Quy trình xanh tạo sản phẩm cam sạch
Xác định chất lượng sản phẩm và niềm tin của người tiêu dùng là yếu tố quyết định đến sự phát triển bền vững, các thành viên HTX Nông trại hữu cơ Vân Hồ (bản Pa Cốp, xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La) luôn coi trọng sản xuất cam theo quy trình xanh, sạch, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học, góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe người sản xuất cũng như người sử dụng sản phẩm.
Anh Vũ Hùng Cường, Giám đốc HTX cho biết hiện HTX có 10 thành viên, với ngành nghề chính là trồng, kinh doanh sản phẩm cây ăn quả có múi. Các thành viên tham gia trồng 16 ha cam đường canh, 5 ha cây bưởi ruby và cam Vinh.
Coi trọng sản xuất sạch
Trước đây, việc phun thuốc cho cây cam vẫn là vấn đề khiến nhiều người trồng e ngại. Bởi khi đó, người đi phun thuốc phải mang vòi tới phun từng cây, phải tiếp xúc trực tiếp với các loại thuốc bảo vệ thực vật, kể cả những loại có ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người. Về lâu dài, lối canh tác này có thể sẽ gây ra các bệnh lý về tim mạch, hô hấp, ung thư…
Từ khi chuyển sang sản xuất theo quy trình xanh, sạch không những giúp cho cây cam hạn chế sâu bệnh, cho trái chất lượng cao mà còn bảo đảm an toàn lao động (ATLĐ) cho chính người sản xuất. HTX sử dụng đậu tương, ngô nghiền nhỏ ủ chung với nấm phân giải hữu cơ để bón cho cây cam thay vì dùng phân hóa học. Chế phẩm HTX dùng để phun cho toàn bộ diện tích cây cam đường canh, cam Vinh cũng là dạng nấm sinh học, được nhập từ Nhật Bản.
Một số nhà vườn còn chọn cách ngâm tỏi, ớt, riềng, xả cùng với nước khoảng 1 tuần, sau đó phun vào cây cam để chống sâu bệnh, thay vì dùng các loại thuốc trừ sâu hóa học. Nhờ thế vườn cam luôn sinh trưởng, phát triển tốt và cho quả đều hàng năm.
Để liên kết phát triển sản xuất lớn, HTX đã đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, đầu tư lắp đặt hệ thống tưới phun mưa; chăm sóc, thu hoạch đúng quy trình. Các thành viên trong HTX đều triển khai quy trình sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP và nguyên tắc "4 đúng", bảo đảm ATLĐ, với những yêu cầu nghiêm ngặt trong sử dụng chế phẩm sinh học, phân bón, cải tạo đất.
Điển hình, trong quá trình chăm sóc cây trồng, các thành viên HTX đã thống nhất đẩy mạnh cơ giới hóa, trang bị đầy đủ các loại phương tiện, dụng cụ bảo hộ lao động; ghi nhật ký cây trồng, cách sử dụng các loại phân bón hữu cơ, nấm sinh học theo đúng quy trình, liều lượng và được kiểm tra định kỳ.
Các loại phân bón cho cam thường là phân chuồng, phân gà, mùn mày ngô ủ cùng rơm rạ, xử lý kỹ về nấm, bệnh trước khi đem bón. Chu kỳ bón thường vào tháng 12 sau khi thu hoạch quả và tháng 4 năm sau để thúc quả. Vào mùa mưa, vườn cam xuất hiện nhiều sâu bệnh nên phải thường xuyên theo dõi để phòng bệnh cho cây kịp thời; dùng các bẫy, bả treo trên cành cây để bắt, đuổi sâu, bướm, ruồi vàng có hại...
Xây dựng thương hiệu
Theo các chủ vườn cam, để vườn cam đạt hiệu quả cao cần chủ động nguồn nước tưới cũng như việc tiêu thoát nước vào mùa mưa. Vườn cam phải được làm luống, đào rãnh chống úng, khoảng cách giữa các luống đối với cam Vinh 5x5 m, cam đường canh 5x5 m, cây bưởi 8x8 m.
Ông Đỗ Quý Hạnh, thành viên HTX có 8,5 ha trồng cam đường canh. Nhờ phương thức sản xuất khoa học như trên, năng suất và chất lượng quả cam được gia tăng đáng kể. "Năm 2018, hơn 3 ha cam cho thu hoạch, gia đình tôi thu về hơn 22 tấn cam đường canh, giá bình quân ở mức 35.000 đồng/kg và 9 tấn cam Vinh, có giá 25.000 đồng/kg, trừ chi phí vườn cam cho lợi nhuận trên 900 triệu đồng" - ông Hạnh phấn khởi nói.
Cây cam là giống cây khó tính, mất nhiều công sức chăm sóc, chi phí đầu tư lớn. Vì vậy, cái lợi khi tham gia HTX không chỉ hưởng lợi ích kinh tế mà còn được hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch quả theo tiêu chuẩn VietGAP, được đảm bảo ATLĐ và đầu ra cho sản phẩm.
Năm vừa qua, dù thời tiết ảnh hưởng đến sản xuất, song HTX vẫn thu khoảng trên 40 tấn cam đường canh, 8 tấn cam Vinh. Sản phẩm của HTX đã có được chỗ đứng trên hệ thống siêu thị VinEco, Big C và một số chuỗi siêu thị theo đơn đặt hàng.
Tới đây, HTX dự định phát triển thêm thành viên, triển khai đăng ký thương hiệu cho sản phẩm cam đường canh và đưa toàn bộ diện tích cam của HTX cũng như một số hộ lân cận trồng theo quy trình ViepGAP để giữ uy tín chất lượng sản phẩm trên thị trường.
Thu Huyền
Hoa mận Tây Bắc hút tiền du lịch miền Nam
'Cú hích' cuối năm: Doanh nghiệp thành lập mới tăng gần 72%
Thị trường ô tô 2026: Thuế giảm, phí hạ, liệu giá có 'mềm'?
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Magazine
Một người trẻ đi ngược chiều và mùa mơ chín ở Bách Cốc
Dưới chân những dãy núi đá vôi đặc trưng của vùng đất Ninh Bình, làng Bách Cốc hiện ra bình dị với những nếp nhà thấp thoáng sau rặng tre, những chum vại xếp ngay ngắn trong sân của nhiều nếp nhà và hương mơ chín thoang thoảng mỗi độ vào mùa.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
