Để phòng chống bệnh dịch tả heo châu Phi đang tái phát trở lại và phục vụ nhu cầu tiêu thụ thịt heo sạch trong dịp Tết 2021, hiện nay các trại heo của HTX chăn nuôi heo an toàn Tiên Phong ở xã An Phú đã đầu tư trại mát, đảm bảo an toàn sinh học nhằm ngăn ngừa dịch bệnh.

Sức bền chăn nuôi heo an toàn

Dù trải qua không ít giai đoạn khó khăn, khủng hoảng do tình hình dịch bệnh trên heo diễn biến phức tạp và giá cả không ổn định, nhưng HTX này vẫn nỗ lực phát triển ổn định và bền bỉ với quy trình chăn nuôi heo công nghiệp sạch, khép kín trong nhiều năm nay.

Với 50 trại chăn nuôi của các thành viên trên tổng diện tích 60 ha, mỗi tháng HTX cung cấp ra thị trường 4.500 con heo thịt, kênh tiêu thụ chủ yếu là các chợ truyền thống và chợ đầu mối nông sản Hóc Môn. Đối với nguồn thịt heo VietGAP của HTX  đều được các siêu thị, cửa hàng bao tiêu, cung không đủ cầu.

Hiện HTX đã xây dựng thành công với một số trại nuôi heo đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đến nay, tổng số đàn heo của HTX đạt 5.000 con heo nái, 30.000 heo thịt và hậu bị. 

Trong hoạt động chăn nuôi heo thì thời gian tới xã An Phú tiếp tục khuyến khích HTX và các cơ sở chăn nuôi tập trung chuyển đổi phương thức chăn nuôi sang trang trại kín, có hệ thống làm mát, nhằm kiểm soát tốt các yếu tố lây nhiễm. 

Nhất là các hộ chăn nuôi ở xã cần tiếp tục đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất, dụng cụ chăn nuôi bảo đảm áp dụng có hiệu quả các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, thực hành chăn nuôi tốt và tham gia tổ hợp tác, HTX chăn nuôi theo chuỗi liên kết ngành hàng thịt heo.

Ngoài mô hình chăn nuôi heo an toàn của HTX nêu trên thì khi nhắc đến xã An Phú không thể không nhắc để điển hình nông dân sản xuất giỏi của lão nông Phạm Đức Nhoai - nổi tiếng một thời với nghề nuôi bò, nuôi heo, nuôi lươn thu tiền tỷ ở huyện Củ Chi.

Từng là chủ một trang trại nuôi heo lớn với diện tích 1.800 m2 ở ấp An Hoà, xã An Phú, nhưng cách đây 2 năm, khi xảy ra dịch bệnh thì ông Nhoai đã mạnh dạn chuyển sang nuôi lươn không bùn trong bể xi măng (hay còn gọi là nuôi lươn theo công nghệ sạch của Hàn Quốc).

Ông Nhoai đã xây dựng 200 bể nuôi lươn, số giống thả là 70kg/bể lươn giống, tương đương 30 - 35 con/kg. Lợi nhuận sau khi trừ chi phí mua lươn giống, thức ăn, chế phẩm,... đạt khoảng 35 – 40% doanh thu. 

Hiệu quả chuyển đổi vật nuôi, cây trồng

Trại lươn của ông Nhoai hiện cung cấp cho các đại lý trên địa bàn Tp.HCM, chủ yếu là chợ đầu mối Bình Điền, ngoài ra còn cung cấp cho các tỉnh phía Bắc.

Theo lão nông này, mô hình nuôi lươn mang lại hiệu quả kinh tế cao, sản lượng lươn không đủ đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước”.

Gần đây ông Nhoai còn kiên trì mày mò tìm hiểu kỹ thuật trồng, chăm sóc giống cây măng tây nhập từ Mỹ (một loại rau cao cấp, có giá bán cao) và đang phát triển diện tích 5ha chuyên trồng loại cây này ở xã An Phú.

Để trồng thành công và an toàn với loại cây măng tây trên vùng đất Củ Chi (trước đó nhiều nông dân địa phương đã trồng nhưng thất bại) thì nông trại của ông Nhoai đã phải dùng phân hữu cơ, thuốc trừ sâu sinh học và chăm sóc rất tỉ mỉ. 

Theo tính toán của ông thì mỗi công đất lúc này cho hơn 100kg măng tây mỗi ngày và thu hoạch liên tục 9 tháng. Điều này giúp mang lại nguồn thu nhập tốt, tạo việc làm cho lao động địa phương. 

Ở xã An Phú còn có thể kể đến mô hình trồng lan Mokara cắt cành trên diện tích 3.000 m2 của nông dân Huỳnh Văn Dũng, mỗi tháng mang lại lợi nhuận hơn 20 triệu đồng. 

Theo ông Dũng, nếu trên cùng một diện tích đất thì thu nhập từ hoa lan rất cao và an toàn, đỡ nhọc nhằn chăm sóc hơn so với các loại cây trồng khác. Ông Dũng đang tiếp tục mở rộng thêm 4.000 m2 trồng lan Mokara. 

Lãnh đạo xã An Phú cho biết, lan dễ canh tác cho nên trên địa bàn xã hiện có 31 hộ nông dân đầu tư trồng lan với diện tích 5,5 ha. Trồng lan đã tăng thêm thu nhập đáng kể cho bà con nông dân, nhiều hộ đã làm giàu nhờ loài cây này.

Từ hoạt động ổn định của HTX Chăn nuôi heo an toàn Tiên Phong cùng các nông dân sản xuất giỏi với những mô hình chăn nuôi, trồng trọt tiên tiến, an toàn đã góp phần giúp xã An Phú đạt chuẩn nông thôn mới từ cách đây 2 năm và đang tiến tới hoàn thành xã nông thôn mới nâng cao. 

                                                                                               Thanh Loan