
HTX Tân Linh tiên phong xây dựng chuỗi thực phẩm thỏ
Đề án “Chuỗi thực phẩm thỏ” của hợp tác xã thanh niên Tân Linh là một trong 10 đề án khởi nghiệp được Trung ương Đoàn hỗ trợ trong chương trình Thanh niên khởi nghiệp. Điều này đã trở thành động lực để hợp tác xã cố gắng hơn nữa trên con đường khởi nghiệp.
Sự thành công của HTX phải kể đến cách làm táo bạo, quyết liệt của người thanh niên trẻ tuổi Nguyễn Văn Quảng (sinh năm 1988) - Giám đốc HTX Thanh niên Tân Linh (xã Tân Linh, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên).
Trước đây, anh Quảng làm việc cho một công ty khai thác và chế biến khoáng sản với mức thu nhập khá ổn. Chàng thanh niên trẻ vẫn luôn trăn trở giấc mơ làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, bởi anh quan niệm đi làm thuê mãi không khá lên được.
Khởi nghiệp với 3 triệu đồng
Nhìn thấy ruộng nương, vườn tược của gia đình không được đầu tư, chăm sóc, tận dụng, “máu” kinh doanh lại nổi lên trong người Quảng, nhưng anh chưa thể định hình nên bắt đầu khởi nghiệp từ đâu.
Anh Quảng tìm hiểu thị trường, phân tích nếu đi sâu vào con lợn, con gà đã có nhiều người làm, không có sự mới mẻ, rất khó để làm giàu, đầu tư vốn lại cao, rủi ro lớn. Lúc này, anh nghĩ đến vật nuôi có nhiều tiềm năng như thỏ.
Nhận thấy thỏ là con vật dễ nuôi, không cần quy mô chăn nuôi quá lớn, vốn ban đầu không cao và có thể tự nhân giống, sinh sản rất nhanh, cuối năm 2013, anh Quảng bắt đầu khởi nghiệp chỉ vỏn vẹn 3 triệu đồng tiền giống thỏ. Anh lặn lội sang huyện Việt Yên, Bắc Giang mua được 12 con thỏ, nhưng do bất cẩn trong lúc vận chuyển làm rơi 5 con và vài ngày sau bị chết 1 con.
Vì vậy, anh lại phải xuống Trung tâm nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây mua thêm 12 con giống thỏ New Zealand.
Nhờ “mát tay nuôi”, nên đàn thỏ nhà anh Quảng cứ thế sinh sôi nảy nở. Một năm sau, anh Quảng quyết định từ bỏ công việc đang làm, về nhà chuyên tâm nuôi thỏ.
Dám nghĩ dám làm
Tân Linh là một điển hình trong các HTX hoạt động hiệu quả với lĩnh vực chăn nuôi thỏ và các dịch vụ liên quan. HTX ra đời được kỳ vọng sẽ trở thành đơn vị tiên phong trong việc xây dựng chuỗi thực phẩm thỏ từ khâu chăn nuôi, giết mổ, sơ chế, chế biến và phân phối.
Nhanh nhạy với cơ chế thị trường, cùng với lòng quyết tâm, dám nghĩ, dám làm của những người trẻ, HTX Thanh niên Tân Linh đã vượt khó vươn lên làm giàu và thực hiện thành công những ý tưởng khởi nghiệp của các thành viên.
Điều này có ý nghĩa quan trọng, giúp truy xuất nguồn gốc sản phẩm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao hiệu quả kinh tế. Đây cũng là xu thế tất yếu trong bối cảnh ngành chăn nuôi gặp nhiều khó khăn như hiện nay.
Năm 2015, nắm bắt chính sách ưu đãi, cơ chế của Nhà nước trong hỗ trợ hành chính, tập huấn kinh doanh, xúc tiến thương mại, cũng như đưa sản phẩm ra thị trường, anh Quảng quyết định thành lập HTX Thanh niên Tân Linh. Ban đầu, HTX chỉ có 12 thành viên, chủ yếu là đoàn viên thanh niên nông thôn, lĩnh vực hoạt động chính là chăn nuôi thỏ.
Trong phân khúc chăn nuôi hiện nay, giết mổ, chế biến là khâu yếu nhưng mang lại giá trị lợi nhận cao. Chính vì vậy, không chỉ dừng lại ở việc chăn nuôi thỏ cung ứng cho công ty, nhà hàng, khách sạn, HTX cần xây dựng khu giết mổ; mua các thiết bị chế biến; tích cực làm thị trường để phân phối đến tận tay người tiêu dùng các sản phẩm đóng gói sẵn có gia vị đi kèm riêng cho từng sản phẩm.
HTX có bộ phận kỹ thuật giám sát các hộ chăn nuôi từ con giống, thức ăn, nước uống, phòng và trị bệnh. Đồng thời, chỉ lấy nguồn thỏ thịt từ các hộ trong HTX, để bảo đảm chất lượng và việc truy xuất nguồn gốc.
Tháng 10/2016, đề án “Chuỗi thực phẩm thỏ” của HTX là một trong 10 đề án khởi nghiệp được Trung ương Đoàn hỗ trợ 50 triệu đồng trong chương trình Thanh niên khởi nghiệp và được trực tiếp Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc trao tặng. Điều này đã trở thành động lực để HTX cố gắng hơn nữa trên con đường khởi nghiệp.
Hiện nay, HTX đã hoàn thiện các giấy tờ liên quan tới vệ sinh an toàn thực phẩm, là cơ sở để đưa sản phẩm vào các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng ở Thái Nguyên, Hà Nội.
Hoàng Lê

Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh: Khi “ngon – rẻ” mở toang cánh cửa cho thực phẩm bẩn
Khoảng 0,2% doanh nghiệp Việt có sản phẩm đạt chứng nhận Halal
Từ tháng 6/2026, doanh nghiệp có thể tự đánh giá ESG để vay vốn xanh

Chế biến sâu nông sản, 9X Nghệ An biến rau củ thành sản phẩm giá trị cao
Nữ giám đốc HTX ứng cử đại biểu Quốc hội và hành trình về với nông nghiệp xanh
Cơn sốt AI làm mờ ranh giới giá trị thực của startup
Thị trường bán lại cao cấp: ‘Tủ đồ’ trở thành kênh đầu tư mới
Diễn đàn HTX Quốc gia lần thứ III năm 2026: Kết nối Kinh tế Hợp tác với Hệ sinh thái Kinh tế tư nhân
Diễn đàn HTX Quốc gia lần thứ III năm 2026 không chỉ là sự kiện quy mô toàn quốc của khu vực kinh tế hợp tác, mà còn là cơ hội để các doanh nghiệp, tổ chức đồng hành, kết nối thương hiệu, hợp tác, đầu tư và phát triển với hàng chục nghìn HTX trên cả nước.
Đừng bỏ lỡ
Diễn đàn HTX Quốc gia lần thứ III năm 2026: Kết nối Kinh tế Hợp tác với Hệ sinh thái Kinh tế tư nhân
Diễn đàn HTX Quốc gia lần thứ III năm 2026 không chỉ là sự kiện quy mô toàn quốc của khu vực kinh tế hợp tác, mà còn là cơ hội để các doanh nghiệp, tổ chức đồng hành, kết nối thương hiệu, hợp tác, đầu tư và phát triển với hàng chục nghìn HTX trên cả...





























