Thịt bò Kobe “made in VietNam” chính thức ra mắt thị trường
Ngày 19/12, Công ty CP bò Kobe Việt Nam đã giới thiệu loại thịt bò giống Kobe (Nhật Bản) ra thị trường VN sau gần 4 năm triển khai dự án nuôi loại bò này tại huyện Bảo Lâm, Lâm Đồng.
Bò giống Kobe nuôi tại trang trại của Công ty cổ phần bò Kobe VN
Loại thịt bò này có tên thương mại Kuroge, thế hệ bò đầu tiên sinh ra từ giống bò Kobe sau 36 tháng mới cho sản phẩm bán trên thị trường.
Giá bán thịt bò Kuroge loại 1 hiện khoảng 3 triệu đồng/kg, chủ yếu theo đơn đặt hàng của các nhà hàng.
Ông Nguyễn Trí Đức Vũ, giám đốc công ty, cho hay bò tại trang trại được nuôi theo quy chuẩn giống như bò Kobe của Nhật Bản, với sự hướng dẫn cách chọn thực đơn và chăm sóc của các chuyên gia Nhật.
Ngay cả kỹ thuật lóc thịt, cắt thịt cũng được thực hiện với sự chỉ đạo của chuyên gia Nhật. Cũng theo ông Vũ, dự kiến năm sau công ty sẽ nâng số lượng bò giống .
N.Ngọc
HTX thời 4.0: Muốn bứt tốc thì phải thay đổi
Bảo quản lạnh quyết định giá trị nông sản
Bộ Tài chính đề xuất gỡ loạt “nút thắt” cho hợp tác xã
Vì sao startup Việt dễ “đứt gánh giữa đường”?
‘Mỏ vàng’ AI của startup Việt đối diện bài toán cạnh tranh ngày càng gay gắt
Khởi nghiệp xanh 2026: Bài toán mới cho startup khi chuyển từ "bán nông sản sang bán giá trị"
Chế biến sâu nông sản, 9X Nghệ An biến rau củ thành sản phẩm giá trị cao
Cùng chuyên mục
Xăng khoáng dừng bán diện rộng từ 1/6, E10 có thực sự tốt hơn RON 95?
Từ ngày 1/6, xăng khoáng sẽ dừng bán rộng rãi trên thị trường, thay vào đó là xăng sinh học E10 RON 95-III được triển khai trên toàn quốc.
Gấp rút chuyển đổi sang xăng E10, siết kiểm tra từ ngày 1/6
Bộ Công Thương đề nghị tăng cường giám sát, kiểm tra việc triển khai xăng E10 trước "giờ G" chuyển đổi.
Nông sản Việt tăng tốc “xanh hóa” để giữ thị trường xuất khẩu
Từ lúa gạo, cà phê đến sầu riêng, thanh long, nhiều ngành hàng trồng trọt đang đẩy mạnh sản xuất giảm phát thải nhằm đáp ứng tiêu chuẩn xanh ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế và nâng giá trị nông sản Việt.
Cạnh tranh không lành mạnh, Shopee bị phạt 200 triệu đồng
Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia (VCC) vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính Công ty TNHH Shopee 200 triệu đồng về hành vi cạnh tranh không lành mạnh.
Thị trường điện máy Hà Nội tăng tốc trước cao điểm nắng nóng
Nắng nóng đến sớm khiến nhu cầu mua điều hòa, quạt điện tại Hà Nội tăng mạnh. Người tiêu dùng ưu tiên thiết bị điện máy tiết kiệm điện giữa áp lực hóa đơn tiền điện tăng cao.
Loạt quán ăn Hà Nội dính phạt vì lỗi vệ sinh khó ngờ
Trong đợt cao điểm kiểm tra ngành F&B, hàng loạt quán ăn, thương hiệu đồ uống tại Hà Nội bị xử phạt vì vi phạm an toàn thực phẩm.
Infographic
Xăng khoáng dừng bán diện rộng từ 1/6, E10 có thực sự tốt hơn RON 95?
Từ ngày 1/6, xăng khoáng sẽ dừng bán rộng rãi trên thị trường, thay vào đó là xăng sinh học E10 RON 95-III được triển khai trên toàn quốc.
Đừng bỏ lỡ
Rau củ “hóa thân” thành ống hút: Hướng đi lạ của một HTX nông nghiệp ở Hà Nội
Từ những cánh đồng ven sông Hồng của Hà Nội, HTX Nông nghiệp Sông Hồng đã tạo nên hướng đi khác biệt cho nông nghiệp Việt Nam khi biến rau, củ, quả thành những chiếc ống hút có thể ăn được. Không chỉ góp phần giảm rác thải nhựa, sản phẩm “xanh” này...
