Thực hiện việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP trong sản xuất nông nghiệp nhằm ngăn ngừa và hạn chế rủi ro từ các mối nguy gây ô nhiễm về hóa học, sinh học và vật lý ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn của sản phẩm lúa gạo, môi trường, sức khỏe, an toàn lao động (ATLĐ) và phúc lợi xã hội của người lao động trong sản xuất. Đây là điều kiện cho các tổ chức, cá nhân thực hiện sản xuất và được chứng nhận sản phẩm an toàn, bảo đảm tính minh bạch, truy nguyên được nguồn gốc của sản phẩm.

Tập huấn cho người sản xuất

Nắm bắt được nguyên tắc đó, từ năm 2018, HTX Măng tre Thành Tâm (xã Thành Tâm, huyện Chơn Thành) đã phối hợp với Phòng NN&PTNT huyện tổ chức tập huấn cho thành viên về mô hình trồng tre lấy măng theo tiêu chuẩn VietGAP. Các thành viên HTX cho biết việc áp dụng quy trình sản xuất VietGAP đã góp phần giảm chi phí đầu tư, tăng lợi nhuận, cải thiện môi trường sống, bảo đảm ATLĐ và sức khỏe con người, sản phẩm măng tre đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Hiện, HTX có 18 thành viên, với diện tích 30 ha trồng tre lấy măng đã cho thu hoạch. Nhờ áp dụng tốt quy trình sản xuất măng tre được kiểm soát chặt chẽ từ giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và thu hoạch đúng quy trình VietGAP, đầu tháng 5/2019, HTX được Công ty TNHH công nghệ NHONHO tại Cần Thơ cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP.

Chứng nhận VietGAP đã giúp cho đầu ra sản phẩm măng tre của HTX rất thuận lợi, thương lái từ Tp. Hồ Chí Minh và Bình Dương về tận vườn thu mua. Trung bình 1 ha tre lấy măng cho thu lãi khoảng 250 triệu đồng/năm.

Ông Nguyễn Kim Thành, Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX cho biết: “Áp dụng mô hình trồng tre lấy măng theo tiêu chuẩn VietGAP không khó, nông dân đều có thể làm được. Việc sản xuất nông nghiệp theo quy trình VietGAP góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm ATLĐ cho người sản xuất, sức khỏe người tiêu dùng, bảo vệ môi trường, truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Thời gian tới, HTX sẽ đầu tư sản xuất, chế biến măng sấy khô bảo đảm quy trình VietGAP; tham gia hoạt động cạnh tranh, mở rộng thị trường tiêu thụ”.

Nhân rộng mô hình

Từ thành công của việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP vào sản xuất măng tre ở xã Thành Tâm, nhiều hộ dân xã Minh Long (huyện Chơn Thành) cũng áp dụng tiến bộ khoa học, kỹ thuật vào sản xuất mít Thái và sầu riêng theo quy trình VietGAP. Ông Nguyễn Hữu Hạnh (ấp 5, xã Minh Long) có trên 2 ha mít Thái sản xuất theo kiểu VietGAP đã được Công ty TNHH công nghệ NHONHO chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP vào đầu tháng 4/2019.

Để đạt tiêu chí VietGAP, ông Hạnh phải ghi nhật ký sản xuất, chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục cho phép, phun đúng liều lượng theo khuyến cáo, bảo đảm thời gian cách ly, có kho chứa thuốc bảo vệ thực vật, nơi pha chế thuốc, gắn bảng hướng dẫn và cảnh báo khi phun thuốc, trang bị bảo hộ lao động đầy đủ.

Ông Hạnh cho biết: “Năm 2018 và đầu năm 2019, giá mít tăng cao, lên đến 15.000 đồng/kg mít múi, 9.000 đồng/kg mít trái. Năm nay, với 2 ha mít, gia đình dự kiến thu lãi khoảng 500 triệu đồng”.

Theo ông Nguyễn Hữu Cường, Trưởng phòng NN&PTNT huyện, hiện nay tại Chơn Thành đã có nhiều mô hình đạt tiêu chuẩn VietGAP như: măng tre ở xã Thành Tâm; mít Thái và sầu riêng ở xã Minh Long; hồ tiêu ở xã Minh Lập. Qua thực tế, các mô hình sản xuất theo quy trình VietGAP đều đạt chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, ATLĐ nên dễ tiêu thụ với giá ổn định. Thời gian tới, huyện chủ trương tiếp tục nhân rộng, đẩy mạnh xây dựng các mô hình sản xuất nông nghiệp theo quy trình VietGAP phù hợp.

Hoàng Lê