Thành lập từ tháng 4/2017, HTX hiện có 22 thành viên, phát triển vùng sản xuất tập trung trên diện tích 90 ha, sản lượng thu mua bình quân 40 - 50 tấn quế /tháng. Nhờ hoạt động hiệu quả, HTX đang tạo việc làm cho 50 - 60 lao động thường xuyên, với mức lương trung bình 4 - 5 triệu đồng/người/tháng.

Đẩy mạnh chế biến

Ông Nguyễn Trí Tuệ - Phó Giám đốc HTX, cho biết ngay khi thành lập, HTX đã xác định sản xuất hiện đại là điều kiện tất yếu để tạo ra những giá trị bền vững. Từ các nguồn lực hỗ trợ, HTX đẩy mạnh đầu tư cơ sở vật chất, máy móc, ứng dụng KH-KT nhằm giảm tỷ lệ xuất thô, đẩy mạnh chế biến.

Ứng dụng công nghệ vào chế biến, HTX đang tạo ra 12 loại sản phẩm quế chất lượng cao, với các mặt hàng chủ lực như: Quế điếu thuốc, quế ống, quế tăm, quế bột, tinh dầu quế… đang có sức cạnh tranh mạnh và giá bán ổn định trên thị trường.

Đang sở hữu 1,5 ha trồng quế, ông Ninh Xuân Trường - thành viên HTX, chia sẻ: “Vào HTX, chúng tôi được hỗ trợ về máy móc, kỹ thuật sơ chế, giúp các sản phẩm quế trở nên đa dạng, chất lượng cao hơn. Giá quế ổn định ở mức 18.000 - 20.000 đồng/kg, tăng 15 - 20% so với trước”.

Giá bán cao, thị trường ổn định, bình quân mỗi năm ông Trường thu về 60 - 70 triệu đồng. Không chỉ có lợi nhuận cao, các kỹ thuật mới cũng giúp quá trình sản xuất, chế biến bảo đảm các quy định về ATLĐ, vệ sinh thực phẩm do HTX đề ra.

Để đáp ứng nhu cầu sản xuất, chế biến, kể từ cuối năm 2017 đến nay, HTX đã huy động nguồn lực để xây dựng 2 nhà máy sản xuất, với tổng diện tích 2,5 ha, vốn đầu tư khoảng 80 tỷ đồng với dây chuyền máy móc hiện đại thực hiện các khâu chế biến như: Cắt, thái, tháp tinh cất tinh dầu…

Mở cửa thị trường

Để bảo đảm hiệu quả sản xuất, HTX chủ động liên kết với công ty Quế hồi Việt Nam và Trung ương Hội nông dân Việt Nam để đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá bán cho thành viên, người trồng quế.

Không chỉ dừng lại ở thị trường trong nước, nhờ chất lượng sản phẩm cao, mẫu mã đa dạng, các sản phẩm quế của HTX đã thành công trong việc tiếp cận các thị trường quốc tế. Chỉ sau gần 6 tháng hoạt động, 5 tấn sản phẩm quế của HTX được xuất khẩu sang thị trường Ấn Độ và một số nước Trung Đông.

“Sản phẩm xuất khẩu chính là quế điếu thuốc, được dùng như một loại ống hút khi uống cà phê đang được người tiêu dùng tại Ấn Độ ưa chuộng. HTX đang chuẩn bị các điều kiện để tiếp cận các thị trường khó tính hơn như EU, Mỹ và Nhật Bản”, Phó Giám đốc Nguyễn Trí Tuệ cho biết.

Để hiện thực hóa mục tiêu, bên cạnh quy hoạch vùng trồng quế theo chuẩn an toàn hữu cơ, đáp ứng tiêu chuẩn về nguồn nguyên liệu, HTX đang hoàn thiện quy trình sản xuất, chế biến an toàn, bảo đảm quy định về vệ sinh thực phẩm, ATLĐ.

Đặc biệt, yếu tố về ATLĐ đang được HTX đặc biệt quan tâm. Điều kiện, môi trường làm việc của thành viên, người lao động HTX liên tục được cải thiện, các kỹ thuật mới được đưa vào sản xuất nhằm giảm công lao động, giảm thiểu rủi ro về sức khỏe.

Hưng Nguyên