Về cơ cấu cổ đông, Bánh mứt kẹo Hà Nội có 1 cổ đông lớn duy nhất, cũng là công ty mẹ - CTCP Kinh doanh và Đầu tư Việt Hà sở hữu 51% vốn điều lệ. Số còn lại thuộc sở hữu củ 164 cá nhân khác.

Hanobaco tiền thân là Xí nghiệp bánh Mứt kẹo Hà Nội, được thành lập từ tháng 8/1964. Hơn 40 năm sau, tháng 10/2004, phiên IPO đấu giá cổ phần lần đầu ra công chúng với 5.237 cổ phần được đem ra chào bán đã thành công với giá đấu bình quân 100.000 đồng/cp.

Đến tháng 12/2004, công ty chính thức hoạt động theo mô hình công ty cổ phần với vốn điều lệ ban đầu 17,5 tỷ đồng. Từ đó đến nay, đã 15 năm công ty chưa tiến hành tăng vốn điều lệ.

Hiện, công ty có trụ sở chính tại số 54A Bà Triệu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội và các chi nhánh cũng tại các vị trí đắc địa như Trung tâm Pacco số 28 Hàng Ngang (Hà Nội), Khách sạn Việt Linh số 3B phố Chả Cá (Hà Nội), và Nhà máy sản xuất bánh mứt kẹo tại lô CN5 KCN Thạch Thất (Hà Nội).

Ngoài ra, Bánh mứt kẹo Hà Nội còn có hệ thống các cửa hàng kinh doanh, giới thiệu và bán sản phẩm tại số 1, ngách 18/10 phố Huỳnh Thúc Kháng, quận Đống Đa, Hà Nội; tại số 10 phố Quán Thánh, quận Ba Đình, Hà Nội; tại số 54A phố Bà Triệu, Hà Nội.

N.L