời gian qua HTX có liên kết sản xuất với nhiều hộ gia đình là đồng bào dân tộc thiểu số sản xuất, kinh doanh nhiều loại nông sản vùng cao nguyên đá Đồng Văn. Tham gia Hội chợ lần này, HTX muốn quảng bá, kết nối nhiều hơn với người tiêu dùng trên cả nước. Đặc biệt, thông qua việc bán hàng online, đã giúp HTX tăng 65 - 70% doanh thu đến từ đơn hàng đặt qua mạng xã hội, sàn thương mại điện tử” – đại diện HTX chia sẻ.

Đến từ tỉnh miền núi Tây Bắc, ông Lê Văn Uấn, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp, dược liệu công nghệ cao Sukova (Lai Châu) cho biết, 100% sản phẩm đông trùng hạ thảo được nuôi trồng theo quy trình khép kín, từ khâu chuẩn bị giá thể, cấy giống, nuôi dưỡng đến thu hoạch. Mỗi công đoạn đều có cán bộ kỹ thuật theo dõi, ghi chép dữ liệu và kiểm soát chất lượng, nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng đều về hàm lượng hoạt chất và tính ổn định của sản phẩm.

Song song với đó, hợp tác xã xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc rõ ràng, từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng. Đây không chỉ là yêu cầu bắt buộc trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe, mà còn là cơ sở để tạo niềm tin cho người tiêu dùng và đối tác phân phối.

Được biết, thay vì chạy theo số lượng, hợp tác xã lựa chọn hướng đi tập trung vào chất lượng, chuẩn hóa quy trình sản xuất, kiểm soát chặt chẽ từ khâu giống, nuôi trồng đến đóng gói, bảo quản. Mỗi sản phẩm đều được định vị rõ phân khúc, công dụng và nhóm khách hàng mục tiêu. Hợp tác xã không làm dàn trải, mà tập trung xây dựng từng dòng sản phẩm thật sự có giá trị, có câu chuyện rõ ràng về nguồn gốc và quy trình, từ đó tạo sự khác biệt trên thị trường.

Đến nay, các sản phẩm chủ lực của HTX gồm đông trùng hạ thảo nguyên sợi, giá thể đông trùng hạ thảo và nấm linh chi. Trong số đó, có hai sản phẩm đã được đánh giá, xếp hạng OCOP, trở thành nền tảng cho chiến lược xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.

“Tham gia Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026, HTX kỳ vọng sự kiện sẽ trở thành đòn bẩy quan trọng giúp quảng bá thương hiệu và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị dược liệu trong nước. Đặc biệt, thông qua hội chợ, HTX mong muốn khẳng định vị thế của sản phẩm dược liệu OCOP công nghệ cao như những sản phẩm chăm sóc sức khỏe có chất lượng, đủ khả năng cạnh tranh trong hệ thống phân phối hiện đại. ” – ông Uấn chia sẻ.

Dù đến từ những vùng miền khác nhau, nhưng các doanh nghiệp, các HTX đều gặp nhau ở một điểm chung: khẳng định chất lượng và khát khao quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Nhờ nỗ lực không ngừng trong việc ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, thời gian qua nhiều nông sản đang từng bước nâng giá trị lên cả chục lần.

Tại gian hàng trà hoa vàng Quy Hoa của Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ và Xuất nhập khẩu Quy Hoa do ông Lê Mạnh Quy đến từ Quảng Ninh làm chủ, là một minh chứng tiêu biểu.

Ông Quy cho biết, trà hoa vàng có nguồn gốc từ các vùng núi phía Đông, chủ yếu ở khu vực Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh. Bà con người dân tộc vốn đã có những cây trà hoa vàng mọc tự nhiên trên rừng, trên nương. Tuy nhiên, trước đây giá trị của cây trà này chưa được nhìn nhận đúng mức. Sau khi được ông vận động, đồng bào dân tộc đã dần hiểu, giữ gìn thay vì phá bỏ hay bán rẻ cho thương lái nước ngoài.

“Tôi là một trong những người bắt đầu dựng lại việc trồng và bảo tồn trà hoa vàng một cách bài bản Bản thân tôi, sau khi tìm hiểu và hiểu rõ hơn về giá trị thực sự của trà hoa vàng, tôi bắt đầu gặp gỡ, vận động bà con cùng nhau giữ lại những cây trà ấy, không phá bỏ. Sau một thời gian, sản phẩm trà hoa vàng Quy Hoa ra đời, mang theo rất nhiều kỳ vọng của cả doanh nghiệp lẫn bà con” – ông nói.

Điểm khác biệt giúp trà hoa vàng Quy Hoa vươn tầm chính là công nghệ sấy đông lạnh thăng hoa, giúp giữ nguyên hình dáng, màu sắc và dưỡng chất của đóa hoa trà.

Đến nay, sản phẩm trà hoa vàng Quy Hoa của DN là sản phẩm OCOP 5 sao. “Nhiều hộ dân, liên kết trồng và thu hái với tôi, nay đã có thu nhập 500-600 triệu đồng mỗi năm" – ông nói thêm.

Tham gia Hội chợ lần này, ngoài giới thiệu sản phẩm và bán hàng, ông Quy còn coi sự kiện là cơ hội để khẳng định nhận diện thương hiệu và lan tỏa niềm tin đến người tiêu dùng về một sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao của Việt Nam.

Hội chợ Mùa Xuân 2026 chính là nhịp cầu nối quan trọng của những vùng trà, vùng trồng rau, nấm, những làng nghề…, Đây cũng là dịp để người tiêu dùng trong nước và quốc tế hiểu hơn về nguồn gốc các sản vật địa phương. 

Hồng Hương