Khảo sát tại một số chợ dân sinh, chợ truyền thống trên địa bàn các quận: Hoàng Mai, Hai Bà Trưng, Nam Từ Liêm... vào sáng 3/4 cho thấy, sức tiêu thụ thịt lợn đã được cải thiện. Người tiêu dùng không còn hạn chế mua và sử dụng các sản phẩm từ thịt lợn. 

Sở dĩ sức tiêu thụ thịt lợn được cải thiện bởi TP đã triển khai quyết liệt các biện pháp phòng, chống bệnh dịch tả lợn châu Phi. Cùng với đó, qua truyền thông, người dân cũng hiểu được bệnh này không ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Theo ông Nguyễn Ngọc Sơn, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nội, nhằm ngăn chặn bệnh và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, hiện nay, các cơ sở giết mổ trên địa bàn TP tiếp tục được kiểm dịch, kiểm soát chặt chẽ, đặc biệt là cơ sở giết mổ tập trung tại các huyện: Thanh Trì, Chương Mỹ, Thường Tín, Mê Linh.

Sức cầu cải thiện khiến giá thịt lợn hơi trong những ngày gần đây tăng nhẹ. Trước đó, tháng 1 và 2 vừa qua, giá thịt lợn tăng do rơi vào dịp Tết Nguyên đán, nhưng trong tháng 3, giá mặt hàng này đã giảm 5,3% do tiêu dùng giảm sau Tết và ảnh hưởng của bệnh dịch tả lợn châu Phi.

Giá thịt lợn móc (lợn đã được giết mổ và làm sạch) hiện là 52.000-54.000 đồng/kg, trong khi cách đây khoảng nửa tháng chỉ ở mức 42.000-44.000 đồng/kg; thịt lợn hơi (cân khi lợn còn sống) tăng từ 31.000 đồng lên 39.000 đồng/kg. Giá thịt lợn hơi và lợn móc tăng nhưng giá thịt lợn tại các chợ hầu như giữ nguyên hoặc chỉ nhích nhẹ. Hiện nay, thịt thăn, ba chỉ, nạc vai được bán phổ biến là 80.000-90.000 đồng/kg, xương sườn: 100.000 đồng/kg, xương cục: 50.000 đồng/kg, dạ dày: 130.000-140.000 đồng/kg...

Vũ Hồng