Đi vào hoạt động từ năm 2017, các thành viên HTX Phước Trạch đã chuyển diện tích đất trồng lúa không hiệu quả sang trồng rau màu theo tiêu chuẩn VietGAP trong nhà màng.

Nâng hiệu quả, tăng an toàn

Xây dựng nhà màng với chi phí khoảng 40 triệu đồng/100m2 so với sản xuất bình thường tuy đầu tư cao hơn nhưng theo lý giải của các thành viên, đó là hướng đi hiệu quả.

Thông thường, những loại cây màu phải thường xuyên dùng thuốc trừ sâu bệnh nhưng khi sản xuất trong nhà màng, rau không dùng thuốc nhưng vẫn phát triển khỏe mạnh, bộ lá xanh, không bị sâu bệnh. Trồng rau dễ dàng đạt tiêu chuẩn an toàn và giá thành hạ, công chăm sóc giảm.

Ông Ðỗ Văn Vấn, Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX Phước Trạch, cho biết mái che cộng với hệ thống tưới phun mưa sẽ giảm lượng ánh sáng gắt và nhiệt độ cao nên thời tiết ít tác động trực tiếp đến cây trồng. Do đó, người dân có thể trồng rau quanh năm.

HTX Phước Trạch đang thực hiện liên kết hỗ trợ sản xuất, tiêu thụ các loại rau cho gần 20 hộ nông dân trong xã. Để điều hành và quản lý quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn rau an toàn trên tất cả diện tích sản xuất, các thành viên của HTX và các hộ nông dân tham gia liên kết đều đã trải qua các lớp tập huấn, hướng dẫn về quy trình sản xuất rau sạch từ khâu làm đất, chọn giống, chăm sóc, thu hoạch…

Đặc biệt, HTX luôn kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật. Đồng thời, trước khi vào vụ sản xuất mỗi loại rau, HTX đều tổ chức họp để quán triệt quy trình sản xuất, loại rau và thống nhất phương án thanh toán để các thành viên HTX và hộ dân liên kết yên tâm sản xuất.

Riêng về đầu ra, HTX đã liên kết với các đơn vị sự nghiệp, quán ăn, cửa hàng, siêu thị để bảo đảm tiêu thụ rau cho thành viên và các hộ liên kết. Người trồng rau không phải phụ thuộc vào thương lái.

Theo tính toán của HTX, phương pháp trồng rau an toàn trong nhà màng đạt năng suất bình quân 8 - 10 triệu đồng/1.000m2/lứa, cao hơn rau trồng theo phương pháp thông thường khoảng 2 - 4 triệu đồng. Điều đó cho thấy trồng rau trong nhà màng hiệu quả hơn so với việc trồng rau thông thường mà sản phẩm rau lại luôn đảm bảo về chất lượng, không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, an toàn cho người tiêu dùng.

Hướng đi bền vững

Trước đây, khi trồng rau mà phát hiện có sâu bệnh là mọi người lại sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học để phun trừ. Mặc dù mang áo quần bảo hộ đầy đủ nhưng mỗi lần phun xong, người vẫn bị mệt lả. Trong khi với phương pháp sản xuất rau an toàn trong nhà màng, HTX chỉ sử dụng các loại thuốc trong danh mục cho phép, trong đó ưu tiên sử dụng những loại thuốc sinh học nên bảo đảm an toàn lao động cho con người cũng như môi trường.

“HTX chú trọng hướng dẫn người dân sử dụng các loại thuốc có tác động chọn lọc, ít độc đối với sinh vật có ích, ít gây hại với người trồng và với người tiêu thụ sản phẩm”, ông Đỗ Văn Vấn cho biết.

HTX cũng không phun thuốc định kỳ nhiều lần mà dựa vào tình hình dịch hại trên thực tế đồng ruộng. Ðiều này nhằm hạn chế tình trạng lãng phí thuốc và cũng là một trong những nguyên nhân gây hiện tượng "kháng thuốc" của dịch hại.

Thay vào đó, các thành viên phải thường xuyên kiểm tra diện tích rau màu để kịp thời phát hiện dịch bệnh, từ đó có biện pháp phòng, trừ hiệu quả.

Để tạo chuyển biến sâu trong ý thức của thành viên và người dân, mỗi năm, HTX phối hợp với ngành nông nghiệp mở các lớp tập huấn về an toàn lao động, chuyển giao khoa học kỹ thuật trồng rau an toàn cho người dân. Qua đó, người dân đã hiểu rõ sự nguy hại đến sức khỏe và môi trường của việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật bừa bãi.

Mô hình sản xuất của HTX Phước Trạch đang tạo bước ngoặt quan trọng trong phát triển nông nghiệp tại địa phương. Việc ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất rau an toàn là giải pháp ưu việt giúp nâng cao sức cạnh tranh của rau màu trên thị trường, mang lại hiệu quả kinh tế cho nông dân mà còn bảo đảm an toàn lao động, thay đổi tập quán sản xuất tự phát, từ đó tránh được nhiều rủi ro, thiệt hại cho người nông dân và đáp ứng nhu cầu về rau sạch của người tiêu dùng.

Huyền Trang