Rau xứ lạnh trên 'chảo lửa' miền Trung

Giữa bạt ngàn nắng gió nơi “chảo lửa” miền Trung là màu xanh ngút ngát của những luống củ cải trắng trên đồng cát bạc. Sau 4 năm trồng và thử nghiệm, cây củ cải trắng thuộc vùng xứ lạnh đã bắt đầu khẳng định vị thế, trở thành cây kinh tế chủ lực canh tác quanh năm ở HTX Sản xuất và dịch vụ tổng hợp Hoàng Chu (Cẩm Hòa, Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh).