Nhiều năm qua, xã Hàm Ninh, huyện Quảng Ninh đã nổi tiếng với việc trồng dưa hấu nổi tiếng với chất lượng dưa sạch, vị ngọt đậm, giá trị thương phẩm cao, được đông đảo người tiêu dùng đón nhận, đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân Hàm Ninh.

Hướng đi mới từ VietGap

Anh Hoàng Anh Tuấn - một hộ dân trồng dưa ở xã Hàm Ninh, chia sẻ: Những năm trước, khi chưa triển khai mô hình trồng dưa theo tiêu chuẩn VietGap, sản lượng còn thấp, chất lượng còn thấp nên dưa hấu Hàm Ninh tiêu thụ chậm, bị thương lái ép giá. Dưa bán tại ruộng giá dưới 2.000 đồng/kg, người trồng dưa liên tục thua lỗ.

Ông Nguyễn Mạnh Quân, trưởng thôn làng Trần Xá (xã Hàm Ninh), hồ hởi cho biết tháng 1/2016, được sự tư vấn, trao đổi KH-KT của các cán bộ, kỹ sư Sở KH&CN Quảng Bình hợp tác với Phòng NNPTNT huyện Quảng Ninh, mở các lớp giảng dạy về việc triển khai trồng dưa sạch theo tiêu chuẩn VietGap vào sản xuất góp phần bảo vệ môi trường.

Vụ dưa hấu năm nay, nhiều người dân trồng dưa ở xã Hàm Ninh chuyển sang trồng dưa theo quy trình VietGAP. Bước đầu đạt được nhiều kết quả khả quan sản lượng tăng lên gấp 3 lần, quả dưa to, đồng đều, vỏ mỏng, ít hạt. Mỗi ha bình quân thu hoạch được 15 - 20 tấn, mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp 4 lần so với trồng lúa”.

Theo ông Quân: “Để tiến hành trồng dưa hấu theo chuẩn VietGAP rất công phu, từ khâu làm đất, chọn giống đến chăm sóc, mua bán, vận chuyển, kể cả việc xây dựng thương hiệu nguồn, gốc xuất xứ của quả dưa khi đến tận tay người tiêu dùng. Vì thế, khi tham gia mô hình này, người trồng cần phải ghi rõ quy trình sản xuất, các loại phân bón đã dùng, với liều lượng cho phép không gây ô nhiễm môi trường.

Để người dùng hoàn toàn yên tâm với sản phẩm, chính sự kiểm tra chặt chẽ trong các quy trình sản xuất nên dưa trồng tại ruộng rất an toàn không gây ô nhiễm môi trường, đảm bảo chất lượng vệ sinh ATTP nên khách hàng ưu chuộng.

“Mô hình trồng dưa theo chuẩn VietGAP lần đầu tiên được triển khai tại Hàm Ninh đã làm thay đổi quan điểm sản xuất của người dân nơi đây. Sau vụ dưa đầu tiên trồng theo mô hình VietGAP, nhiều người dân tại xã Hàm Ninh quyết tâm sẽ thay đổi phương thức canh tác cho vụ dưa sắp tới”, bà Nguyễn Thị Tuyết - Chủ tịch Hội Nông dân xã Hàm Ninh, khẳng định.

Sản xuất dưa hấu sạch theo tiêu chuẩn VietGap đang là hướng đi mới cho người dân ở xã Hàm Ninh

Bước đầu xây dựng thương hiệu sạch

Trao đổi với Thời báo Kinh Doanh, ông Hà Xuân Tập - Chủ tịch UBND xã Hàm Ninh, cho biết tuy là năm đầu tiên áp dụng quy trình sản xuất dưa hấu sạch theo mô hình VietGAP, với sự phối hợp vào cuộc của các ban ngành chính quyền địa phương, ngay khi thu hoạch, dưa hấu Hàm Ninh đã được dán tem để nhằm xây dựng thương hiệu, chống hàng giả trước khi bán ra thị trường. Điều này đã giúp người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm dưa hấu sạch Hàm Ninh. Đồng thời giúp cho các hộ dân trồng dưa mạnh dạn thay đổi phương thức canh tác VietGAP.

Theo ông Hà Xuân Tập, để nhằm giúp người dân nông tiêu thụ sản phẩm dưa hấu, mới đây Hiệp hội Du lịch Quảng Bình đã về tận ruộng dưa của người dân xã Hàm Ninh kiểm tra và phối hợp trong việc bao tiêu sản phẩm dưa hấu cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn trong tỉnh để góp phần quảng bá thương hiệu dưa Hàm Ninh đến với đông đảo du khách trên cả nước.

Sau buổi làm việc với Hiệp Hội Du lịch Quảng Bình, “cái bắt tay” giữa nhà nông và nhà doanh nghiệp du lịch đã mở ra hướng đi mới cho đặc sản dưa hấu Hàm Ninh. Với sự hợp tác này, người nông dân trồng dưa hấu ở Hàm Ninh được tiêu thụ sản phẩm ổn định lâu dài, không bị ép giá.

Với sự vào cuộc của các ban ngành chính quyền địa phương ở Hàm Ninh nói riêng và tỉnh Quảng Bình nói chung thật sự là bước đi cần thiết và quan trọng trong việc giúp người dân yên tâm sản xuất góp phần bảo vệ môi trường sạch hơn, giải được bài toán vệ sinh ATTP thật sự là hướng đi bền vững cho chính người dân nơi đây.

Nguyễn Hiếu