Cụ thể, lợi nhuận hoạt động của Yum China trong năm 2016 đã đạt 640 tỷ USD tại thị trường Mỹ, tăng 31% so với năm 2015, khi Yum China vẫn còn là một chi nhánh của Yum Brands.

Trong năm vừa qua, Yum đã mở thêm đến 575 nhà hàng trên toàn Trung Quốc. Trong đó, hơn một nửa số cửa hàng được mở chỉ trong 3 tháng cuối cùng của năm 2016, đưa tổng số cửa hàng do Yum quản lý tại Trung Quốc lên đến hơn 7.500 cửa hàng.

“Chúng tôi tin rằng thị trường Trung Quốc còn rất nhiều tiềm năng và có thể mở thêm nhiều nhà hàng hơn nữa”, Micky Pant - Giám đốc điều hành Yum China, cho biết trong một tuyên bố đăng kèm với báo cáo kinh doanh hôm 7/2 vừa qua. Năm 2017 được Micky Pant đánh giá là một năm quan trọng đối với sự phát triển của Yum China, đặc biệt là trong việc củng cố vị trí dẫn đầu thị trường.

Trước đó, sau 3 thập kỷ hoạt động tại quốc gia này, tháng 10 năm ngoái, Yum Brands đã phải tách hẳn chi nhánh Yum China khỏi tập đoàn này do tình hình kinh doanh có dấu hiệu đi xuống, tăng trưởng chậm chạp và nhiều người tiêu dùng đang chuyển sang lựa chọn các nhà hàng cao cấp hơn.

Năm 2014, Yum China cũng từng dính vào vụ bê bối thịt bẩn gây rúng động thị trường và ảnh hưởng không nhỏ tới tình hình kinh doanh. Tuy nhiên, giờ đây, sau 3 tháng tách khỏi tập đoàn mẹ, Yum China đã có sự phát triển vượt bậc và từng bước khôi phục lại vị thế cũng như thực hiện nhiều cải cách hơn.

Chí Hiếu