Phát triển mô hình chuyên canh rau an toàn (RAT), HTX Trác Văn đang canh tác trên 30 loại rau hữu cơ chất lượng cao như đậu cô ve, cà rốt, cải ngọt, dưa chuột… Các sản phẩm của HTX đã và đang tạo ra giá trị lớn về kinh tế, uy tín trên thị trường, định vị nhãn hiệu trong chuỗi liên kết tiêu dùng.

Sản xuất an toàn

HTX khởi động mô hình rau hữu cơ trên diện tích 1 ha. Chỉ sau 5 năm phát triển, với những bước đi đầy khoa học, sáng tạo, tổng diện tích sản xuất của HTX được mở rộng lên hơn 5 ha, 100% đạt chuẩn PGS (tiêu chuẩn hữu cơ).

Với chuẩn PGS, quy trình sản xuất của HTX được bảo đảm nghiêm ngặt, vùng sản xuất cách ly với các nguồn ô nhiễm (nhà máy, khu công nghiệp, đường quốc lộ…), nguồn nước đủ chất lượng, không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, chất kích thích tăng trưởng…

Các loại máy móc, nông cụ phải được làm sạch trước khi đưa vào sử dụng, các thiết bị phun thuốc, bón phân đã dùng trong canh tác thông thường không được tái sử dụng vào sản xuất hữu cơ. Vùng sản xuất hữu cơ phải có vùng đệm để ngăn bụi bẩn, xâm nhiễm của chất hóa học từ các vùng sản xuất lân cận.

Về nhân lực, 100% đội ngũ sản xuất của HTX được đưa đi tập huấn (12 - 17 tuần), kết hợp giữa lý thuyết và thực hành trên ruộng, bảo đảm thành viên nắm chắc quy trình canh tác, quy định về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm và môi trường.

Chị Ngô Thị Thủy - thành viên liên kết của HTX, chia sẻ: “Tham gia mô hình sản xuất hữu cơ, chúng tôi được hướng dẫn ghi sổ nhật ký nông hộ, nắm chắc quy trình sản xuất và các quy định về sản xuất an toàn, an toàn lao động. Điển hình như trong quá trình làm đất, cán bộ HTX trực tiếp hướng dẫn cách sử dụng các loại máy cày, máy bừa, làm tơi… bảo đảm quá trình canh tác vừa an toàn, tránh rủi ro tai nạn, vừa phát huy hiệu quả cao nhất”.

Định vị thương hiệu

Nhờ chủ động, sáng tạo trong sản xuất, năng suất, chất lượng sản phẩm của HTX ngày càng được nâng cao. Hiện tại, bình quân mỗi ngày, HTX cung cấp ra thị trường 3 - 3,5 tấn RAT, với mức giá 13.000 - 16.000 đồng/kg (cao hơn rau thường 25 - 40%).

Ông Nguyễn Văn Phóng - Giám đốc HTX, cho biết: “So với canh tác các loại cây trồng cũ như lúa, ngô, lạc, mô hình sản xuất RAT đem lại cho thành viên HTX và các hộ liên kết nguồn thu cao gấp 7 - 8 lần. Người sản xuất được bảo đảm các yếu tố về sức khỏe, an toàn lao động”.

Hiện tại, HTX đang đứng ra bảo lãnh và thuê đất sản xuất cho người dân, trực tiếp quản lý, hỗ trợ cho các nhóm sản xuất trên toàn địa bàn. HTX cũng đang làm tốt công tác nghiên cứu thị trường, bảo đảm tốt đầu ra cho người sản xuất.

Các hoạt động xúc tiến thương mại, liên kết tiêu thụ với các doanh nghiệp, chợ đầu mối, quảng bá tại các hội chợ nông nghiệp luôn được HTX đặc biệt quan tâm.

Các hoạt động này không chỉ nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ, bảo đảm giá bán cao và ổn định cho thành viên HTX, mà còn nhằm định vị tên tuổi, nâng cao thương hiệu sản phẩm “Rau hữu cơ Trác Văn”.

“Với những bước đệm đang có, HTX đang hướng tới đẩy mạnh đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng và mở rộng mô hình. Các vấn đề về chất lượng nguồn nhân lực, khoa học - kỹ thuật và đặc biệt là ý thức trong sản xuất an toàn, an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm và môi trường sẽ tiếp tục được HTX đặc biệt chú trọng”, Giám đốc Nguyễn Văn Phóng khẳng định.

Sáu Ngạn